Какие плоды содержат необходимые компоненты

 
В каких продуктах содержится больше магния?

Дефицит магния может приводить к большому числу серьезных проблем со здоровьем.
Магний — это один из важнейших микроэлементов для человеческого организма. Он тормозит процессы возбуждения в центральной нервной системе, помогает справиться с двигательным возбуждением, с усталостью, защищает наше тело от повышенной утомляемости, улучшает стрессоустойчивость. Также его участие в передаче нервных импульсов в сокращении мышц важно для их расслабления и полноценной работы сердечно-сосудистой системы.
Для чего еще нужен магний?
Также магний обладает следующими полезными свойствами:
; нормализует артериальное давление;
; участвует в метаболизме глюкозы, способствует выведению «плохого» холестерина;
; стимулирует моторику кишечника и желчеотделение;
; обладает антиспастическим и сосудорасширяющим действием, благодаря чему уменьшает риск образования камней в мочевых путях.
Таким образом, поступление в организм необходимого количества магния важно для поддержания работы многих функциональных систем организма.
Сколько магния требуется организму и почему возникает дефицит?
Суточная доза магния для взрослых составляет: 420 мг,
для детей — от 55 до 400 мг в зависимости от возраста.
По данным Роспотребнадзора, нехватка магния может возникать при дефиците правильного, сбалансированного питания: если человек употребляет много сладкой и жирной пищи, а растительные продукты, напротив, ест в недостаточном количестве. Также факторами риска развития дефицита магния являются беременность, кормление грудью, пожилой возраст, занятие профессиональным спортом, хронический стресс.
Во многих случаях компенсировать недостаток этого элемента помогает соблюдение общих правил ЗОЖ и сбалансированное питание.
В каких продуктах содержится много магния?
Магний содержится в большом количестве растительных продуктов:
• ; орехах: в кешью содержится 292 мг магния на 100 г продукта, в миндале — 286 мг на  100 г, в кедровый орех — 251 мг на 100 г;
• ; семенах: в сырых тыквенных семечках — 535 мг, в кунжуте — 350-400 мг, в семенах подсолнечника — 125-129 мг на 100 г.
• ; темном шоколаде с не менее 70% какао — 152 мг на 100 г;
• ; листовой зелени: щавеле — 103 мг, шпинате — 87 мг, рукколе — 47 мг на 100 г;
• ; бобовых: в нуте — 79 мг, в черной фасоли — 70 мг, в чечевице — 35 мг, в горохе — 30 мг на 100 г;
• ; тофу (сыре из соевого молока) — 53 мг на 100 г;
• ; бананах — 37 мг в одном большом плоде;
• ; авокадо — 29 мг на 100 г.
Также магний содержится в цельнозерновых продуктах (рис, овес, гречка, булгур, киноа), макаронные изделия и хлебе из муки грубого помола, морской капусте, томатах, брюссельской капусте.
Среди животных продуктов лидером по содержанию магния считается рыба.
В частности, в 100 г скумбрии содержится 97 мг этого нутриента, в таком же количестве минтая — 86 мг, сибаса — 53 мг.


Яблоки: польза и вред для здоровья


Яблоки — один из самых популярных и доступных фруктов в мире.
Их любят за сочный вкус, универсальность и пользу для здоровья.
Но, как и любой продукт, яблоки имеют свои преимущества и недостатки.
Давайте разберемся, чем полезны яблоки и в каких случаях их стоит употреблять с осторожностью.
Польза яблок

