Рассольник
Начинаю подготавливать все ингредиенты (состав свой - креативно мыслить мне никто не запретит). Параллельно ставлю на плиту греть рассол, перелитый из банки. Закрываю кастрюлю крышкой. Дура. Эти грабли я сама себе кладу аккуратно посредине дороги, чтобы не пройти мимо, каждый раз. Под музыку, издаваемую всезнающей "Алисой" продолжаю кашеварить.
Дура эта "Алиса" - не могла предупредить, что рассол закипит очень быстро...Шипящая пена с облаком солёного пряного пара разлилась на плиту. Ору, призывая на помощь высшие силы. Выключаю плиту. Мою. Не сдаюсь.
Прежде чем вернуть рассол обратно на плиту, мою дно кастрюли об расстеленную тряпочку. На звуки шипения воды и вопли матери пришла старшая дочь Таня. Пытается мне помочь. Беру в руки (с прихватками - горячо, а я не совсем дура) кастрюлю с рассолом, пытаясь водрузить её обратно на плиту...
Не знаю... Не знаю, как получилось. Но кастрюля выскальзывает из моих, с позволения сказать, рук, совершая кульбит в воздухе, заливая горячим ароматным кипятком всё: плиту, на которой скворчащая сковородка с луком и морковью, все ящики, всю поверхность стола, всё, что на нём находится... На полу солёное море, прибоем уходящее под кухонные шкафы. Досталось от этого душа и мне , и дочери.
С ужасом понимаю, что выключить горелку на плите не могу, т.к. залиты все кнопки. Призывным воплем прошу дочь отключить электричество. - она в этот момент на берегу, который ближе к щитку. Мгновение - весь дом погружается в средневековье: без компьютеров, телевизоров, холодильника, даже "Алиса" заткнулась. Ну, не знает у меня дочь, какой из рубильников идёт на плиту. Младшая дочь Вика судорожно ищет в тёмной ванной ведро и тряпку. Это не так просто - я там накануне прибралась и кое- что переставила.
Дальше пропущу 2 часа. Возвращаем всей семьёй в исходный вид кухню. Всё. Всё помыто, расставлено на свои места. На столе ингредиенты для рассольника.
Не сдаюсь. Рассола нет, но есть укроп, чеснок и пр., которые остались в банке. Беру приспособу для варки на пару, складываю в неё все эти прелести. Но задумываюсь над тем, что надо бы огурчиков добавить. Открываю ещё одну банку огурцов. Парочку достаю и нарезаю. Пытаюсь убрать початую банку в холодильник. Полка с треском ломается с угла. В одной руке банка, другой пытаюсь удержать полку, на которой ещё куча всяких заготовок. Воплем Тарзана призываю на помощь среднюю дочь Машу.
Варю "рассольник". Пришло время пробовать. Зараза! Соли не хватает. В попытке исправить, рассыпаю часть этого белого золота на плиту - убираю-затираю. Не сдаюсь.
Всё. Сварила. Выключаю плиту. Можно закрыть крышкой и успокоиться. !!! Тихий протяжный стон, напоминающий бурлака на Волге. Крышка, оказавшаяся меньшего размера, тонет в кастрюле, медленно погружаясь в пучину уже готового рассольника. Муж, понимая, что добром всё это не закончится, приходит на помощь: движениями опытного рыбака с применением подручных средств, выуживает крышку из кипятка.
Вроде всё, но... я не сдаюсь.
Свидетельство о публикации №224112700876