Загадка
Орехи и мёд:
десерт многослойный
с сиропом идёт
в беседе пристойной;
к бакинской главе
за чаем слова:
"Виват п...!
Салют, п...!"
17 ноября любители восточных сладостей и лакомств отмечают её день рождения.
Асмалия бакинская, асаби, бакаж, мабруме, таж аль малёк, суар с фисташками, кольушкор с грецкими орехами, бакаж с семечками, варбат, ябрак… Всего 64 вида, но самая вкусная, предпочитаемая мной – это бакинская или асмалия бакинская запомнилась с курсантских времён. (Отличительная черта: изготавливается продолговатыми ромбиками). Кстати, многие бакинцы и турки вообще не знают названий её подвидов, для них всё едино – Пахлава!
149 Ряб-чик. Лакомство
© Copyright: Михаил Нозик, 2024
Свидетельство о публикации №224111700546
Свидетельство о публикации №224111700546
Рецензии