1363. Хуторская чертовщина. Жареный гусь на углях
Молодой гусик с момента проглатывания семя кукурузы с крючком интенсивно проделывал глотательные движения, ритмично двигая своей шеей, пытаясь избавиться от удерживающей его бечёвки, а когда его принудительно потянули, он с испугу и неожиданного поворота событий начал бить крыльями по воде, взывая своих сородичей прийти ему на помощь.
Но стайка гусей решив преподнести его в жертву напавшего хищника с гоготом сорвалась с места кормёжки помчалась прочь, размахивая крыльями и шлёпая ими по воде, отчего случился большой переполох всех гусей на мельничной заводи.
Взволновавшемуся Цобцеберскому удачной охотой, который то и дело поторапливал своего приятеля быстрее подтаскивать гусика к зарослям чакона, при этом нервно потирал свои ладошки, гундося на ухо Злотазану.
-Ну чего ты медлишь, можешь по быстрее, того и гляди кого-то привлечёт взбудораженный гогот гусей.
-Попрошу не лезть со своими глупыми подсказками, когда я вывожу гуся, делая это с ювелирной точностью.
-Одно грубое движение и гусь может сорваться с крючка, а этого ох как не хотелось видеть.
- У меня с самого утра настрой отведать жареной гусятинки, а ты торопишь меня.
-А этого делать не желательно, вначале думай, чего говоришь под руку, как бы потом себя за локотки не пришлось кусать.
-Надо нам немного приморить этого взбешённого гуська, ишь как сопротивляется, того и гляди бечёвку оборвёт.
-Ты Песяндра не забывай поглядывать на гору, если что, успей предупредить, если вдруг вновь принесёт этого деда Горбаня на край горы, то придётся отпустить бечёвку и залечь, выжидая, когда он уйдёт.
Гусь упирался изо всех своих гусиных сил и не желал вот так запросто оказаться в загребущих лапах, пытаясь вырваться и избавиться от не именуемой погибели, но силы были не равны и его жизнь теперь зависела от прочности обычной конопляной бечёвки.
В свою очередь Злотазан с Песей надеялись на прочность своего изделия, если оно подведёт и порвётся, то можно позабыть о вкусном пиршестве, к тому же зря потратив столько сил и времени.
А бесполезно проведённое время с плохим исходом взывает к удручающему настроению, где выяснение отношений и предъявленные претензии к друг другу могут вызвать невиданный всплеск эмоций с последующей руганью, итогом чему может стать разрыв дружеских отношений, которая в данный момент была не выгодна Злотазану, надеявшемуся выпытать у своего приятеля хотя бы намёк, где он прячет свой клад.
Цобцеберский не мог спокойно наблюдать за медлительным действиями своего приятеля, бывало даже пытался протягивать свои руки, чтоб помочь приятелю быстрее подтащить к зарослям чакона пойманного гуся, но каждый раз его желания осекались не довольным шипением удачливого гуселова.
-Ручонки свои убрал, ну куда, куда ты их протягиваешь, без твоей помощи как нибудь обойдусь.
-Стой и смотри в оба глаза, одним на гуся, а другим по сторонам и помни, попадёмся под горячую руку, изобьют, как бешеных собак.
-А с ними сам же знаешь, не особо церемонятся.
-Руки говорю убрал и перестань меня нервировать, одно не ловкое движение и можем проститься с гусем.
Песя заметно нервничал и не знал куда бы приткнуть свои руки, то он потирал свои ладони, наблюдая, как решительными действиями его приятеля, гусь стремительно приближался к зарослям чакона, то сжимал кулаки и кусал себя за пальцы, когда Злотазан по пускал гуся, то сцеплял пальцы в замок, готовый выдать тысячу советов по быстрому вываживанию гуся.
Иной раз с ним случались приступы не удержания эмоций, отчего приходилось до боли челюстей сжимать свои зубы, издавая ими не приятный скрип, при этом вынужденно подавляя в себе желание оттолкнуть в сторону Злотю и выхватив из его рук бечёвку, а там в несколько движений подтащить к себе гуся.
