Хлеб

Я никогда не выбрасываю хлеб. НИКОГДА!
Меня никто не учил этому специально.
Просто я помню, как бабуля Маша рассказывала про голодные военные годы,  просто в каждый свой приезд в Санкт-Петербург, не могу равнодушно  смотреть на памятные вывески с упоминанием о блокаде, просто знаю какой тяжёлый труд требуется, чтобы вырастить из зёрнышка пшеницы колосок, затем собрать его, обмолотить, помолоть в муку и выпечь  ХЛЕБ.

 В нашей семье, мы стараемся не покупать лишнее в хлебобулочном отделе. Берём по потребности.
Но если остаются излишки, я превращаю их, через духовку, в вкусные сухарики  с ванилью или кериешки со специями.
А вот непригодные для еды  крошки, корочки, измельчаю и сушу , складывая потом в специальную коробочку ( кстати, туда же отправляю подсушенные семечки с болгарского перца, дыни, арбуза, тыквы, кусочки  яблок, крупу)
Суровой зимой, с внучком, раскладываем эти угощения по кормушкам, а крупными сухариками подкармливаем уток ( но только белым хлебом, им ржаной нельзя).

Я часто вижу, как люди выбрасывают хлеб.
Это не просто неприятное зрелище, а как  акт некого, постыдного предательства!  Предательства к памяти  наших предков, перенёсших дикие страдания во время войны 1941-1945 года.
Я бы даже сказала, это разновидность некого  вандализма, первыьобытности, от нежелания понимать, что хлеб, это нечто святое и сакральное.

Ну не набирайте вы несколько батонов, если не съедаете всю продукцию! Возьмите половинку, откушайте и идите за добавкой вновь, если она требуется!
Сейчас столько чудесных пекарен, где хлеб режут и продают на любой вес и вкус.
Я недавно прочитала заметку, о  прилично одетом старике, который постоянно заглядывал в помойные баки и изымал выброшеный хлеб. Когда его спросили, зачем он это делает, он ответил, что во время блокады Ленинграда его матери не хватило всего пару сухарей,чтобы спасти его сестру. Вдумайтесь, пару сухарей!.
Дрожь по телу от осознвния этой трагедии.

Так вот, он собирал хлеб, сортировал, сухой отмачивал, крошил и кормил потом озябших голубей.
Лично у меня после этой статьи, эмоции зашкаливали!
Ведь поколение таких стариков уходит. С чем мы остаёмся?

Посмотрите, как часто мы заявляем о равнодушии, толстокожести, инфантильности других, но сами в это время не хотим быть последовательными и честными  в мелочах.

Тема хлеба, не узкая!
Это безусловно нечто большее!
Прежде всего, речь идёт об УВАЖЕНИИ! И не только к хлебу!
Это  уважение и к простым труженикам, к старшим, и почитание матери,  Родины,в конце концов!
Нам сейчас редко говорят об этих простых  словах и истинах, а зря.
С каждым выброшеным в помойку куском хлеба, выкидывается из человеческой души ,что-то важное и сокральное.
Хотите настоящего, уважительного, наполненного смыслом? Начните, хотя бы с уважения к хлебу. А там, как пойдёт, возможно возродится уважение и ко всему остальному.
Мне кажется это так очевидно!

#ВашаВика;; #