Разрешите представиться. Грибы

Вы любите грибы? Если да, рады встрече! Если нет, то вы много потеряли. Потому что грибы это самое вкусное, что есть на белом свете, мы это точно знаем. Иногда нам задают странный вопрос - грибы это овощи или фрукты? Ответ однозначен - не овощи и не фрукты. Грибы сами по себе. Мы, как говорится, в свободном полёте. У нас своё царство-государство - ГРИБЫ!!

А ещё некоторые спрашивают - какая от нас польза? Вопрос смешной, но мы ответим, потому что нам скрывать нечего. Самое главное, что мы все - и белые, и шампиньоны, и лисички, и все остальные полны клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами.

Всем известно, что хороший иммунитет необходим каждому. Способов его поддержания и улучшения много. Один из способов - мы, грибы, особенно белые, которые благотворно влияют на иммунитет благодаря большому содержанию пребиотиков. Почему? Потому что пребиотики активизируют рост полезных бактерий в организме человека. И ещё. Грибы содержат клетчатку, которая снижает уровень холестерина, поддерживает здоровье сердца, пищеварительной системы, снижает риск развития сахарного диабета.

Короче, мы не будем утомлять вас перечислением всех наших достоинств. Добавим только, что мы рады дружбе со всеми людьми. Но особенно мы любим грибников. Они часто приходят в лес, чтобы отдохнуть от каждодневной суеты, полюбоваться красотой природы, надышаться свежим воздухом и встретиться с нами, грибами.

Белые грибы, Волнушки, Маслята, Подосиновики, Подберёзовики, Рыжики, Лисички... Все мы вас любим и ждём встречи с вами. Приходите, будем рады! Поэтому мы не прощаемся, а говорим вам "До свидания, до новых встреч!"

Из дневника нашей знакомой - автора "Прозы.ру" - Татьяны Карелиной:

«Хорошо помню, как впервые оказалось в лесу. Я была маленькая, ничего не боялась, не понимала, что можно потеряться, заблудиться, бегала и радовалась свободе. А потом увидела красивый гриб. Красная шляпка в горошек!

Счастье, что позвала папу. Он сказал, что этот гриб ядовитый, его нельзя трогать и нельзя есть. Так я впервые познакомилась с мухомором. И поняла, что красота не самое главное. Это был хороший урок, я запомнила его на всю жизнь.

Люблю грибы в разном виде - и солёные, и жареные, и печёные с мясом, с овощами, с сыром... А ещё молодая картошечка с жареными лисичками. Это была любимая еда моей мамы. Вкусно и просто, без кулинарных выкрутасов. Когда есть возможность, ем молодую картошечку с лисичками и мне кажется, что мама здесь, рядом со мной.»