175-Ряб-чик. Напиток

Загадка.
Предпочитаю пить зелёный,
налив его в стакан гранёный,
мечтая,
пью с мёдом ме-длен-но вприкуску,
и, чувствуя перезагрузку,
я таю,
вдруг, птицей наверху блаженства,
как претендент на совершенство,
летаю,
уже давно не замечаю,
что ежедневно отмечаю
день ч....
      
Помню детство. Заварят родители полный чайник заварки, я думал, что есть такое растение, и стоит эта заварка неделю тёмно-коричневая горькая, выполняя свои функции – изредка подкрашивать кипяток. Это называлось чаем...
Вспоминаю первое увольнение в город Баку курсанта Каспийского ВВМКУ. Друг, бакинец, привел меня на набережную Каспийского моря в чайхану «Жемчужина» под открытым небом.  Играла местная национальная музыка – мугамы. На столиках стояли сахарницы с колотыми кусками сахара. Официант принёс каждому из нас чайничек и стаканы «армуды» на блюдечках (армуды – в переводе, грушевидный). Море, чайки, прекрасная обстановка, задушевная беседа – и всё это под прекрасную церемонию чаепития. Чай был волшебный. До сих пор вспоминаю его вкус и аромат. Вот это и есть настоящий чай. (Кстати, официант с нас даже не стал брать деньги, сказал, что он тоже служил на флоте).
Позже я узнал, что чай может быть черный, зеленый, желтый, белый, улун, и пуэр; его сорта зависят от обработки. Перепробовал все, но самым вкусным остаётся тот «курсантский»...
15 декабря отмечается (даже в этом слове намёк на чай(!), иначе было бы, к примеру, не отме-ЧАЕ-тся, а «от-КОНЬЯК-ивается» :-) Международный день чая, с чем всех поздравляю и призываю попить настоящего чайку…)))