Голубое озеро Глава 22 День большого каравая

Хариус  Просперо  ранним  утром наспех  собрался, нацепил синие усы цвета индиго  и отправился на мельницу, надеясь, что в этот раз пекарь пан Окунь Пшонка УХ  будет доволен качеством предоставленной ему муки.Мельник, Муксун Салихович увидев на пороге Просперо, всего такого живописного, подумал, что если здесь представитель шоу бизнеса то без приключения не обойтись. - Доброе утро Муксун Салихович, приветствовал Хариус, -да вроде доброе, отозвался мельник. –Будьте добры покажите мне процесс приготовления муки из зерна, я должен все сам проверить, - да конечно, пройдите ознакомиться с технологией, пригласил Салихович. Этой мельнице уже двести лет примерно, основное - это огромное  колесо которое крутится с помощью воды, есть поверье, что до колеса вода «живая» а после «мертвая», так как всю силу отдаёт мельнице, если этой водой умыться то все болезни все несчастья пройдут, отсюда и пословица «перемелется мука будет». -В огромный короб засыпают зерно, а вам мука нужна или крупа, уточните уважаемый Просперо? - Мука, самого мелкого помола, ответил Хариус.- Ну тогда меняем зазор между жерновами на более узкий, то есть регулируем. Жернова и шестерёнки пришли в движение, механизм весь как бы задышал, Просперо наклонился пониже все увидеть, длинные усы  попали между шестерёнками  благополучно поехали и скрылись между двумя деревянными  кругами. - Ой, ой, мои  прекрасные усы , спасите помогите! Пришлось остановить процесс помола, освободить усы, но это были уже не те усы, а что то похожее на паклю или мочалку, Хариус их приклеил и стал похож на бармалея. – Мне очень жаль, только и сказал мельник Муксун, я предупреждал. С мелко намолотой мукой Просперо продолжил путь, праздник каравая неумолимо приближался, времени на приготовления все меньше а ещё столько нужно успеть. Пекарь пан Окунь Пшонка УХ пристально изучил муку, взял сито и деловито просеял её, уставился на синие космы оставшиеся в сите, - всякое видел но такое впервые, а так мука замечательная, белая, рассыпчатая, теперь не хватает ещё одного ингредиента – ванилина. –Я в этом году его посадил в саду у Щуки, сейчас должно быть уже вырос, схожу посмотрю, ответил Хариус. Щука сидела на веранде и пила чай из самовара, - приветствую, поздоровалась она, у  тебя  новые усы, это сейчас так модно? – О, ответил Просперо, что за день, что за день, просто кошмар. –Садись попей чаю успокойся, сказала Щука, так торопишься как будто за тобой собаки гонятся. Ты мне скажи Щука, как моя ваниль? - Цвести цветёт а плодов нет пока, уточнила она. - Как нет, а Шмель опылял? Хариус округлил глаза на Щуку, – надо у него спросить, ответила она. А вот и Жузаль Нектарович прилетел,- уважаемый  Жузаль, скажите пожалуйста, что с ванилью, почему цветёт а плодов нет как нет? – Эти цветы если хотите знать,зажужжал шмель, опыляют специальные безжальные  пчелы – Мелипонины, другие насекомые или пчелы  с такой задачей не справляются. – О горе мне горе, о Мадонна-Магдалина, запричитал Просперо, все пропало, все! В Индийском океане к востоку от острова «Мадагаскар», где волны бьются о прибрежные черные скалы есть остров «Реюньон» и  горы там  такие зелёные как будто мохнатые, в этих горах  целые плантации ванили, успокоил Жузаль Нектарович, я покажу дорогу, мы найдем эту экзотическую приправу,- хорошо бы, пролепетал Хариус. На следующий день Ёрш, золотой карасик Захарик, Рак отшельник и Каменяка Брунович налегке только с небольшими рюкзачками за спиной  под предводительством шмеля отправились за ванилью на остров Реюньон в воды Индийского океана, через подземный ход они попали в Черное море, затем через пролив Босфор в Средиземное море, через Гибралтарский  пролив в Атлантический океан, затем через Суэцкий канал в Красное море и только потом в Индийский океан, который омывает своими волнами прибрежные скалы острова «Реюньон», раз десять по пути они сушили крылья Жузаль Нектаровичу, так как он от усталости нечаянно падал в воду, оставалось совсем недалеко и уже виднелись вдали прибрежные скалы, как что то  с невероятной силой накрыло всю компанию,  они  оказались  в кромешной темноте и было слышно только жужжание шмеля, оглядевшись они с ужасом поняли, что находятся в животе  у большой морской  рыбы. – И, что как теперь выбираться, запаниковал золотой карасик Захарик, где выход? – Да это страшно подумать где, отозвался из темноты Рак Отшельник,- ну мне не привыкать  пятиться назад. Достали фонарики и двинулись по проходу, запинаясь о какие то кочки. - Ой, что это за запах, зажужжал  Жузаль, я различаю тысячи  запахов  цветов, а это что за вонь фу-фу-фу! В темноте горели чьи то два глаза, - не обращаем внимания, это местные жители, сказал Ёрш, продвигаемся дальше к выходу. Вдруг яркий свет осветил все вокруг, шмель тут же вылетел и ударился с размаху о что то твердое, эту огромную рыбу поймали и распороли двуногие существа – люди. – Смотри, тут золотая рыбка и ещё кто то, я таких не встречал  в наших краях ,- кинь  их в ведро, вдруг они ядовитые, ответил другой двуногий. Плавая в тесном ведре четверо путешественников услышали знакомое жужжание Нектаровича,- привет ребята, раскачивайте ведро, здесь рядом ручей! Потихоньку раскачали воду в ведре и оно перевернулось, теперь быстро шлёп, шлёп по камням и все нырнули в горный ручей.И куда дальше ? а дальше по запаху ванили все устремились на вершину горы на плантацию ванили, этот аромат непередаваемый волшебный, заполнял все вокруг, на мгновение путешественники забыли обо всем, забыли хлеб да соль родной земли, пьянил тропический воздух  в сочетании с красотой цветов и растений, радуга отражающаяся в глади воды, наверное это и есть рай подумали друзья, безжальные  пчелы  Мелипонины с любопытством рассматривали незнакомых пришельцев пахнущих рыбой, хорошо, что пчелы безжальные, а то бы дали нам жару, прожужжал Шмель, берём стручки ванили и в обратный путь, времени очень мало, поторопитесь, да очнитесь вы наконец!                А в районе голубого озера во всю шла подготовка к празднику каравая, озеро и поляну  украсили кувшинками и венками из листьев, пригласили гостей к назначенному дню, пан окунь Пшонка УХ замесил тесто , оно поднималось и пыхтело как живое, через час необходимо было положить ваниль, которой нет. Подоспел Просперо – о пан Окунь Пшонка УХ, пожалуйста, может быть как- нибудь  обойдемся без  ванили ? – Что, что я слышу, взорвался пекарь, как-нибудь, это не про меня, вы будете меня учить как мне выпекать праздничный хлеб, я всю свою жизнь отдал этому мастерству, и теперь вы мне предлагаете как-нибудь!!! Он в негодовании  снял фартук и колпак повара.  Здесь зажужжал над ухом шмель, Просперо хотел отмахнуться, но увидел четырех друзей  добравшихся до дома. – О вы мои спасители, наконец то, как вы вовремя, тесто уже готово и надо выпекать наш праздничный каравай. Хариус торжественно преподнёс стручки ванили пекарю, который уже засучил рукава . Всю ночь пан Окунь Пшонка УХ колдовал над караваем, он украсил его цветами, по бокам  колосьями а посередине символическое голубое озеро, к утру каравай был готов, его торжественно представили всем собравшимся гостям, воздух наполнился необыкновенным ароматом  хлеба, это не просто хлеб, а сочетание вкусов и традиций, обычай приветствовать караваем устанавливает отношения доверия, выражает уважение и пожелание благополучия. Этот праздник каравая символизирует солнце приносящее свет тепло и плодородие. Пусть каравай будет на каждом столе каждый день в каждой семье. Здесь мы ненадолго оставим гостей голубого озера насладиться праздником и ароматом самого восхитительного каравая на свете,  в нем частичка труда каждого жителя голубого озера, благословение  щедрой природы  дающей изобилие и процветание.