Нервозное напряжение нарастало, чувствуя своим спинным мозгом, как за его спиной мечется приятель, Злотазан с притворным спокойствием говорит ему.
-Спокойно Песяндра, без всяких нервов, ещё малость и мы окажемся с добычей.
-Мешок готовь.
-Чего? Переспросил его Цобцеберский.
-Говорю мешок готовь, а сам спокойно и не спеша, чтоб не спугнуть гуся пройдись чуточку вперёд.
-Как только я потяну его к себе и он вытянет свой шею, хватай его обеими руками.
-Ну куда полез бестолочь, мешок оставь мне.
-Схватишь гуся за шею и тут же скрутишь её, чтоб особо шума от него не было, я в этот момент подготовлю и подставлю раскрытый мешок, а ты бросаешь умерщвлённого гуся в него.
-Тут же по быстрому сматываешь удочку и мы с тобой по шустрому удаляемся к речке, где и затеряются наши следы.
Было бы сказано, да исполнение просьбы желало быть лучшего исхода, а это не могло не раздражать Злотазана подтаскивающего гуся, ожидавшего от Цобцеберского слаженных действий.
-Да чё ты как бегемот в болоте топчешься, подходи, проходи вперёд.
-Да гуся же не пугай, чучело ты болотное, двигайся плавнее и не толкайся,
возмущённо ворчал Злотазан.
Песя не оставался в долгу, огрызался и высказывал свои претензии.
-Сам-то чего до сей поры топчешься, уже давно бы гуся подтащил, видишь ли игрульки с ним затеял.
-Да я, если тебе известно, действовал бы решительней тебя, подтащить пойманного на крючок гуся большого ума не требует.
-Хватит тебе балаболить балаболка безмозглая, проходи давай.
-Да мешок мне сунь подмышку, неужели это так трудно сделать.
-Замри там и стой, не пугай своими раскоряками и растопырками гуся.
-Сейчас по крепче натяну бечёвку и хватай его за шею.
- Да чего ты курва беременная гуся ухватить не можешь!
-Что ты свои растопырки выставил, шустрее действуй ими!
-А я чё по твоему делаю, вон завяз в этой грязюки ног не вытащить.
-Подводи по ближе ко мне гуся, видишь руки мои до него не дотягиваются.
-Вот связался с бестолочью, ну ничего нормально сделать не может,
злился на своего приятеля Подколодный.
-Да что ты гниль болотная возишься, уже какого-то гуся схватить не может.
- Да не укусит он тебя падла неуклюжая, чего ты его боишься, ухватил и готово.
-Ну что ж ты за растяпа такой, хватит ротозейничать, давно пора с гусем кончать.
-Нашёлся тут советчик сраный, сам знаю без тебя, как гусей ловить,
возмутившись, проворчал Песя.
-Будет он здесь указывать, что мне делать и как.
Цобцеберский перехватывает своей рукой натянутую бечёвку и тянет на себя гуся, Злотазан не ожидая от приятеля подобной выходки, недовольно прошипел, что тот камышовый кот.
-Только попробуй упустить гуся, надену на тебя мешок, замотаю бечёвкой и брошу в заводь.
-Чего бурчишь не по делу,
недовольно выразился Песя, а подтащив к себе треплющего гуся, ловко ухватил его за длинную шею, а попустив бечёвку, ухватил второй рукой, да и сломал как палку, птице шею.
А с бравым видом взглянув на приятеля-гуселова, небрежно бросил.
-Ну чего стоишь, глаза вылупил, открывай мешок принимай гуся, а я за одно смотаю бечёвку, не оставлять же её здесь.
Злотазан заворачивая мешок, было собрался оторвать бечёвку, чтоб не мешалась, но она оказалась довольно крепка, да и неудобно было придерживать мешок и прилагать усилия, пришлось отказаться от своей идеи и дождаться, когда Песя смотает её в клубок.
Хотя гуси на заводи и при успокоились, но следовало поторопиться, не ровен час, дед Горбань или кто-то из хуторских бабок выйдет на гору и может их заметить, а там и до беды не далеко.
