Волшебный фудтрак Бабы Яги. Каша из топора
После успехов в доставке пиццы и СПА-бизнеса, Баба Яга решила покорить уличную еду. Так на опушке Тридесятого царства появился первый магический фудтрак – избушка на курьих ножках с выдвижным прилавком и дымящимся котлом.
Фишки концепции
1.Меню с намёком:
– «Каша из топора» (фирменное блюдо! На самом деле – гречка с белыми грибами, но клиент должен «добавить ингредиенты из дома» для полного эффекта).
– «Бабушкины блины» (летают по тарелке, если их не дожарить).
–Напиток «Молодильное яблочко» (смузи, после которого морщины разглаживаются, а возраст спрашивать неприлично).
2.Сервис с характером:
– Кот Баюн работает кассиром (усыпляет тех, кто торгуется).
– Ступа заменяет фритюрницу (в ней мгновенно запекается всё, что бросишь).
– Помело стало мишленовским шеф-поваром (хотя всё ещё подметает пол).
Курьёзы бизнеса
– Для Василисы Премудрой сделали «Умную кашу» с золотыми чернилами (чтоб грамота сама в голову входила), но она слишком умной получилась – каша отказалась быть съеденной «без должного уважения».
– Царь заказал «Пир на весь мир», но фудтрак убежал от его жадности (курьи ножки не выдержали).
– Леший попросил «Эко-обед» – пришлось собирать мох с трюфелями прямо при нём (он плакал от умиления).
Кризис жанра
Оказалось, что:
– Избушка иногда убегала в обеденный перерыв (ища приключений).
– Блины регулярно сбегали с тарелок (особенно если клиент был скучным).
– Кот Баюн засыпал на кассе, и тогда все заказы превращались в сказки (вместо чека – стишок).
Решение:
– Привязали избушку волшебной цепью(но оставили ей 15 минут на прогулку в день).
– Наняли Говорящего Кота из Лукоморья – он теперь контролирует блины (уговаривает их «быть вкусными»).
– Кота Баюна перевели в «Зону отдыха» – теперь он усыпляет только тех, кто слишком нервничает из-за очереди.
Успех и расширение
Теперь это главный гастро-аттракцион царства:
– Баба Яга стала звездой кулинарных мастер-классов («Как варить суп, даже если из ингредиентов только воздух и хитрость»).
–Водяной инвестировал в франшизу – теперь есть «Фудтрак у болота» с меню «Лягушачьи ножки в соусе из кувшинок» (вегетарианские, конечно).
– Даже Кощей оценил – заказал «Бессмертный бургер» (но пока он никак не заканчивается, и это проблема).
Свидетельство о публикации №225040700827