Мужик на кухне 2 Тыквенный переворот Рассказ 10

 10. Тыквенный переворот Семёна Семёновича

Октябрь выдался урожайным на тыквы, и Семён Семёнович Кулебякин решил, что пришло время для нового кулинарного эксперимента. После сентябрьского «грибного конфуза» наш герой загорелся очередной грандиозной идеей.

— Люся! — ворвался он в дом, катя перед собой огромную тыкву. — Я придумал, как мы поразим всех на осенней ярмарке!

Людмила Петровна, привыкшая к выходкам мужа, осторожно поинтересовалась:

— И как же, Сёма?

— Мы испечём гигантский тыквенный пирог прямо в тыкве!

Глаза Людмилы Петровны расширились от удивления:

— Сёма, ты в своём уме? Как ты собираешься это сделать?

— Элементарно! — воскликнул Семён Семёнович. — Мы используем эту тыкву как форму для выпечки!

Он с гордостью похлопал по боку огромной тыквы, которая была размером с небольшой стол.

— Сёма, — осторожно начала Людмила Петровна, — а ты уверен, что наша духовка вместит такую тыкву?

— Духовка? — Кулебякин рассмеялся. — Люся, ты мыслишь слишком узко! Мы будем печь её на улице, в специально сконструированной печи!

С этими словами он выкатил тыкву во двор и начал сооружать нечто, напоминающее гибрид мангала и русской печи из кирпичей, которые почему-то хранились у него в гараже.

Людмила Петровна с ужасом наблюдала, как муж увлечённо строит свою конструкцию:

— Сёма, может, всё-таки ограничимся обычным пирогом?

— Никаких ограничений! — отрезал Кулебякин. — Искусство требует размаха!

Закончив с «печью», Семён Семёнович приступил к подготовке тыквы. Он аккуратно срезал верхушку и начал выскребать мякоть, бормоча себе под нос рецепт теста.

— Так, нам понадобится мука... Много муки! И яйца... Дюжины две, не меньше!

Людмила Петровна только вздыхала, наблюдая, как муж носится между кухней и двором, таская огромные миски с тестом и начинкой.

Наконец, тыква была заполнена. Семён Семёнович торжественно водрузил её в центр своей самодельной печи и разжёг огонь.

— Теперь нужно ждать! — объявил он, потирая руки. — Через несколько часов у нас будет самый большой тыквенный пирог в мире!

Ожидание затянулось. Кулебякин каждые пять минут выбегал проверять свое творение, подкидывая дрова и регулируя температуру.

— Сёма, может, хватит? — спросила Людмила Петровна через три часа. — Уже темнеет.

— Нет-нет, — отмахнулся Семён Семёнович. — Ещё чуть-чуть, и будет идеально!

Прошло ещё два часа. Запах жареной тыквы разносился по всей округе, привлекая любопытных соседей.

— Семён Семёнович, что это вы тут затеяли? — интересовались они, заглядывая через забор.

— Революцию в кулинарии! — гордо отвечал Кулебякин.

Наконец, когда часы пробили полночь, Семён Семёнович решил, что пирог готов.

— Люся, неси самое большое блюдо! — крикнул он, пытаясь вытащить гигантскую тыкву из печи.

С помощью соседей, которые к тому времени собрались во дворе, тыкву удалось извлечь и водрузить на стол.

— Внимание! — торжественно объявил Кулебякин. — Сейчас вы увидите чудо кулинарного искусства!

Он взял большой нож и сделал надрез. Из тыквы вырвался клуб пара, и... ничего не произошло.

— Странно, — пробормотал Семён Семёнович, делая ещё один надрез.

Когда он наконец смог открыть тыкву, все ахнули. Внутри была странная масса, напоминающая одновременно пюре и подгоревшее тесто.

— Эм... — замялся Кулебякин. — Кажется, я немного не рассчитал температуру и время выпечки.

Людмила Петровна покачала головой:

— Сёма, может, в следующий раз всё-таки послушаешь меня и сделаешь обычный пирог?

Семён Семёнович выглядел расстроенным, но лишь на мгновение. Его лицо вдруг просветлело:

— Люся! Я придумал! Мы назовем это «Тыквенное фондю»! Представляешь, новый тренд в кулинарии – десерт, который едят прямо из тыквы!

Соседи, глядя на энтузиазм Кулебякина, не смогли сдержать смех. Кто-то даже решился попробовать «тыквенное фондю» и, к удивлению, нашёл его вполне съедобным.

— Знаете, а ведь вкусно! — заявил сосед, зачерпывая ещё ложку.

Семён Семёнович просиял:

— Вот видишь, Люся! Я же говорил, что это будет революция!

Людмила Петровна только покачала головой, но не смогла сдержать улыбку. Её Сёма снова сумел превратить неудачу в триумф.

А «тыквенное фондю» Семёна Семёновича неожиданно стало хитом осенней ярмарки, куда Кулебякин всё-таки дотащил свое творение. Люди выстраивались в очередь, чтобы попробовать необычное блюдо и послушать увлекательный рассказ о его создании.

— Знаешь, Люся, — задумчиво произнёс Семён Семёнович вечером после ярмарки, — а что, если в следующий раз попробовать испечь пирог в арбузе? Представляешь, сладкий арбуз с начинкой из мяса!

Людмила Петровна только вздохнула, мысленно готовясь к новым кулинарным приключениям своего неугомонного мужа. Но в глубине души она знала, что именно эта неуёмная фантазия и стремление к экспериментам делают её Сёму таким особенным. И кто знает, может быть, однажды один из его безумных рецептов действительно перевернёт мир кулинарии?

2023 г.