Съедобный кизильник

Наконец-то перед нами съедобное растение. Правда плоды его какие-то подозрительные: и черные,  и бордовые,  и красные. Может, это волчьи ягоды? Нет, растение действительно съедобное. И странное название: то ли турецкое, то ли уйгурское, нет народного  названия растений ни в одном русском словаре. Попробуйте, может, вкус его волшебный? Если попробуете, убедитесь. Плоды кизильника …  безвкусные. Так зачем его уже двести лет выращивают в городах? У кизильника черноплодного масса других достоинств, не обязательно его есть.

Во-первых, крестным отцом его был Фишер, лицо примечательное в нашей истории. Помните,  у Толстого князь Андрей ездил в Германию, чтобы найти воспитателя для сына, нашел, образованного и недалекого.  Ботаник Фридрих Фишер был и образованным и честолюбивым немцем. Его пригласил в Россию миллионер граф Алексей Разумовский, чтобы создать в имении Горенки сад. Фишер решил сделать сад лучшим в Европе и сделал. Через двадцать лет  в Горенки  уже приезжали ботаники со всего мира, чтобы учиться и Фишер показывал им тысячи растений в оранжереях, теплицах и парке.   Разумовский умер,  и случилось обычное явление для красивых садов в нашей стране, для зоопарков, наверное, это  представить невозможно. Такова ценность растений. Пришли Лопатины и превратили вишневый сад в дачи.  Прекрасный сад исчез без следа и стал фантомом. Вы были в Нескучном Саду в Москве? Другой миллионер тоже пригласил однажды другого умного немца и вскоре сад на речных террасах тоже стал фантомом и не возродился больше никогда. Призраки бродят не только по Европе. В Новосибирске забросили старый ботанический сад,  и он превратился в дендропарк, место прогулок, где пока борются на свободе экзотические растения.

А что же Фишер? Неужели смирился? Нет. Он стал Федором Богдановичем и возглавил Аптекарский сад, созданный Петром. Фишер решил сделать его первым и образцовым ботаническим садом в России. И снова сделал, и снова он общался с великими ботаниками, такими, например,  как Александр Гумбольдт во время его путешествия на Алтай. Помощники у Фишера были тоже великие. Карл Мейер привез ему семена растений, собранные по всему свету, в том числе из Алтая. Они решили приручить в саду все растения, способные пережить северную зиму. Кизильник смог. Через пять лет после посадки семени, он дал первые цветы и плоды. Фишер торжественно срезал веточку с незнакомого деревца, поместил ее на гербарный лист и дал научное  название – кизильник черноплодный.

Это редкость. Дикие кизильники не замечали, а в ботаническом саду его отметили как неизвестный вид. Впрочем, в культуре кизильники тогда были редкостью. Ценили их тогда,   и сегодня ценят,  за неприхотливость, способность выживать в любом городе,  и за красоту в любое время  года. Весной он украшен розовыми цветами, потом созревают разноцветные плоды, говорят,  лекарственные.  В плодах несколько косточек и гадают ботаники, что это, ложная ягода, костянка или … яблоко. Маленький цветок у кизильника как у яблони, ведь они близкие родственники. А осенью листья кизильника становятся красными. Это редкость.

Конечно, я познакомился с кизильником не в городе, на  его любимых скалах,   привратниках Алтая. Анри Фабр после работы садился с биноклем и записной книжкой у себя в садике, наблюдал за роющей осой и написал книгу. Эту книгу читал весь мир. Если вы хотите приобщиться к ценностям природы, не обязательно стремиться в Турцию,  это можно сделать у подъезда во дворе, возле дачи, а лучше отправиться на рейсовом автобусе в места исключительные, такие как Бердские скалы. Именно скалы обожает дикий кизильник, от Кавказа до Гималаев, от подножья до вечных снегов. На Бердских скалах его окружение это розетки диких луков, зеленые свечи сибирского  молодила, мхи и папоротники в глубоких трещинах. Если вы увидите кизильник,  неужели у вас появится желание попробовать его на вкус? Вряд ли, вы поймете, что природа дарит нам  иные ценности.

Культурный кизильник это дерево выше роста человека,  на городских бульварах и в парках оно встречает нас, с разноцветными плодами и листьями. Разве это не ценность? Дикий кизильник на серых диких скалах, разве это не ценность. А разве можно забывать людей, создающих прекрасные сады, первых ботаников, решивших украсить новую родину, Россию, невиданными растениями,  таких как Фишер? Любое растение это ценность, порой нераскрытая и непонятая сегодня, но ожидающее нашего внимания, такое деревце как черноплодный кизильник.