Полезные овощи. Помидор

     Краткое содержание предыдущей части сказки.
     Героиня сказки девочка Света во время летних каникул впервые приезжает к троюродной бабушке и знакомится с Огородным. Огородный - это бестелесный дух, живущий в огородном чучеле и помогающий Светиной бабушке выращивать овощи.
     Огородный-чучело во время первого разговора со Светой выясняет, что она совершенно не знает в чем польза овощей. Огородный говорит, что берется познакомить ее с овощами поближе и не только рассказать, но и показать какую пользу человеческому организму приносят овощи.
     Так начинаются их путешествия по миру овощей и по внутреннему миру организма. Первое путешествие приводит их в гости к морковям. Второе - на бал к капустам. Третье - в портретную галерею картофеля. Четвертое - в гости к тыквенному семейству. Пятое - в кафе "Погребок" к корнеплодам. Шестое - в поликлинику на совещание лукового медперсонала, седьмое - в спортзал к бобовым, восьмое - на праздник "День красного перца".

     После серенького раннего утра яркие краски ослепили Свету, и она невольно зажмурилась.
     - Солнцезащитные очки, - услышала она голос Огородного.
     Света открыла глаза, взяла протянутые Огородным очки и надела их.
     - Легче? – с улыбкой поинтересовался Огородный.
     - Угу, - отозвалась Света, оглядываясь вокруг.
     Голубое небо без единого облачка, палящее солнце в зените, шезлонги посреди поля, а в них три вальяжно расположившихся помидора – желтый, красный и коричневый. Да! Зрелище было необыкновенным!
     - По-моему этот помидор подгорел на солнце, - шепнула Света Огородному, кивая на коричневый помидор.
     - Нисколечко, - сказал Огородный, стараясь не рассмеяться. – Это такой сорт, а точнее гибрид, смесь сортов, - пояснил он. – У этого помидора есть свое имя - Кумато. Этот цвет дают помидору уже знакомые тебе существа – красные и фиолетовые.
     - Кумато? Похоже на японское, – удивилась Света. – А мы где?
     - Мы в Италии, - сказал Огородный. – Точнее в Сицилии, недалеко от родины самых вкусных красных помидоров, рядом с городком Пакино. Кумато вовсе не из Японии. Этот современный сорт помидора, а точнее гибрид сортов, создали ученые Бельгии. А вообще, прародитель всех сельскохозяйственных сортов помидоров до сих пор прекрасно растет на Галапагосских островах – это близ Южной Америки. Ну что ж, пора познакомиться с помидорами.
     - О! Сеньор Огородный, рад вас видеть! – вскочив, темпераментно обратился к Огородному Красный помидор. – Вы не один. Кто же эта прелестная сеньорита? Вы нас с ней познакомите?
     - Сеньориту зовут Света, - представил Свету Огородный, поздоровавшись с компанией помидоров.
     Света на всякий случай присела в маленьком реверансе.
     - Прошу, прошу присоединиться к нашей компании, - указывая на свободные шезлонги, пригласил Красный помидор. – Сегодня у меня в гостях мои родственники.
Родственники – Желтый и Коричневый помидоры церемонно раскланялись.
     - Я вижу у вас в руках фотографии, - расположившись в шезлонге, начал светскую беседу Огородный.
     - Да-да, - подтвердил Красный помидор. – Эти снимки с последней Инвердураты. - И обратившись к Свете, добавил: - Это наш местный фестиваль овощной мозаики, сеньорита Света. Вот полюбуйтесь, - сказал он, подавая ей фотографии.
     В руках у Светы оказались фотографии мозаик, точнее женских портретов. Лица, фигуры, роскошные, яркие наряды были выложены из овощей и фруктов. Лимоны, апельсины, листья свеклы и салата, лук и конечно красные помидоры – все это складывалось в яркие, разноцветные портреты.
     - Какая жалость, что фотографии не могут передать аромат этих мозаик. Поверьте, он восхитителен! Это истинный дух Инвердураты! Эти мозаики делаются ночью, накануне праздника. Многие туристы приезжают в Пакино заранее, чтобы стать свидетелями их создания. Мозаики - это не только портреты, это и пейзажи, и натюрморты, и изображения мифических персонажей, и даже символических фигур. Каждый год имеет свою тему. Но скажу без ложной скромности, главная достопримечательность этого места – это мы красные помидоры.
     - Так-то оно так, - вступил в разговор Желтый помидор, - но первыми на Европейский континент ступили мы – желтые помидоры. Именно наш плод итальянцы назвали золотым яблоком – pomo d`oro – от которого и появилось название помидор.
     - Да, но не в качестве съедобных овощей, а как декоративные растения, - заметил Коричневый помидор.