Прибегут на зов с тех же огородов и тогда придётся шуровать во все лопатки, убегая от преследования, а заниматься беготнёй с приходом обеденной жары не лучшее развлечение, поверьте, в этих неприятных потехах имеется давний опыт.
Наскоро собравшись, сняв конец бечёвки с удилища, ну не таскаться же с ним, удачливые ловцы домашней птицы пробрались через заросли чакона к речке, а забравшись в неё собрались избавиться от своих оставленных следов.
Пройдя по ней за старую дамбу, а далее до следующей излучины, выбрались на берег и петляя вдоль заросшего болотным тростником болотца, совершили длительный окружной переход.
В узком месте болотных зарослей, а это почти напротив курганной насыпи, перешли в лесной массив, здесь немного проплутав и выйдя только к им известной тропинке, вскоре вышли к лесному озерцу, где с радостным настроением и переполненным восторгом, бросив к своим ногам добычу, рухнули на траву, а распластавшись во всю ширь своих рук и ног, отметив своё торжество хвалебными речами, без всякого зазрения совести и сомнений, возвышая свою значимость в удачной ловле молодого гуся.
А когда ловкий интриган высказал своё опасение о большом количестве перьев после ощипывания гуся, которое может оказаться указателем куда подевался гусь, то его приятель усмехнувшись, предложил свой вариант по обработке гуся.
-А зачем нам Злотик вообще ощипывать птицу, зачем себя подвергать такой не приятной тягомотине, намного проще содрать кожу вместе с перьями и хочу тебе заметить, гусь молодой и в нём будет множество пеньков, торчащих выростов будущих перьев.
-Так зачем нам озадачивать себя лишней работой, содрали с тушки кожу вместе с перьями и чистота нам обеспечена, а эту кожу с перьями можем в последствии подкинуть кому-нибудь из хуторских, пусть потом собачатся меж собой.
-Со стороны пропавшего птицы будут подозрения и обвинения в краже их гуся, а другая сторона изумляться и оправдываться в своей непричастности и беспочвенным наговорам.
-А нам от этого Злотик только одна польза выйдет, мы оставшись в стороне вне поля подозрений сможем ещё и не раз организовать ловлю гусей.
-Умно и хитро придумано, даже завистно стало, что ты Песяндра оказывается у нас смышлёный интриган.
-Особенно мне понравился твой хитрый ход с подбрасыванием кожи с перьями, вот будет славная потеха, когда сойдутся хуторяне и будут собачиться до пены на губах, впоследствии долгой ругани оставшись при своих мнениях.
-Эдак можно разделить хуторян на два враждующих лагеря, где ложное обвинение одних будет противостоять доказуемой честности других.
-И вся эта непримиримая вражда начнётся с какого-то пропавшего гуся, цена которому пол мешка картошки и будет длиться долгие годы, а это даст нам возможность потихоньку обворовывать хуторян не вызывая к себе излишних подозрений.
После не столь продолжительного отдыха приятели собрались разделать тушку гуся, Цобцеберский предложивший содрать кожу с перьями взялся за эту работу с большим энтузиазмом, назначив себе в помощь своего приятеля, доверив ему держать птицу на весу, ухватив за голову.
Песя на столько ловко и быстро содрал кожу с перьями, будто всё эти годы он этим только и занимался, изворотливо работая с тушкой, произведя изнаночный выворот, отчего перья гуся оказались как бы в кожаном мешке.
Выпотрошим внутренности и отделив из них кишки, поглядывая на свежие потрошки со знанием дела сказал.
- Эх Злотя, жаль что у нас с тобой нет котелка или кастрюльки, сейчас бы с тобой такую бы лапшичку сварганили, каковой тебе не приходилось едать.
- Ну не скажи Песяндрик, приходилось пробовать гусиную лапшичку и не раз, бывая на поминках.
-Да ты вспомни, сколько раз мы с тобой захаживали помянуть покойничков.
