Булгур по-татарски

Алексей Мухич
В чане варят конину с луком, чесноком и морковкой. Когда мясо достигает кондиции, добавляют булгур и варят 30-40 минут на медленном огне.
Специи и соль добавляются по вкусу.
Когда блюдо готово, его посыпают петрушкой.
Подаётся со стаканом кумыса.


© Copyright: Алексей Мухич, 2025
Свидетельство о публикации №225011600465
Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении
Другие произведения автора Алексей Мухич
Рецензии
Написать рецензию
Другие произведения автора Алексей Мухич

С 3 по 5 июля состоится Литературный фестиваль в Этномире. В программе – семинары известных поэтов и писателей, поэтический конкурс, посвященный Году единства народов России, книжная выставкая-ярмарка. Приглашаем принять участие →