Пиканы – любимое блюдо,
Я их вспоминаю везде:
- Варили сельские люди
В деревне, в соленой воде.
Осталась от детства загадка:
- Они почему так вкусны?
Из лесу пиканов охапку
Отец вез в период весны.
Он их доставлял на телеге,
Был запах особый у них:
- Казались росой те побеги.
К ним мчались стремглав, будто вихрь.
Характер у каждого – пламя,
Сердечко мое не соврёт:
- Мы чистили, точно бананы,
И все отправляли их в рот.
Пиканы вкусны до июня,
Годны до цветения травы:
- Их мама в огромной кастрюле
Варила для нашей орды.
Мы их уминали с картошкой,
Сметана была в самый раз:
- Когда вспоминаю о прошлом,
Твержу о еде без прикрас.
А как по другому напишешь,
Готов повторить я не раз:
- Пиканы - здоровая пища.
От них - энергичен сейчас.
На снимке: Пиканы. Фото из архива автора
Пиканы
© Copyright: Валерий Пономарев, 2025
Свидетельство о публикации №225042301500
Свидетельство о публикации №225042301500
Рецензии