Сварите кастрюльку булгура.
Порежьте маленькими квадратиками сало. Положите сало на сковородку, начните жарить на нем лук. Когда лук начнет обретать золотистый цвет, высыпьте на сковородку варёный булгур и перемешайте все.
Когда булгур прожарится, высыпьте его в миску или на тарелку. Посыпьте сверху нарезанным зелёным луком.
Блюдо готово.
Подаётся с чаркой самогона и стаканом компота.
Булгур по-белорусски
© Copyright: Алексей Мухич, 2025
Свидетельство о публикации №225011600346
Свидетельство о публикации №225011600346
Рецензии