Наполеон

—  Проф, а какое типичное блюдо в России на десерт?
— Торт Наполеон!
— Почему Наполеон?
— Этому десерту более 100 лет. Первая дегустация торта была на праздновании 100 - летия победы над Наполеоном в Царском дворе в Петербурге в 1912 году. С тех пор это праздничный торт и готовить его очень кропотливо.
— А вы можете приготовить, очень хочется попробовать? — молили студенты учительницу русского языка Ольгу Васильевну.
«Ну что ни сделаешь ради своих учеников?..» Ворчливо думала Ольга Митрофанова, возвращаясь из школы домой. «Мне ещё для них и на кухне отстоять нужно». Хотя салатики «Оливье» готовила и приносила на выпускные студенческие банкеты.

В лицее на лингвистическом отделении даже зародилась традиция угощать студентов типичными блюдами стран, языки которых они изучают. Уж очень испанцы старались, даже сладкий стол устраивали в День открытых дверей лицея в своей аудитории.
«Кстати, в эту субботу опять день открытых дверей нашего лицея. Надо устроить русский сладкий стол».
И ноги сами понесли Ольгу Васильевну в супермаркет закупить продуктов на торт. Вспомнила рецепт «ленивого Наполеона». Надо купить слоёное печенье «ушки», и приготовить только крем. Идея понравилась, не нужно стоять долго у плиты, сил и времени к концу года уже не хватало катастрофически.

Вечером Ольга Васильевна делала заварной крем на молоке и сливочном масле с лимоном и ванилью. Вспомнив о своём диабете, сахара положила как можно меньше. Уложила слоями печенье на блюдо, промазала обильно кремом и , Оля-ля, торт готов! Теперь только в холодильник на сутки, чтобы пропитался.

В субботу заехала в «русский магазин» в Порденоне, купила конфет, пряников, сушек, лимонад и напиток «Байкал». Пусть попробуют наши напитки, а то всё кока -колу
пьют. В аудитории лицея, где представляли кафедру русского языка с коллегой Никонович устроили сладкий стол для студентов и гостей.
Торт Наполеон творил чудеса! Все хотели попробовать русский десерт. Спрашивали рецепт. Ольга Васильевна даже засмущалась, наполеон-то был «ленивый»!
Запомнился надолго сладкий русский стол.
Торт-то оказался волшебным! Аж два класса на курсе русского языка сформировали на следующий год в лицее.