Постоянная переменная

Пронзающая до самых костей февральская буря разогнала по домам большинство жителей этого маленького города. Но все же нашелся человек, который был несогласен с таким раскладом.

Она надела самый теплый  вязаный свитер из всех, что хранятся на верхней полке в ее шкафу, натянула две пары шерстяных носков с забавным разноцветным принтом, намотала шарф, которым, казалось, можно укрываться вместо одеяла, и  уверенно вышла на улицу.

Ведь у нее была традиция: каждое субботнее утро, вне зависимости от погодных условий и неотложных дел, она выбиралась в свою любимую кофейню недалеко от дома. Это было несетевое заведение, меню не пестрило изысками или уникальными сочетаниями, да и цены тоже ничем не удивляли посетителей. Чем же эта кофейня была так примечательна? В ней готовили  просто идеальные сырники.

— Привет! Тебе как обычно? — радостно прозвучал вопрос, как только она зашла внутрь и скинула зимние «доспехи».

Конечно, ответ был известен каждому официанту, но они все равно спрашивали, по правилам заведения. Заказ «Как обычно» состоял из двух позиций: большого капучино на миндальном молоке с двумя ложками сахара и порции сырников со свежими ягодами и сгущенкой.

Пока она ждала свой заказ, ее любопытство из кожи вон лезло, чтобы придумать себе занятие. Понаблюдать за другими посетителями, выявляя «новеньких» и присматриваясь к ним; сделать несколько заметок в небольшом блокноте, который она всегда таскала в сумке; или же мечтательно повернуться к окну, погрузившись в свои мысли.

Минут 15 спустя аромат свежеприготовленных творожных мальцов,  окруженных яркими ягодами и усыпанных сахарной пудрой, соединяясь с насыщенными кофейно-миндальными нотками, наполнил пространство ее столика. Настало долгожданное время завтрака.

Наверное, этот утренний дуэт был единственной стабильной вещью, постоянной переменной в этом безумном, непредсказуемом мире. А этот субботний ритуал, возможно, поддерживал баланс во всей Вселенной.

03.02.2025