1. Богатый источник витаминов и минералов 
  Яблоки содержат витамин C, калий, витамин K, витамины группы B и другие полезные вещества. Они укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердца и улучшают общее самочувствие.
2. Высокое содержание клетчатки 
  Клетчатка, особенно в кожуре яблок, улучшает пищеварение, способствует нормализации стула и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Она также помогает контролировать уровень сахара в крови.
3. Антиоксиданты для защиты организма 
  Яблоки богаты антиоксидантами, такими как кверцетин и флавоноиды, которые борются со свободными радикалами, замедляют старение и снижают риск хронических заболеваний, включая рак и болезни сердца.
4. Поддержка сердечно-сосудистой системы 
  Регулярное употребление яблок помогает снизить уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) и повысить уровень "хорошего" (ЛПВП). Это способствует укреплению сосудов и снижению риска атеросклероза.
5. Низкая калорийность 
  Яблоки — отличный выбор для тех, кто следит за весом. В 100 граммах яблок содержится всего около 50–60 ккал, что делает их идеальным перекусом.
6. Улучшение работы мозга 
  Антиоксиданты в яблоках помогают защитить клетки мозга от окислительного стресса, что может снизить риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
7. Поддержка здоровья зубов
  Жевание яблок стимулирует выработку слюны, что помогает снизить риск кариеса и очистить зубы от налета.

Вред яблок

Несмотря на множество полезных свойств, яблоки могут быть противопоказаны в некоторых случаях:
1. Аллергия 
  Хотя аллергия на яблоки встречается редко, у некоторых людей она может проявляться в виде зуда, отеков или проблем с дыханием.
2. Проблемы с желудком 
  Кислоты в яблоках могут раздражать слизистую желудка, особенно при гастрите, язве или повышенной кислотности. В таких случаях рекомендуется употреблять яблоки с осторожностью или выбирать сладкие сорта.
3. Сахар в составе 
  Яблоки содержат натуральный сахар, поэтому их чрезмерное употребление может привести к повышению уровня глюкозы в крови. Людям с диабетом следует контролировать количество съедаемых фруктов.
4. Пестициды на кожуре 
  Яблоки часто обрабатывают пестицидами, которые могут оставаться на кожуре. Чтобы минимизировать вред, тщательно мойте фрукты или выбирайте органические яблоки.
5. Влияние на зубную эмаль 
  Кислоты в яблоках могут повреждать зубную эмаль, особенно если есть их в больших количествах. После употребления яблок рекомендуется полоскать рот водой.
Как правильно употреблять яблоки?
Свежие яблоки: Лучше всего есть яблоки в свежем виде, чтобы сохранить все полезные вещества. Не счищайте кожуру, так как в ней содержится много клетчатки и антиоксидантов.
Печеные яблоки: Отличный вариант для людей с чувствительным желудком. Печеные яблоки легче усваиваются и сохраняют большую часть полезных свойств.
Фреш:
 Яблочный сок тоже полезен, но в нем меньше клетчатки и больше сахара.
Пейте Свежевыжатый сок, а не пакетированный.

Добавки:

 Яблоки можно добавлять в салаты, каши, десерты или использовать в качестве ингредиента для выпечки.

Заключение

Яблоки — это не только вкусный, но и чрезвычайно полезный фрукт, который может стать важной частью сбалансированного рациона. Они укрепляют иммунитет, поддерживают здоровье сердца и улучшают пищеварение. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма. Если у вас нет противопоказаний, смело наслаждайтесь этим универсальным фруктом и получайте максимум пользы для здоровья

Негативное и положительное влияние груш на организм

Груши поднимают настроение и улучшают пищеварение, если употреблять их правильно.
Груша богата витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, Н и РР, содержит арбутин и пектин, фолиевую кислоту, бета-каротин.
 В плодах также присутствуют минералы калий, кальций, магний, цинк, сера, йод, фтор, фосфор, селен, медь, марганец, железо, натрий.
Помимо этого, груша содержит каротины — природные антиоксиданты, которые обладают омолаживающим и восстанавливающим эффектом. Также каротины участвуют в процессе самостоятельного синтеза организмом витамина А.

Фолиевая кислота, катехины, азотистые вещества — все эти необходимые нашему организму компоненты содержатся в грушах. На сегодняшний день существует более трёх тысяч сортов груш, и среди всего этого разнообразия каждый может найти себе вид этого полезного фрукта по вкусу.

Польза груши

Плоды груши содержат сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиевую кислоту, катехины, азотистые вещества.
Так как в груше фруктозы больше, чем глюкозы (а, как известно, фруктоза не требует для своего усвоения в организме инсулина), этот фрукт полезен при нарушении функции поджелудочной железы. Поэтому свежие и сушеные груши, а также напитки из них включают в диеты при ожирении и сахарном диабете.

