Хлеб с запахом счастья

Утро... Оно тихое, рассветное. Просыпается мир, просыпаются птицы и букашки. Солнышко потихоньку встаёт за горизонтом. Я пробуждаюсь и счастлива. Люблю это предрассветное время, когда стоит тишина и зарождается новый день — день моей счастливой жизни. Я тихонько встаю, чтобы не разбудить моего мужчину, лежащего рядом, накидываю кофту прямо на сорочку. Лето, но с утра приятная прохлада. Спускаюсь вниз из спальни своего дома. Захожу в своё царство, любуюсь в окно рассветом: солнце встаёт из-за воды — это безумно красиво. В палисаднике распускаются цветы. Открываю окна — запах одурманивающий, воздух прозрачный, а тишина звенящая. Напевая себе под нос, начинаю колдовать на кухне: ставлю чайник на огонь, достаю тесто. Буду печь хлеб! Люблю возиться с тестом, месить его руками, отдавая частичку своей теплоты и заботы.

Пока тесто подходит, иду на веранду пить чай, сидя на ступеньках. Босая, растрёпанная, я предоставлена сама себе — и это самое прекрасное время, когда могу помолчать и побыть наедине с собой. Солнышко встало, жмурюсь от его лучей… Тишина… Поют цикады, птицы — это моё время. Так сижу минут десять в лёгком полудрёме, закутанная в кофту и босая. Умиротворение…

Пошла колдовать. Готовлю хлеб. О! Это целое таинство! Я и художник, и волшебник в одном лице. Делаю булочки для завтрака — они будут свежие, хрустящие, воздушные внутри. С маслом, джемом и домашним сыром — великолепны! Каравай для обеда… О, это блаженство — отрезать ломоть свежего хлеба и макать его в оливковое масло! Люблю готовить, творить. Мои родные и друзья, часто заглядывающие к нам в дом, знают: у меня всегда есть что-то вкусненькое или ждут с любопытством, что я ещё изобрела. Это моя жизнь, и я люблю её.

Люблю ходить в сад, где можно сорвать свежей зелени для салата или розмарин для выпечки. Помню, как в Москве мучилась, пытаясь вырастить его на подоконнике, — а тут в моём саду растёт целый куст! Это меня радует. В моём саду есть всё, что мне необходимо и что я люблю. Это мой сад, мой дом, моя жизнь — и я счастлива в ней.

Просыпается семья. Сын приехал на каникулы — скучает по домашнему теплу и моей готовке. Всегда говорит, что я готовлю лучше всех его подружек. Мой мужчина спускается, улыбаясь мне. Мама — она всегда со мной, хоть и долго сопротивлялась переезду. Завтракаем, неспешно болтаем. Моя детская мечта — большой круглый стол. Люблю за ним собираться: скатерть с бахромой, светильник над ним — тоже с бахромой (кусочек родины, кусочек детства).

После все расходятся по своим делам, а я опять колдую на кухне. Люблю это! Знаю: моё время — вечер и ночь. Днём жарко, не люблю выходить на улицу — разве что едем на машине в горы, где всегда прохладно.

Потом ухожу в мастерскую. Все знают: если я ушла — меня не надо беспокоить. Нужны сосредоточение и одиночество. Творю… Каждый раз, заходя сюда, не знаю точно, к чему сегодня потянутся руки: писать (да, кому-то это покажется смешным — я веду блог в интернете, рассказываю о своей жизни, описываю забавные истории. Людям нравится, ждут новые посты!), продумывать эскиз для вязания (работы раскупают охотно — они эксклюзивные, таких ни у кого больше нет!) или отбирать фото для выставки. Мои снимки можно увидеть не только здесь, но и в других странах — в кафе, ресторанах. Это фото о еде: как её готовят, как едят, эмоции людей, пробующих незнакомое блюдо… Еда — моя страсть во всех проявлениях!

Общаюсь с людьми. Очень много писем от подписчиков: что-то даёт тему для блога, на что-то отвечаю советом. Часто даю рекомендации даже о том, чем не занимаюсь, — советы идут от души.

О! Моя душа… Она поёт и счастлива. Смотрит на мир через мои глаза. Раскрылась тут полной грудью. Живу душой, проживаю этот мир душой.

Вечереет. Солнце спряталось за горы. Поют сверчки. В палисаднике загорелись фонарики. Люблю включать гирлянды — они напоминают о родине. Тут никогда нет снега, разве что в горах. Нравится их уютное свечение на террасе. Семья возвращается. Садимся ужинать за мой любимый круглый стол под люстрой с бахромой. Это уют, ощущение семьи и счастья. Весело болтаем — у кого как прошёл день. Счастливые минуты…

Все расходятся по комнатам. Я одна — и это тоже моё время. Мужчина знает: надо прийти чуть позже на веранду с бокалом красного вина. В полумраке кухни убираю, придумываю, что готовить завтра, подготавливаю продукты.

Сидим на веранде. Тишина и ночь — только сверчки да звёздное небо. Оно тут так близко: звёзды яркие, видно, как туман клубится над озером. Это самое прекрасное время, как и рассвет.

Люблю всё это. Это моя жизнь — и в ней я счастлива.