     - Увы, - вздохнул Желтый помидор. – Мы долгое время разделяли судьбу картофеля. Картофель выращивали ради красивых цветов, нас выращивали ради красивых плодов в горшках, беседках и в оранжереях среди редких цветов.
     - Не будем о грустном, друзья, - сказал Красный помидор. – Эти времена давно канули в Лету. Нас оценили по достоинству, и наша польза, как овощей, теперь не вызывает сомнений.
     - Пора и Свете познакомиться с ней, - заметил Огородный.
     - Да-да, - спохватился Красный помидор. – Какие ключи вы хотите взять? – обратился он к Огородному.
     - Думаю, что лучше всего подойдет универсальный, - ответил Огородный. – У Светы это не первое путешествие по миру овощей.
     Огородный распахнул невидимую дверь, и они, как обычно, оказались в комнате для СИЗов. Убедившись, что Света герметично упакована в комбинезон, Огородный приложил к невидимой двери универсальный ключ-помидор.
     - Мы находимся среди клеток головного мозга, - четко, как на экзамене, произнесла Света, оглядевшись вокруг.
     - Отлично! – шутливо отреагировал на ее реплику Огородный.
     - А это красные гусеницы, - провожая взглядом проползающие длинные, красные существа, сказала Света. – По-моему мы их встречали. Они есть у красной моркови – госпожи Ниндзин. Они морковные или...? – Света вопросительно взглянула на Огородного.
     - Или, - ответил Огородный. – Эти помидорные. И в этом месте они заняты совсем другим делом. Они очищают контакты между нервными клетками.
     - Контакты? – удивилась Света. – А зачем они нужны?
     - Чтобы передавать сигналы по нервам. Ведь нервы – это главные регулировщики работ в организме, - важно произнес Огородный. – Организм большой, и даже самого длинного отростка порой не хватает, чтобы передать сигнал из одной его части в другую. И тогда нервные клетки выстраиваются в цепочку и передают сигнал друг другу через контакты А чтобы увидеть работу, этих, как ты их называешь красных гусениц, нам надо подойти к тому месту, - указал Огородный на место впереди, где трудилась группа красных существ.
     Подойдя поближе, Свете удалось как следует рассмотреть контакты. Контактами оказались два утолщения на концах отростков нервных клеток. Утолщения напоминали малюсенькие круглые аквариумы с плоскими донышками. Именно донышками они и были соединенных между собой, но не плотно. Между ними была узкая щель. Вот эту щель и чистили красные гусеницы, вытаскивая из нее мусор в виде сучков и коротких веточек.
     - А что будет, если контакты не почистить? – обратилась к Огородному Света.
     - Сначала сигналы будут проходить все медленнее и медленнее и все более и более искаженными, - принялся объяснять Огородный. – А если мусора станет очень много, то сигналы и вовсе перестанут проходить и контакт разрушится.
     - А если все-все контакты разрушатся, что будет? – не унималась Света.
     - Беда будет, - вздохнул Огородный. – Память пострадает, думать человек не сможет и двигаться. Да и весь организм разладится.
     - И только помидорные существа смогут помочь организму? – спросила Света.
     - Нет-нет, не только. Такие красные существа есть не только у помидоров, да и морковные справляются с этой работой. Но у помидорных эта работа получается лучше всех, - ответил Огородный.
     Красные закончили чистить щель и ушли.
     - Чисто! – оценила работу Света, заглянув в щель.
     Огородный улыбнулся и приложил ключ к очередной невидимой двери.
     - Прошу! – сделав приглашающий жест рукой, произнес Огородный.
     По знакомому тоннелю неслись знакомые красные ватрушки, ловко огибая Огородного и Свету. Почти рядом с собой Света обнаружила небольшую ватагу голубоватых шариков. Шарики пихали друг друга, как расхулиганившиеся мальчишки в школе на перемене, и хихикали при каждом удачном толчке. К ватаге присоединялись вновь прибывающие шарики, и ватага довольно быстро разрасталась. Вскоре Света заметила приближающиеся к ним желтоватые, рыхлые шарики.
     - О! Я помню эти шарики, - сказала Света. – Это ведь они выпускают на трещины струи жира?
     - Вообще-то, да, - ответил Огородный. – Но у этой группы другая задача. Они должны накормить жиром клетки.
     Группа рыхлых шариков приблизилась. И тут началось нечто невообразимое. Голубоватые шарики прекратили пихать друг друга, окружили желтоватые рыхлые шарики, ощетинились, оскалились и с рычанием набросились на них.
     - Это же злобные зубастики – свободные радикалы! – Света возмущенно указывала на оскаливших зубы голубоватые шарики.
