Сварите кастрюльку булгура. Пожарьте порезанный на маленькие кусочки трюфель в оливковом масле.
Высыпьте булгур в салатницу. Добавьте жареного трюфеля, кружочками порезанных зелёных оливок, ложку лимонного сока, оливкового масла, майорана, розмарина и базилика. Украсьте блюдо лепестками свежей мяты.
Подаётся с бокалом Мартини или Чинзано со льдом.
Булгур по-итальянски
© Copyright: Алексей Мухич, 2025
Свидетельство о публикации №225011600370
Свидетельство о публикации №225011600370
Рецензии