ВМ34ПШП15 Простамуша 1

Врачебные мемуары
№34
Первая Школа Психотерапии
№15

                «Простамуша -1

-Сонечка, Лола спрашивает – Что у нас за Стиль?

-Лола вы еще не знакомы (я вас познакомлю).

-Соня, с Лолой мы учились и работали …

-Лола, Соня это Муза, она носит майку вместо лифчика и золотые сережки в ушах (мочках ух).

Потом на себя посмотрите, я вам ваши фотографии отправлю.

 …

   «Простамуша» это не рыба, это кулинарное блюдо из рыбы.

Мемуары это – когда ты что то хочешь сьесть, но это уже не возможно … такую рыбу уже не ловят.

И с этими историческими фактами сложно разобраться.

История бывает описательной и историей анализа.

- Я вам дурам поясню.

- Советские историки пишут – «В СССР мяса и колбасы не было, но холодильники населения были полны мяса и колбасы»(это описательная история).

И это так, я поступил в аспирантуру 1992 год, и в тот год я купил Морозильник – «Бюрюса».

Это уже не холодильник – это большой морозильник.

Конечно я купил его В Ташкентском ГУМе не для хранения мяса … в том числе кур.

Я его купил (достал) для хранения биологического материала… (цена 240-к рублей + 10-ка, конечно я его брал со склада, по знакомству).

Откуда бралось мясо в советских холодильниках?

Лола ты это должна понять первая… это советское чудо.

То есть в магазинах мяса нет … но в холодильниках есть – исключалась лишняя цепочка в торговой логистике.

 Это чудо СССР – в магазинах организовывались живые музеи (и главный наватор сов.торговли – Елисеевский в Москве, там воровали больше всего) … а населению все уже было… с домашней доставкой.

- Так вот не помню кем я тогда был аспирантом или может уже ассистентом … у меня всегда были «койки» в грудном отделении.

И вот кто-то меня просит – Сделай Анализы ребенку …

Пришла мама с ребенком… я пошел договорился в грудном с медсестрами … взяли в процедурной кровь, я отнес в лабораторию … там заведующая … у неё дочка у нас на кафедре кл. ординатором … и не замужняя… я и не вникал ни во что … попросили … завтра я попрошу …

Ждем мы с мамочкой на улице у скамейки результаты …

Мамаша мне говорит – А у вас холодильник ЕСТЬ?

А, я даже не смотрю на нее, я на работе … и дураком думаю – Что за народ пошел, им анализ сделай, так они на шею садятся … она что еще в нашем кафедральном холодильнике собралась похоранить.

А потом мне так медленно до мозгов дошло – она со мной рассчитывается! – Курами!
Она куриной фабрике работает!

Я так очумело, пошел за анализом …

И пришел – А она радуется, может никогда они этот Анализ не сделали!

А я беру пакет с Тремя Курами … и очумело пошел … и до свидания не сказал …

- И думаю, куда мне этих ТРЕХ КУР девать! А Ташкент и почти лето.

- У меня дома Морозильник в 4-е полки, со склада в ГУМе: объем Один кубический метр  - «Бюрюса» три морозильных звездочки. 

 - А Лола, ты в курсе, у меня мама тогда из диет сестер в завхозы перешла …  и три полки под завязку мясом … а я еле одну полку отстоял … я его для своих сывороток «покупал».

А мама работала не просто Завхозом , а в Областном Доме Психоаномальных детей …

А мясо …

Так принесет с работы пару кило вырезки … на стол в кухне выложит … и смотрит … и так жалобно смотрит … а мой морозильник уже не вмещает … 

И говорит … так жалобно – пойду к Берковичам …

А я тогда, с курами, конечно пошел к Дилькам в грудное…

У нас в грудном две Дильки и Фирузка работали, еще с Юнобадовской многопрофильной … а Маленькая Дилька всегда говорила, что Большая в меня влюблена … та и правда, Большая всегда при этом краснела и глазами в угол.

- А Дильки так жалобна глаза опустили и говорят – ну а вам что куры не нужны.

- Сонечка, а где сегодня то мясо и зачем … а морозильник Бюрюса и сегодня работает … а там немного кабанины и мясо кур есть … а я бы организаторов и продолжателей этого советского Мясного чуда... своими руками, сегодня их замороженным мясом удавил ... что бы нажралсь наконец. 

А, Соня … я сегодня хочу рыбу Простамушу по рецепту моих мамы и папы …

А, я завтра вам напишу рецепт …   

                14.03.25. пос. Зубчаниновка

И картинка моя. "Кукла в кукле" на фанере.