Мы то, что мы едим! популярно о диетах

Сначала немного о биохимии питания мозга человека.

Это должно быть понятно, потому что мозг это центр управления всеми системами органов (входит он в ЦНС)

О пользе мраморной говядины, или мяса с тонкими прослойками жира.

ВОПРОС: Чего нет в растениях и что необходимо для каждодневного питания клеток мозга человека?


Ответ: докозагексаеновая кислота (DHA), одна из самых важных омега-3 жирных кислот.


Она есть только в животных продуктах, особенно в жирных частях

туши крупнорогатого животного. Это мозг животного, костный мозг и жир крупных животных (коров, оленей, лосей)

В растениях DHA нет, однако она играет ключевую роль в передаче нервных импульсов, в формировании пластичности клеток нейронов и защите мозга от воспалений.


Без достаточного количества DHA:

- Мембраны клеток мозга теряют гибкость, что ухудшает нейронные связи.

- Нарушается работа нейромедиаторов, отвечающих за память, концентрацию и настроение.

- Повышается риск когнитивных расстройств, депрессии, деменции и нейро-дегенеративных заболеваний.

Человек, в рационе которого отсутствуют полноценное количество животных белков из мяса и субпродуктов часто страдает сезонной и клинической депрессией.


DHA не синтезируется организмом в достаточном количестве и должна поступать с пищей. Растения DHA не содержат, а конверсия растительного аналога ALA (из семян льна, чиа и орехов) в DHA – крайне неэффективна.


Все просто. Нет строй-материалов, нет нормальной работы мозга. Именно поэтому мозги людей уменьшились за последние 10 тысяч лет. Да. До перехода к земледелию, когда наши предки вели охотничий образ жизни. Снижение животных продуктов в рационе привело к деградации мозга. И мы продолжаем этот процесс, предпочитая жирам и белкам - медленные и быстрые углеводы, переработанные продукты.


Хотите сохранить высокий интеллект и работоспособность мозга? Вернитесь к питанию, на котором наш мозг развился:это не красное мясо, жир, нутриенты без помех(в виде "антинутриентов", которые находятся в зерновых, орехах и др. частях растений и препятствуют расщеплению белка ЖКТ до питательных аминокислот).

***

Я хищник, так называется одна из современных онлайн-школ по изучениюмнизкоуглеводных диет.

Выбрать обычный способ питания ( на основе соотношения белков, жиров, углеводов) или чисто природный способ питания человека с минимумом углеводов. Сегодня --

это не мода, это путь к здоровью.

Итак, существуют ли

Низко-углеводные и безуглеволные по сути диеты?


В реальности, никаких диет нет. Есть только те продукты, а из них питательные вещества, которые вы кладете себе в рот и последствия, с которыми вы сталкиваетесь после. Но чтобы нам было проще ориентироваться в питании, разделяем эти продукты на категории и называем их диетами или протоколами. И сейчас разберём виды кетогенных диет, их плюсы и минусы.


Однако суть проста: чем меньше растительной пищи, тем меньше воспаления и проблем со здоровьем.


Итак, какие кетогенные диеты можно выделить:


- Кето – жиры + низкоуглеводные продукты


- Соотношение БЖУ: до 5% углеводов, 25% белков, 70% жиров от общей калорийности рациона.

- Что можно: мясо, рыба, яйца, сыр, сметана, орехи, некрахмалистые овощи (зелень, брокколи, авокадо), немного ягод.

-Чего избегать: сахар, зерновые, бобовые, крахмалистые овощи (картофель, морковь), фрукты.


 Плюсы: уход от сахара, стабильный инсулин, хороший контроль веса. Минусы: овощи, молочка и орехи могут вызывать воспаление и набор веса, углеводы в рационе оставляют риск зависимости.


 Карнивор – это только животные белки из продуктов животных: мясных фасций, внутренностей, почки, лёгкое, мозг, печень, нутряной жир.


