188-Ряб-чик. Фрукт

Загадка.

Курага, кайса, урюк:
ес оф кос,
а зовётся этот фрукт -
а.....

Он родился в Средней Азии. Богат различными полезными веществами. Содержит витамины (А, С, Е, Н, К, группы В), каротины, флавоноиды, фитостеролы, фитоэстроген, антиоксиданты, органические кислоты (лимонную, яблочную, янтарную, винную, кофейную), углеводы (глюкозу, сахарозу, фруктозу, крахмал), дубильные вещества, пектины, аминокислоты, микро- и макроэлементы, клетчатку.
В его состав входят минералы:
- магний регулирует функционирование желудочно-кишечного тракта, нормализует желудочную кислотность;
- кальций укрепляет кости и зубы, отвечает за способность крови к сворачиванию;
- калий восстанавливает электролитный уровень, укрепляет сердечную мышцу, способствует выведению излишков жидкости и усвоению кальция;
- железо увеличивает количество эритроцитов, повышает гемоглобин, предотвращает анемию;
- йод нормализует функционирование щитовидной железы;
- стронций служит для профилактики кариеса и остеопороза.
Свежие плоды обладают низкой калорийностью (44 килокалории) и высокой питательной ценностью из-за повышенной концентрации (более 10%) углеводов, благодаря чему насыщают организм, не добавляя лишних килограммов. Калорийность сушеного продукта, известного под названием курага, сильно увеличивается и достигает 240 килокалорий.
09 января отмечаем его День рождения. («Поабрикосимся», друзья: без абрикосов жить нельзя!)