     Голубоватые зубастики стали впиваться в рыхлые шарики и крошить их на мелкие обломки. Часть обломков, покраснев, сами становились зубастиками и впивались в рыхлые шарики. К удивлению Светы, рыхлые шарики с впившимися в них зубастиками тоже краснели. Эти, теперь уже красные рыхлые шарики, прилипали к мембранам клеток. Мембраны прогибались внутрь и красные рыхлые шарики оказывались внутри клеток. Проглотившие шарики клетки сами краснели и набухали.
     - Что это? – взволнованно спросила Огородного Света.
     - Если говорить очень простым языком, то – отравление, - ответил Огородный.
     - Надо остановить всех этих злобных зубастиков! Они же сейчас большой беды наделают! – решительно заговорила Света.
     - Не успеют, - успокоил ее Огородный.
     К месту происшествия приближалась группа удивительных существ – беленьких, двухголовых, с коротким, слегка изогнутым телом. Света не стала дожидаться пока существа примутся за дело и принялась за дело сама.
     Отогнав от желтоватого рыхлого шарика парочку красных зубастиков, она ухватила третьего, уже успевшего вцепиться в шарик. Да! Оторвать его оказалось не так-то просто. Света уже взмокла под комбинезоном, когда рядом очутилось беленькое двухголовое существо. Оно ухватилось за зубастика, зубастик ослаб, и Света и беленькое существо дружно отцепили его от рыхлого шарика. Света ощутила, как к ней от беленького существа пошла волна благодарности, и она улыбнулась ему.
     Света огляделась вокруг. Беленькие ловко справлялись и с красными, и с голубоватыми зубастиками. Покрасневшие клетки возвращали свой обычный цвет и размер. Упаковав всех зубастиков в специальные контейнеры, беленькие удалились.
     Рыхлые желтоватые шарики исчезали в клетках, через прогибающиеся внутрь мембраны. И к удовольствию Светы, это не вызывало изменения цвета и размера клеток.
     - Ну вот, все в порядке, - с удовлетворением отметил Огородный. – А нам пора.
     Он снова приложил ключ-помидор к невидимой двери, и Света снова услышала знакомое «Прошу!»
     - По-моему, это толстый кишечник, - сказала Света, оглядев тоннель, похожий на гигантскую гофрированную трубу.
     Судя по всему, Огородный ее не услышал. Не проронив ни слова, он внимательно смотрел под ноги. Они со Светой стояли на небольшой ярко-розовой горке.
     - Мы ведь в толстом кишечнике? Я права? – спросила Света.
     - Да-да, - как-то рассеянно отозвался Огородный.
     - Что не так? Что тут происходит? – Света продолжала забрасывать Огородного вопросами.
     - Стенка кишечника воспалена, - наконец ответил Огородный. – Так, проникаем внутрь, - сказал он раздвигая клетки стенки кишечника под ногами и ныряя в раздвинутое пространство, словно в люк. Света последовала за ним.
     Оказавшись в межклеточном пространстве, Света увидела, в первую очередь, странные сероватые палочки, лежащие кучкой.
     - Это кто? – спросила она Огородного, кивая на них.
     - Микробы, - ответил Огородный. – Осторожно! – сказал он, отходя в сторону и увлекая за собой Свету.
     Совсем рядом громадная клетка придвинулась к кучке микробов и, образовав в мембране воронку, втянула в себя один микроб-палочку. Огородный подхватил Свету, впихнул ее в проход в мембране громадной клетки и нырнул в него сам. Выбравшись из прохода, они оказались внутри клетки.
     В этой громадине было много чего, но Светино внимание привлек полупрозрачный пузырь с микробом-палочкой внутри. Мелкие пузырьки клетки, с какими-то конструкциями внутри, сливались с пузырем с микробом. Микроб внутри пузыря открывал рот, проглатывал конструкции из пузырьков и, как показалось Свете, облизывался. Вдоволь налюбовавшись на объедавшегося микроба, Света повернулась к Огородному и увидела, как из лабиринта громадной клетки вылетела большая стайка маленьких комочков и, продырявив мембрану клетки вылетела прочь. За этой стайкой последовала другая, третья, четвертая…
     - Курьеры, - кивнув на стайки, пояснил Огородный. – Они предупредят кого надо о том, что в организм проникли микробы. Но вот когда их так много, то ничего хорошего не бывает. Процесс воспаления протекает слишком бурно.
     - М-м- да. Жарковато становится, - немного помолчав, произнес Огородный. - А вот и помощь, - сказал он глядя куда-то назад.
     Посмотрела туда и Света. Там небольшой комочек тащил за собой огромный, и как ей показалось, пустой пузырь. Тащил он его к пузырю с микробом. Микроб встревожился, что-то выпусти, и от его пузыря в сторону комочка с пузырем поплыли какие-то маленькие существа. Существа окружили комочек, стали его поглаживать и… комочек заснул и отпустил пузырь.