Польза Груши:
Плоды груши содержат сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу), витамины А, В1, В2, Е, Р, РР, С, каротин, фолиевую кислоту, катехины, азотистые вещества.

Так как в груше фруктозы больше, чем глюкозы (а, как известно, фруктоза не требует для своего усвоения в организме инсулина), этот фрукт полезен при нарушении функции поджелудочной железы. Поэтому свежие и сушеные груши, а также напитки из них включают в диеты при ожирении и сахарном диабете.
Груша очень полезна для сердца вообще и при нарушениях сердечного ритма в частности. Это связано с тем, что груша содержит много калия, а значит, в ней выражены щелочные свойства, имеющие благотворное воздействие на работу сердца.

В плодах груш содержатся уникальные биологически активные вещества, которые способны повышать защитные силы организма, противостоять инфекционным заболеваниям, оказывать противовоспалительное действие и даже бороться с депрессией.

Органические кислоты плодов груши усиливают процессы пищеварения, улучшают обмен веществ, стимулируют деятельность печени и почек. Эти кислоты также обладают противомикробным действием.

Груши показаны при головокружениях, повышенной утомляемости, учащении сердцебиения, связанных с высокими физическими нагрузками, они полезны для скорейшего заживления ран и повышения аппетита. В грушах много фолиевой кислоты, которая важна детям, беременным женщинам и тем, кого волнует проблема кроветворения.

Вредные свойства груши:

Груши в сыром виде противопоказаны при язве желудка.
Главное – знать меру, 1-2 груши в день – вполне достаточно для организма.

Кроме того, груши нежелательно употреблять натощак, так как они раздражают слизистую кишечника.

• После того, как ты съел  грушу, нежелательно есть мясо и другую тяжелую пищу;

• Лучше всего употреблять груши через полчаса - час после приема пищи;

• Груши нельзя запивать водой – это может вызвать дискомфорт в животе и диарею.

Польза вишни и черешни.
 
Сорта вишни различаются по химическому составу (впрочем, всегда очень богатому и разнообразному) и по времени созревания. Особенно ценный сорт - Владимирская вишня. Плоды вишни в сочетании с молоком очень полезны при артритах. Сироп и варенье ослабляют боли при стоматитах, воспалениях ротовой полости, что объясняется антисептическими свойствами вишни.
Мякоть ее и сок — хорошее отхаркивающее средство, успокаивающее также тошноту и рвоту.
Известны вяжущие свойства вишни, при этом закрепляющее действие сушеной сильнее, чем свежей.
 Мякоть красной вишни содержит сравнительно большое количество меди (11,7 мг на 1 кг).
Народная медицина считает, что вишни целительно действуют на центральную нервную систему, а в прошлом столетии некоторые врачи с успехом применяли их отвар при психических заболеваниях и даже падучей болезни (эпилепсии).
 В 60-х годах появились работы о том, что недостаток меди в организме может привести к различным тяжелым заболеваниям.
 Медео – терапия:
Помимо лечения основного заболевания, оказывает благотворное влияние на нервную систему: больные становятся спокойнее, выдержаннее.
 Таким образом, народная медицина еще в стародавние времена «нащупала» это свойство маленькой и всеми горячо любимой вишни.
 О метало - терапии знали еще в глубокой древности.
 Аристотель, например, писал, что при прикладывании меди к больному месту действует что-то, кроме ее холода.
Йоги советовали наливать воду в серебряный сосуд, чтобы она обогатилась серебром.
 В современных книгах по фитотерапии черешня упоминается очень редко.
Однако, например, врачи Древнего Востока восхваляли ее за способность необычайно быстро и легко усваиваться организмом.
 При этом они особо подчеркивали, что черешню ни в коем случае нельзя есть после приема пищи, так как она «быстро превращается в ту материю, которая преобладает в желудке» (ясно, что происходит что-то нехорошее).
Витаминная ценность черешни несомненна, нужно еще иметь в виду, что, как и вишня, в свежем виде она оказывает послабляющее действие, а в сушеном— закрепляет.