Рыбная каша

С вечера перекрутила филе судака на мясорубке. Мисочку с розовеньким фаршем прикрыла крышкой и поставила в холодильник. Довольная и счастливая, что смогу завтра угостить своих любимых рыбными котлетками, легла спать. 

Проснувшись утром раньше всех, решила, пока не так жарко, сначала пожарить котлеты, а потом готовить завтрак семье. 

Потерла на терке картошку и лук, вбила яйцо, и дальше все как полагается для вкусных котлет. Последний штрих: все это добавить во вчера приготовленный фарш. 

Открыла холодильник… и точно минуты две смотрела в него, понимая, что миски с фаршем я не вижу. 

Я честно перетасовала все кастрюльки, тарелки, миски, но искомой посудины с фаршем из филе судака не нашла. Да что за чертовщина такая! 

Тут на кухню вальяжно зашел наш любимец Кузьма Никанорович. Этот паразит откликается только на полное имя! Попробуйте назвать его Кузей или даже Кузьмой! Если без отчества, лишь ухом поведет и сделает вид, что это не он. 

Так вот, увидев Кузьму Никаноровича, я, грешным делом, подумала, что этот умник научился открывать холодильник и вытаскивать миску с лакомством. Следует признать, наш кот сильно уважает рыбку. 

Я пристально посмотрела на на него, но тот вроде как даже покачал гордо посаженной головой. Не я это, мол, не смотри на меня. 

— А кто? — вслух спросила я. — Где фарш? 

Кузьма Никанорович вильнул хвостом и принялся наворачивать круги вокруг моих ног, выпрашивая законный завтрак. Но мне было не до него!

Что за мистика! Я на всякий случай окинула взглядом плиту: а вдруг кто-нибудь уже приготовил котлеты! Но нет, на плите сиротливо маялась только турка. Кузьма Никанорович принялся просить жрать с применением тяжелой артиллерии: кот начал выть заунывным голосом так, что я метнулась к холодильнику и выдала ему утреннюю порцию. Внимательный читатель может подумать, что снова открыв холодильник, я вдруг увидела свою вожделенную миску с рыбой. А вот и нет! Зато закрыв холодильник, я вздрогнула и даже вскрикнула. Рядом со мною материализовался мой заспанный муж. Со словами: чего поднялась в такую рань, воскресенье же, он чмокнул меня в щеку. 

— И тебе доброе утро! — растерянно приветствовала я супруга. — Да вот хотела вам котлеток на обед пожарить, рыбных… 

— А, это дело хорошее! — оживился муж. 

— Да только котлетки теперь будут овощные. Сейчас добавлю картошки побольше. 

— А что так? — расстроился муж. Рыбу в нашей семье любят все, не только Кузьма Никанорович. 

— Да ты понимаешь, я вчера накрутила фарш и поставила в холодильник, а сегодня его нет. 

Еще не договорив фразу про то, что вчерашней заготовки нет, я увидела ужас в глазах мужа. Сергей метнул свой взгляд на подоконник, и тут только я заметила там свою пустую миску. 

— Соня, скажи, что ты сейчас пошутила, и это все-таки была каша! 

Я медленно покачала головой:

— Это был фарш, — прошептала я. — Прости…

— Я съел кашу, — тоже шепотом ответил муж. — Я еще туда кураги и фиников добавил, она мне показалась безвкусной… Соня, я что, съел фарш вместо каши? С финиками…

Я кивнула, не сводя глаз с мужа. 

— А где тогда остатки утренней каши? Ты же знаешь, я люблю вечером холодную… 

— Сереженька, вчера кашки от завтрака не осталось, — и я уже давилась от смеха. 

Триста грамм сырого фарша в один рот — это сильно! 

— Соня, что теперь будет? 

Я еле сдерживала смех:

— Ну теперь для равновесия надо принять грамм сто уксуса, чтобы там у тебя хоть корейское блюдо хе* образовалось, раз с котлетами не сложилось. 

— Вот что «корона» животворящая с людьми сделала. Ни тебе вкуса, ни тебе запаха! — уныло протянул Сергей. 

— Ни зрения! — добавила Соня. — Ты, поди, в холодильник еще и без очков полез? 

Сергей кивнул и попросил: 

— Чем ржать над полуслепым мужем, отвари-ка мне, Сонька, лучше рису! Васаби есть у нас? Пусть там сами ролы скрутятся!

Муж похлопал себя по тощему животу и добавил: 

— Не люблю я хе!

*хе — корейское холодное блюдо из сырой маринованной рыбы. 

Татьяна Алимова