-Это Тазя совсем другой вкус, а вот на костерке, да на природе, совсем иное варево получается, с особым запахом, от которого дурманит аппетит.
-А чего бы нам Песяндрик в хуторок не заглянуть этой ночью, позаимствовать у какой-нибудь хозяйки-ротозейки кастрюльку, а заодно и хлебушка прикупим у Глашкиной подружки Нинцы.
-Денежки у нас имеются,
как бы подчёркивая эту многозначную фразу, произнёс Злотазан, имея намерения к совместному объединению капиталов,
-могу даже пожертвовать несколько рублей на ту же кастрюльку или котелок, мне не жалко тратиться для общего блага.
Видимо Цобцеберский пропустил значимость сказанных слов своим приятелем или же сделал вид, что не совсем понял его намёка, всё своё внимание устремив на обламывание крыльев у гуся.
Затем дело дошло до лапок и отделения головы гуся от тушки.
А держа её в своих руках и определяя примерный вес легкими подбрасываниями, с довольной улыбкой на своей харе, произнёс.
- Фунтов на пять потянет этот гусёк, славное жаркое из него получиться.
Злотазан разглядывая голову гуся в своих руках, для поддержания делового разговора, спросил.
- С головой чего делать будем?
-Выбросить или как?
-Ну зачем выбрасывать Тазик, зачем раскидываться ценными продуктами, подпалим на костре, избавим от перьев, отрежем клюв и к потрошкам определим.
-Раз собрались сходить за кастрюлей, то всё у нас с тобой сгодиться для лапши, ну в крайнем случае сварганим луковый шулюм, что тоже очень вкусно.
-Готовь Злотя костерок, будем с тобой гуся жарить.
Распалить костёр дело не хитрое, коль по близости имеется достаточное количество сушняка, высохший за жаркое лето горит жарко и особо не досаждает обилием дыма, а разгоревшись о дыме вообще можно позабыть.
Дав костру прогореть Цобцеберский нанизал гуся на толстый отросток и установил тушку на две не большие рогатины, на те самые, на которых он собирался изжарить украденную им курицу.
Злотазан определив в себя в скучающего наблюдателя, не удержался и съязвил.
-Смотри Песяндрик не сожги гуся, как свою курицу.
На что был получен скорый ответ приятеля.
-Если Тазяндра не будешь донимать меня своими глупыми претензиями, то гарантирую подать к столу аппетитного и вкусного гуся.
Процесс приготовления был настолько увлечённым, что прошедшее время до полной готовности прошло ими не замечено.
А подав на стол ещё продолжавшего скворчать жаркое, для пробы были со знанием поварского дела срезаны крылья с частично прихваченной грудинкой, а сняв пробу и по совету того же Цобцеберского не разбрасываться костями, что позволить сготовить питательный бульон, принялись вкушать по задней ножке.
Мясо молодого гуся да ещё зажаренного на углях попросту таяло во рту, доставлявшее приятелям приятнейшее удовольствие.
Утолив аппетиты до полного насыщения, чего было не подымит цигарками, благо Злотазан принёс самосаду, выданному ему Петром, набитый до верху в кисет крепким табаком.
Отвалившись от тряпичной скатерти и полёживая на боку дымя цигарками, приятели не спешно принялись обсуждать план своего похода в хутор.
Оно бы рано не прийти, случайно оказавшись под чужим присмотром, да и слишком поздно, ближе к рассвету не желательно шастать по хуторской улице, хуторяне поднимаются рано, а не которые так вообще за долго до рассвета, спешат по неотложным делам коих к концу лета накапливается большое множество.
Уж если выбирать, так золотую серединку, чтоб уж точно и наверняка, без особых хлопот, довести свой замысел до логического завершения.
Надо отдать должное Цобцеберскому, подкинувшего вполне разумную идею, обойти хутор просёлочными дорогами, что не вызовет большого подозрения со стороны запоздавших хуторян, а зайдя в хутор через проулок заглянуть к Глашкиной подружке Нинцы, а уже через неё закупиться хлебом, горилкой, одолжиться солью и по возможности сторговаться на счёт кастрюли.
