Сварите в кастрюльке булгур, посолив по-вкусу. Отдельно приготовьте котлеты в панировке из свиного или говяжьего фарша (на выбор).
Положите в тарелку варёный булгур, не смешивая ни с чем. Рядом положите две котлеты и квашеной капусты.
Блюдо подаётся с рюмкой водки, солёным огурцом и стаканом кваса.
Булгур по-русски
© Copyright: Алексей Мухич, 2025
Свидетельство о публикации №225011700326
Свидетельство о публикации №225011700326
Рецензии
