Сварите в кастрюльке булгур. Высыпте в тазик или салатницу. Порежьте мелко помидоры, лук. Добавьте в булгур помидор, лук, зерна сладкого граната, мелко порезанную свежую петрушку. Перемешайте, добавив соли, столовую ложку наршараба (или лимонного сока), оливкового масла. Положите в тарелки вместе с листьями салата айсберг.
Блюдо готово. Подаётся с айраном или кефиром, или свежим соком сельдерея.
Вегетарианский булгур
© Copyright: Алексей Мухич, 2025
Свидетельство о публикации №225011600308
Свидетельство о публикации №225011600308
Рецензии