Московские рассказы-6 глава 30

   "В переулочках Арбата!"

  После работы я часто иду пешком через лабиринты переулков  в сторону Дома Книги на Калининском(ныне Новый Арбат).Прямо  против нашего "ВИОРА" ,у  весьма необычного ресторана "Красный"(это не про революцию и гражданскую войну,просто здесь монгольская кухня) начинается Малый Левшинский,чуть искривленной траекторией соединенный соответственно,с Большим Левшинским,а там пошло-поехало-Денежный,Власьевский,Кривоарбатский и т.д.Тут в одном из уютных двориков спрятался от досужих глаз странный полу-магазин,полу-клуб Восточной литературы,где я часто роюсь в букинистическийх залежах в поисках интересных сюжетов.Через Памир интерес привел  меня к магии Тибета,арабским завоеваниям Средней Азии,исмаилитам и падению Джунгарского царства....Кстати случайно увидел на уличных развалах близ Арбата прекрасный альбом  "Памир"-с кучей фотографий и сведений о районе моей пограничной юности.Договорился с продавцом и вот купил уже второй,так как первый подарил сослуживцу-Сачкову Сергею.Но он живет в Липецкой области,там такое не достать,но и здесь в Москве я его только дважды встретил.Редкость!
  Незаметно подкрадывается осень,листа еще густа,но листья уже буреют и желтеют.От этого в душе легкая грусть и умиротворение...Эти переулки все еще хранят почти первозданный мир старой дворянской Москвы,много усадеб,доходных домов разной этажности,старые церкви на перекрестках.Мы-москвичи почти не видим этого,дела и заботы повседневности проносят нас разве что по центру,а свернуть в сторону нам все некогда.Но так не все,часто видишь прогуливающихся неспешно и даже фотографирующих понравившиеся виды...
  Здесь в арбатских переулках родилось и выросло много выдающихся людей  культуры ,науки и военного дела страны.А сам Арбат ныне стал пешеходной зоной,где тоже есть свои приоритеты и достопримечательности.Вот театр Евгения Вахтангова,Дом-музей Пушкина,вот магазин "Охотник", магазины Военной книги и Украинской книги(потом там даже Украинский культурный центр возвели,интересно было ли подобное русское заведение в Киеве?).Сворачиваю в Николопесковский переулок,где у самого выхода на проспект,справа вижу знакомую фигуру в плаще и шляпе выходящую из Щукинского театрального училища.Ба!Да это сам Владимир Этуш-ректор "Щуки"(помните  тов. Саахова из Кавказской пленницы).Я почтительно склоняю голову,на что ректор улыбается и прикладывает руку к шляпе.Артисты очень не любят шумных панибратских обращений от поклонников,типа-Здорово Вован!Пошли бухнем за встречу!..Но знаки скромного внимания им приятны.Этуш тут живет в старом квартале по правую сторону переулка.По этой же стороне,но в начале от Арбата есть и старинная платная стоматология,где помнится мой отец поправлял себе улыбку...
  ПО крутой леснице выхожу(или вылезаю) на Калининский.Тут совсем другая жизнь и народ. Стеклянные витрины магазинов и ресторанов,кинотеатр "Октябрь","Мелодия"и конечно огромный Московский Дом Книги.Мне сегодня туда,хочу поискать что-нибудь по европейской кухне(будь она неладна,что нам своей что ли мало!).Это на втором этаже.Мы еще не привыкли в таким шикарным кулинарным фолиантам,в советское время только "Книга о вкусной и здоровой пище",да профессиональная "Кулинария",вот и все пожалуй по теме еды.Хотя надо признать,что эти новые с шикарными фотоиллюстрациями все таки мало чего нового содержат,методы кулинарии(я имею ввиду ресторанную кухню) всюду одинаковы в принципе.
  Народ все таки клюет на новое и красивое.Вот какая-то симпатичная девушка, пытаясь вытащить нужную книгу из стопки, валит все на пол и на себя.Как "истинный джентльмен",я бросаюсь на помощь,и вместе мы ликвидируем завал.Она смеется-Спасибо вам!Вот я неловкая!Я замечаю-Наверное очень любите готовить?Она опять смеется-Дома нет!Но профессия обязывает!Так вы шеф-повар или кондитер,угадал?Она опять смеется(вот же хохотушка).Не угадали-просто повар,но вообще-то имею диплом технолога!Ага!Плешку заканчивали?Не-а!Она скалит белые мелкие зубы-Пищевой промышленности!А вы тоже кулинар?Я-то?Наверное так!Рассказал ей вкратце кто я и где.Она удивляется в очередной раз-Так мы соседи с вами!Я работаю тоже на Пречистенке в ресторане "Литератор",это недалеко от метро,Хрущевский переулок.Заходите,хотя бы для обмена опытом!Ну почему нет,раз для обмена!Тогда уже давайте знакомиться-Валерий!А меня Татьяна!Очень приятно!Вам куда сейчас?На метро!Давайте вместе,мне тоже до Арбатской...
  По дороге шли неспеша по вечернему проспекту,разговорились так,буд-то давно знакомы.Незаметно прошли и метро и уже у библиотеки Ленина,очнулись..Пора по домам.Мне на Рязанку,ей в другую сторону-в Сокольники...