     - Так, помощи отсюда не будет, - печально заключил Огородный.
     - А откуда будет? - спросила Света.
     - Сейчас посмотрим, - ответил Огородный и стал прилаживать в мелкий проход в мембране клетки оборудование, похожее не перископ.
     - По-моему становится совсем жарко, и нашу громадную клетку куда-то несет. Я чувствую, - встревожилась Света.
     - Курьеры подняли тревогу. Сюда спешат по кровеносным сосудам клетки, которые, как и наша, тоже захватывают микробов. Сосуды расширились, чтобы прибывающие клетки не толпились, поэтому и температура поднялась. Но клетки прибывают сюда вместе с жидкостью. Получается отек, что-то вроде наводнения, вот нас и несет куда-то, - не отрываясь от работы, принялся объяснять ситуацию Огородный. – От этого и стенка кишечника набухает, и получаются на ней ярко-розовые горки, вроде той, на которой мы стояли. Ага! Ну вот и помидорные помощники, наконец, - обрадованно сообщил он и уступил место для наблюдений Свете.
     Света прильнула к окулярам и увидела подъехавшую бригаду. Это были существа с большими головами и короткими телами такими изогнутыми, что головы существ оказывались совсем внизу.
     Несколько существ облепили громадную клетку и вставили свои тела в отверстия мембраны, как ключи в замки. Свете даже почудилось, что она слышит щелчки. В этих местах от внутренней стороны мембраны отделились существа, похожие на маленькие комочки. Существа устремились к спящему комочку и растормошили его. Комочек ухватил оставленный им пузырь и потащил его к пузырю с микробом.
     Микроб перестал жевать и уставился на комочек с пузырем. Комочек приставил пузырь вплотную к пузырю с микробом, и оба пузыря слились. Контуры микроба стали расплываться, и он исчез. Пузырь, теперь уже без микроба, поплыл к мембране клетки и прилип к ней. Затем раздвинул ее и свою мембраны, выпустил свое содержимое, и мембраны пузыря и клетки слились.
     Пока Света наблюдала за этим процессом, в клетку вплыл еще один пузырь с микробом. Она обратила на этот пузырь внимание, когда он только-только, отделился от клеточной мембраны. Микроб не успел опомниться и выпустить своих помощников, а к мембране его пузыря комочек уже прислонил свой пузырь. Пузыри слились, и голодный микроб стал растворяться.
     Тем временем существа, похожие на маленькие комочки, растормошили еще и какой-то очень рыхленький комочек, который тоже преспокойно спал, хотя его никто и не убаюкивал. Рыхленький комочек помчался к лабиринту и скрылся в нем. Время спустя, из лабиринта прекратили вылетать стайки курьеров.
     Жара стала спадать, а громадную клетку с Огородным и Светой потянуло в противоположную сторону.
     - Отек спадает, возвращаемся на место, - прокомментировал происходящее Огородный. – А здесь, наконец, все в порядке, - заключил он, оглядев пространство клетки. – Пора выбираться.
     Снаружи работа еще продолжалась. Клетки разных размеров вбирали в себя оставшихся микробов. Уже ненужные курьеры садились в тележки и исчезали в отверстиях кровеносного сосуда.
     - Пора возвращаться, - сказал Огородный, провожая взглядом последнего, исчезающего в клетке микроба.
     Отдав ключ и попрощавшись с помидорами, Огородный и Света, наконец, оказались на родном приусадебном участке. Утро по-прежнему оставалось сереньким, и только на грядке среди зеленых листьев ярко горели красные помидоры.
     Пожелав Огородному хорошего дня, Света обогнула дом и остановилась перед открытой верандой. Желая придать утру больше красок, она мысленно обвила столбики веранды помидорными стеблями. Подвесила стебли под карнизом, расположила на перилах, не забыла и про крыльцо. Затем разбросала среди зеленых листьев, как новогодние игрушечные шары, красные, желтые и бурые помидоры. «Красота!», оценила она созданную ею самой картину и пожалела, что утерян обычай использовать помидоры, как декоративные растения.
_______________
     Важно!
     Возрастные ограничения:
     Для вареного помидора – 1+
     Для сырого помидора -  1,5+ включать в рацион питания осторожно, 3+
     Для помидорного сока – 3+ включать в рацион питания осторожно, 5+
     Не рекомендуется употреблять помидор с большим количеством нитратов.
     Не рекомендуется употреблять помидор:
     Тем, у кого желчнокаменная болезнь, болезни почек, целиакия, рассеянный склероз, диабет I типа, псориаз, артрит.
     Тем, у кого выявлена аллергия на помидор.
     Употреблять очень осторожно:
     Тем, у кого болезни суставов, панкреатит, острый колит, язва, гастрит с повышенной кислотностью, изжога, воспаление слизистой желудка и кишечника.