Забыли купить хлеб? Кефирные пышки: вкусно, быстро, просто.
В кефир (1 литр) добавить соль (0,5 чайной ложечки) и сахар (по вкусу, не больше 1 столовой ложки), а можно вовсе без сладкого. Насыпать немного муки через сито. На муку - пол-ложечки пищевой соды. Еще - муку до густоты пластилина. Разминать, подсыпая муку, пока перестанет липнуть к ладошкам.
Дать отдохнуть минут 15.
Разрезать на кусочки и расплющить.
Жарить в сковородке с обеих сторон на любом жире до светлых поджаринок.
Приятного аппетитушки.
Кефирные пышки
© Copyright: Ольга Барабаш Каневская, 2025
Свидетельство о публикации №225022700891
Свидетельство о публикации №225022700891
Рецензии