Едим и будем, если влезет
Чапулинес (Мексика) – жареные кузнечики, приправленные перцем чили, чесноком и соком лайма.
Беондеги (Южная Корея) – уличная еда из куколок тутового шёлкопряда.
Сирккалейпя (Финляндия) – хлеб, в тесте которого содержится сушёные домашние сверчки.
Инаго-но цукудани (Япония) – рисовые кузнечики или саранча, приготовленные с соевым соусом, мирином и сахаром.
Сыр с личинками сырной мухи (Сардиния) – сыр из непастеризованного козьего молока с живыми личинками сырной мухи Piophila casei.
Еда будущего:
Клопуасье (Франция) – багет из сушеных клопов с добавлением свежих.
Ползунки (Украина) – маринованные черви в собственном соку.
Отлетунцы (Россия) – блины из комаров с хвойной сметаной.
Выводы:
Гастрономическая фантазия людская безгранична. Хватило бы только биологического материала до перехода на синтетический полуфабрикат. Хотя есть научное предположение, что классической еды нам вволю до скончания веков. Остальное от Лукавого.
"А че нельзя?" - Первая книга, написанная мною.
Ссылка в низу моей страницы.
Свидетельство о публикации №225021400982