Завтрак в Олимпе
Челябинская область. г. Южноуральск
Утро забирается к тебе под одеяло, в темные дали твоих мыслей о сне и сюжете, в который ты вовлечен по воле Морфея... Приходит момент, когда тебе уже не спится и не валяется... Утренние процедуры настолько вошли в автоматический режим, что иногда выходя из номера, я замираю на месте - "Черт! Я же не умылся!" Потом вспоминаешь, что умывался, и, вздохнув облегченно, защелкиваешь номер.
Начинается поход на завтрак... Именно поход, потому, что надо пройти ресепшен, поздороваться с администратором, парнями на охране, обменяться фразами про вчера. Коридор до боулинга и сам, потухший зал грохота и криков отчаяния и побед, создают впечатление раннего утра, отдыха от людей, тормошащих эти пространства своей непоседливостью...
Спуск по лестнице, приводит в себя и начинает чувствоваться головокружение - не то от запаха кофе, не то от кругового спуска, не то от ночного голода...
Вид любимой, жидкой овсяночки с маслицем, тягучей, кремовой, сразу включает что-то внутри желудка и он призывно потягивает под ложечкой, смакуя вид расплавленного кусочка масла на поверхности кашки...
О, этот неподражаемый вкус овсянки! Кто ел настоящую распаренную и слизистую овсянку - никогда не сможет от нее отказаться. Англичане не дураки.
Маша несёт глазунью!!! Это особый вид еды! Это как консервированный цыплёнок, приготовленный до того момента, когда образуются все косточки, пушинки... И желток должен быть обязательно жидким! Ведь весь вкус блюду придает именно желток. Небольшими кусочками отрезаешь краешек географической карты белка, окунаешь его в желток и, очень искусным, и изящным, движением поворачиваешь соскальзывающую капельку желтка на вилочке и отправляешь эту вкусноту себе в рот... Сколько надо было природе сочетать молекул так и сяк, чтобы получилась одновременно простая и божественная пища - глазунья!!! А сколько опыта надо иметь, чтобы это волшебство не испортить в жаровне!
Поданные сосиски, пышущие жаром и блестящие своим внутренним жирком, выделяющимся на поверхности, отвлекают меня от глазуньи и тут же возникает мысль обмакнуть в желток "попку" сиськи, пардон, сосиськи! Что я и претворяю в жизнь! О, боги!!! Они где-то рядом, подумалось мне, ведь я в Олимпе! Это уже не завтрак! Это уже пиршество на празднике Зевса!
Кусочек черного хлеба с маслом и джем уже кажутся небольшим кусочком торта к этому пахучему кофе! Долго сидишь, потом и вспоминаешь, что ты отправил в себя только что... Вставать не хочется, хочется ощущать, как все это расходится по твоему изголодавшемуся за ночь организму и наполняет энергией жизни!
Теперь - работать!!!!
Свидетельство о публикации №225012100575