Булгур с бараниной

Алексей Мухич
Порежьте баранину небольшими ломтиками и тушите в чане или кастрюле с лавровым листом, луком, томатной пастой и специями. Когда мясо дойдет до  кондиции, добавьте булгура, смешайте и варите 30 минут.
Затем высыпьте содержимое на блюдо, добавьте свежей петрушки, кинзы, кедровых орешков, фисташек, кешью.
Подаётся с айраном.


© Copyright: Алексей Мухич, 2025
Свидетельство о публикации №225011600299
Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении
Другие произведения автора Алексей Мухич
Рецензии
Написать рецензию
Другие произведения автора Алексей Мухич

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →