Сафсуф

Алексей Мухич
Сафсуф (традиционный левантийский салат).

Сварите нут. Отдельно а кастрюльке приготовьте булгур. Высыпьте булгур в миску или салатницу, добавьте вареного нута, мелко порезанных помидоров и лука, перемешайте все, полив лимонным соком и оливковым маслом.
Положите в тарелки с листьями салата или свежей капусты.
Подаётся с айраном или чаем с мятой.


© Copyright: Алексей Мухич, 2025
Свидетельство о публикации №225011600331
Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении
Другие произведения автора Алексей Мухич
Рецензии
Написать рецензию
Другие произведения автора Алексей Мухич

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →