Два обеда

3 июня, понедельник

Позволив себе проспать будильник, проснулась в десять сама. Десять дней, джетлаг окончен, полёт нормальный. Вот почему глупо лететь из Москвы на Камчатку на десять дней, не устану повторять я. Неделю только переходишь на новое время.

Приготовила себе на обед творожно-сметанную смесь с чесноком, луком-скородой и кипреем с грядки, заварила вкуснейший чай из еловой шишки, веток малины и шиповника, цветов двух клеверов и тысячелистника прошлогодней сушки, открыла одуванчиковое масло и хлеб в него макала. Смотрела в окошко на дождь, который пришёл пролить мои цветочки и будущую укропно-морковную грядку. Нашла на шкафу семена семилетней давности, посажу, авось что взойдёт.

Наталья Леонидовна научила меня, как ускорить семена укропа — надо, оказывается, залить их горячей водой. Нашла в телефоне неотвеченный звонок от неё, перезвонила.

— Выкопались при прополке для вас ещё пара нарциссов и земляника.
— Спасибо! Сейчас дождь утихнет и прибегу!

Выскочила налегке, а на улице ветер и довольно прохладно.

— Уху будете? Юра ест уху холодной, но я могу вам подогреть.
— Я тоже тогда поем холодной, может, так вкуснее.
— Ещё вкуснее на следующий день, когда она превращается в студень, — сказал художник.

Холодная уха из прошлогоднего гольца была очень даже.

— Я теперь всем рекламирую гольца, — о чёрт, Лена мне запретила и про гольца писать тоже, но я уж закончу, это альтернативная история!
— А вот голец гольцу рознь. Как-то я поймал чёрного, есть не смог. Уж такой был гадкий.
— Вот те раз, что же он такое ел?
— А не знаю, может, подвид такой. Их же много разных…

Чая было два на выбор: чага и золотой корень в термосе и иван-чай в чайнике. Угадайте, какой я выбрала? Правильно, оба.

К чаю были оладьи. В результате я объелась, записала рецепт домашнего майонеза, взяла баночку свежеприготовленного майонеза, баночку корней окопника и родиолы (золотого корня), свежесорванный огурец, пучок укропа, базилик двух видов и даже не забыла растения, за которыми зашла.

Из раскладного стола с балкона, резного стола из сарая и матраса соорудила рабочую поверхность. Можно начинать приём. Но я пока ещё сама не отдохнула. Не наигралась в раскопки.

Купалась уже в темноте. Потрясающе это всё-таки — плавать ночью в горячем бассейне. Не хватает только негромкой лирической музыки.

Берёза выбросила листочки. Вчера они ещё не бросались в глаза.