Злотазан с усмешкой в нос и мотнув головой в сторону, выпуская струю табачного дыма, подумал.
«Ишь как заливает соловей, ловко распоряжаясь чужими деньгами.
Свои-то зажилил, даже не раскошелился на собственное излечение.
А вот чужими деньгами горазд распоряжаться, вон как его понесло и до чего же красочно расписывает словами, рисуя картину воображаемой реальности.
Но ради большего, чего не пожертвовать меньшим, тем более эти сто рублей достались без особых усилий, будто он идя дорогой, обнаружил их в обочине.
С тратой моих денег придёт очерёдность потратиться из Песиных тайников, а это даёт большую надежду подглядеть за своим приятелем и узнать, где он прячет свои сбережения».
-Вполне соглашусь Песярик с твоим красноречивым доводом,
оторвавшись от задумчивости произнёс Злотазан,
-действительно чего нам рисковать и по случайности столкнуться на задах с огородниками.
-Пойдём в обход, пусть немного дальше, зато довольно безопасно и на счёт Нинцы Хлыстенко хорошо придумал, а коль она нам откажет в просьбах, сходим к Параське, эта ушлая баба за деньги самого старого чёрта из преисподней достанет.
-Выдвинемся ближе к полуночи, минуя в обход усадьбы.
Перед уходом в хутор за провизией и посудиной, Цобцеберский побеспокоился, недоеденного гуся и потрошки подвесить на дерево, мало ли какие оголодавшие хищники прибегут сюда на запах, хотя до этого времени ничего подобного здесь не наблюдалось, но тот кто проявляет заботу о своём желудке, вознаграждается в последствии сохранностью съестной продукции.
Злотазан тоже не бездельничал, он в свой портфель сунул пустую бутылку, ходить за горилкой со своей посудой хороший и надёжный знак.
Положив и присыпав жаром с полдюжины картофелин, надеясь к своему приходу найти их в полной готовности приятели отправились в путь.
Пройдя только для них едва заметной тропинкою до речки, перебрались по другую сторону, а насыпным берегом канала пройдя до мостка и перебравшись через него, поднялись в гору, выйдя к усадьбе.
Произвели внимательное наблюдение, оставаясь под прикрытием склона горы, если смотреть в их сторону со стороны парадного входа и примыкающей дороги, то можно было разглядеть только их торчащие головы.
Не выявив ничего подозрительного и посторонних шумов, окончательно взобрались на гору, Злотазан для интереса спросил у своего приятеля.
-Может Песюшок пройдём внутрь и глянем, как там поживает наш тайный лабаз?
-Злотя ну на хренам нам заходить туда?
-Чего мы там не видели.
-Сам же знаешь, стоит только зацепиться и начнётся, давай посмотрим это, давай заглянем туда.
-Мы же с тобой вроде бы собрались идти в хутор, так пойдём и не будем задерживаться по пустякам.
-Да я Песя так, ради интереса спросил у тебя, может тебя гложет ностальгия по узкому подполью, потом не упрекай меня, мол проходили мимо и не заглянули в лабаз, может его к этому времени разворотили, а мы всё питаем надежды в нём пересидеть предстоящую зиму.
-Да кому здесь Тазя сейчас лазить, когда хозяйственные дела требуют значительных затрат.
-Это когда всё уберётся с полей и огородов и появится свободное время, возможно и потянется сюда народишко.
-Да мы с тобой тогда на что Тазя, пугнём одного другого и быстро отвадим сюда ходить всех желающих.
-Ну раз так Песяндрик, то давай думать, какой стороной будем обходить усадьбу?
-Как и договорились дальней дорогой в обход.
-Тогда пошли, чего зенки пялить на пустые глазницы окон и в пустоты от снятых дверей.
Приятели повернули направо и потопали по направлению запада, а пройдя до объездной дороги, повернули строго на юг и потопали в обход усадьбы, а затем и самого хутора, не желая случайной встречи с запоздалыми и спешащими домой хуторянами.
13-14 январь 2025г.
Свидетельство о публикации №225011401480