Дикий мёд

1
Дикий мёд

производится

исклчительно дикими пчёлами!



инет
Дикий мёд - темно-коричневого цвета, насыщен воском, забрусом и пергой. Перга — кладезь витаминов, микроэлементов и ферментов, необходимых для организма. Имеет кисловато-острый вкус и желто-коричнево-оранжевый цвет.

Чем отличается дикий мед от обычного?
Дикий или бортевой мед отличается от обычного густым ароматом с примесью дымка и темно-коричневым цветом с серовато-зеленоватым оттенком. Бортевой мед перемешан с воском и пергой – пыльцой цветов, особым образом приготовленной пчелами.

Какой вкус у дикого меда?
На вкус мёд диких пчел очень приятный и необычный, со сладковато-терпким привкусом, а аромат тонкий, пряный с восковыми нотками.

Чем полезен лесной мед?
Польза лесного мёда

Лесной мёд содержит в себе множество различных микроэлементов, витаминов и других полезных веществ, что делает его полезным для здоровья. Лесные дикоросы обуславливают его противовоспалительное, антивирусное и антибактериальное действие.

Какой мед лучше: культивированный или дикий?
С точки зрения здоровья, дикий мед считается лучшим из-за его натурального, необработанного состояния. Так что, если вы задаетесь вопросом, что лучше, дикий или культивированный мед, ответ — дикий мед.

Как хранить дикий мед?
Пользуйтесь плотно закрытыми емкостями из стекла для хранения меда. При этом лучше разделить мед на маленькие тары, поскольку каждое открывание влечет за собой попадание вредных бактерий, воздуха. А это уменьшает срок хранения. Также стоит хранить мёд в тёмном месте.

2
Всё!
Домашний мёд не хочется есть после одной-двухложек!
Надо поискать дикого меду!


инет
Несмотря на то, что мёд можно хранить при любой температуре от -20 до +40, идеальной температурой хранения является 8-15 градусов без значительных перепадов.

Мёд в сотах может храниться годами сохраняя свои полезные свойства. Соты являют собой идеальные емкости с восковыми стенками. Через них не способны пробраться разные микроорганизмы. Кроме того, в этих ячейках нет кислорода, поэтому мед не может начать брожение. В подобных условиях срок хранения меда составляет 10 лет. А если условия идеальны, тогда может достигать даже 15 лет.

3
Как же мне найти мёд в лесу?
Обратимся к инету:

инет
https://youtu.be/f_JJk2preMY