 Соотношение БЖУ: 0% углеводов, 25% белков, 75% жиров от общей калорийности рациона.

 Что можно: мясо (говядина, баранина, свинина, птица, дичь), рыба, яйца, субпродукты (печень, сердце, мозг), сало, костные бульоны.

Так, молочные продукты в виде дополнения к еде, а не как основной прием пищи


Чего избегать: любые растения (овощи, фрукты, орехи, специи, чай, кофе).

Плюсы: уменьшает всё воспалительные триггеры, улучшает ЖКТ, снижает аутоиммунные реакции.

Минусы: у некоторых людей может наблюдаться адаптационный период, в ходе которого возможны изменения в работе ЖКТ или коже, что обычно проходит с временем, молочка у многих людей вызывает воспаления, проблемы с кожей, стимулирует набор веса


 Диета льва – самый строгий вариант карнивора


Что можно: только мясо жвачных (говядина, баранина), соль и вода.

Исключено: абсолютно все остальное.


Плюсы: подходит людям с аутоиммунными заболеваниями суставов, крови, гормональной системы( диабет 2 типа, недостаточность работы над почечников, убирает все триггеры, полностью "перезагружает" организм.


Минусы: жесткий протокол, готовность его придерживаться зависит от ваших целей и задач, а сложность в том чтобы найти качественное мясо, лучше выращенного на корме с природного пастбища. Доступно мясо копов, бычков и телят в крупных маркетах мегаполисов под названием "новозеландское мясо", а также местные фермеры средней полосы делают хорошие поставки. Допускается в диете мясо выращенное на зерновом комбикорме в зимнее время, летом на луговых пастбищах.

Такая диета способствует тому,

Что повышается чувствительность к токсичным компонентам и тело реагирует острее на воспалительные триггеры из другого способа питания( молоко, творог сыр, фрукты, овощи) . Это цена за ремиссию. Вводишь обратно то, что провоцирует воспаление -- воспаление сильнее тогда, когда ты постоянно эти продукты потреблял.


 Как выбрать свой протокол?


 - Если не готовы сразу отказаться от растений – начните с кето- диеты.

 - Если хотите максимальное здоровье – попробуйте карнивор.

- Если боретесь с хроническими заболеваниями – диета льва! Однозначно!


Рекомендация: переход с углеводного обмена лучше осуществлять постепенно в течение месяца, снижая количество углеводов и увеличивая потребление жиров. Это позволит избежать резких скачков сахара и возможных негативных симптомов адаптации.

Если все еще испытываете трудности с выбором, хотя знаете, что надо заняться своим здоровьем через питание, записывайтесь на индивидуальную работу, специалисты с опытом смотрят ваши анализы и подберут вам рацион, а также необходимые био-добавки. В основном , это минералы ( в виде природных электролитов)

Школа "Я хищник" публикует некоторые материалы в своём ТГ- канале с одноимённым названием.

Для сборника статей

#Доктора_вызывали?#нереклама

***

Приятное послевкусие. Лайф хак!

Когда мы ощущаем в теле комфорт и легкость, любая одежда сидит лучше и возникает настроение покорять этот мир!

***


Но если вы переели, а живот начал предательски выпирать, это упражнение вам поможет


- встаём вплотную к стене

-поднимаем руки наверх

- вдох диафрагмой на 6 счетов

- медленный выдох на 8 счетов.

за счет берем биение сердца, выполняем в течении нескольких минут


Диафрагма - это мышца, расположенная прямо под легкими она же является основной мышцей дыхания.


Это улучшит работу лимфы, пищеварение, психоэмоциональное состояние и распределит органы на свои места, за счет чего живот станет более плоским. Дыхание диафрагмой полезно для всего организма, его полезно научиться делать регулярно и вот почему.


Беременным, имевшим хирургическое вмешательство и сложности с органами брюшной полости - выполнять без задержки дыхания.

my best wishes to you