Чернослив
После этого в горшок было вылито содержимое бутыли. Чтобы вино не испарялось, щели между горшком и крышкой хозяйка тщательно обмазала тестом, после чего началось таинство приготовления праздничного напитка... Горшок поставили в натопленную русскую печь, так же, как делают топлёное молоко. Там он простоял до самого утра.
На следующий день посудину вынули из печи, но ещё до полудня она стояла на полу, возле стола. День был выходной, хозяйка на работу не ходила поэтому занялась розливом тогда, когда перестала хлопотать по хозяйству. Крышку с горшка сняли, после чего дом наполнился ароматом распаренных ягод и крепкого красного вина.
Тщательно процедив через марлю, содержимое горшка перелили в заранее приготовленные стеклянные бутылки и, укупорив их пробками отправили в погреб, чтобы там хранить до праздника. Однако остались распаренные раздувшиеся до неимоверной величины черные лоснящиеся ягоды чернослива. Это были отходы производства, от которых следовало избавиться.
"Панька, поди-ка сюда!"-позвала няньку хозяйка, перекладывая разбухший от вина чернослив в большую глубокую эмалированную миску. "Отнеси это за огород и выбрось в кучу, где старые ветки да ботву сваливаем. Да подальше, чтобы куры не наклевались!"- добавила женщина девочке, передавая миску с ягодами.
Прасковья шла с миской разбухших ягод в руках. Путь лежал по зелёной выкошенной лужайке вдоль забора хозяйского огорода. От ягод исходил очень аппетитный аромат. Дома она только по праздникам ела такое лакомство, как чернослив. И то лишь тогда, когда мать могла себе позволить побаловать детей на свою крохотную фабричную зарплату. Фабрикант Клюшников не очень то щедро платил женщинам за работу, поэтому когда приходило время делать покупки в поселковом магазине, то денег зачастую хватало лишь на муку, крупу да масло. Часто в таких случаях Анна, мать девочки, брала продукты в долг. Продавец записывал долг в большую амбарную книгу и в следующий раз сверялся с нею, высчитывая задолженность. Анна была неграмотной, отчего не могла прочитать , что там написано. Поэтому доверяла продавцу и покорно отдавала столько денег, сколько тот с неё требовал...
"Такую красоту и выбрасывать? Вот ещё!"- подумала нянька разжёвывая вторую по счёту сладкую и ароматную ягоду, которую незаметно для себя взяла из миски. Ягода действительно была чудесной! Девочке вдруг стало как-то радостно и весело. "Эй, хотите ягод?"- крикнула она гуляющим возле соседнего дома ребятишкам. Те подбежали к ней и вместе с полной миской чернослива вся компания отправилась за огород, к зарослям лопухов, где находилась большая мусорная куча. Под забором были сложены какие то брёвнышки и, усевшись на них дети начали угощаться неожиданным лакомством. В этом укромном месте никто из взрослых не мог их увидеть. Внезапно всем вдруг стало смешно и весело. Наевшись ягод мальчишкам почему-то захотелось толкаться, а девчонок это сильно рассмешило. Они толкались, смеялись, беспричинно веселились. Потом накатилась слабость и захотелось спать...
Наступил вечер, пригнали скотину с пастбища и только тогда люди спохватились, что детей не видно. К хозяйке пришла соседка и спросила, не видела ли та её детей? Подошла ещё одна женщина, искавшая своего ребёнка .Спросили, а дома ли хозяйские дети? Оказалось, что нет няньки нигде. И тода хозяйка вспомнила, что еще после полудня отправила Прасковью отнести и выбросить те самые ягоды...
Побежали за огород, а там... Под забором, возле кучи старых веток, посреди зарослей лопухов вповалку спали дети. Мальчишки, и девчонки лежали как придётся на зелёной травке и сладко посапывали. Тут же валялась эмалированная миска с остатками пьяного чернослива...
Дети никак не просыпались, что переполошило всю деревню. Прибежали люди, принесли молоко в крынках, стали их отпаивать. Ребятишки нехотя глотали молоко, но их тут же тошнило. Идти самостоятельно никто из них не мог, поэтому взрослые относили домой на руках. Всем было очень плохо, сильно болела голова. Прасковья на всю жизнь запомнила это своё первое знакомство с вином...
А уж хозяйку-то соседки как ругали за то, что ребёнку поручила такое дело! Но хорошо всё то, что хорошо кончается. Все остались живы-здоровы, а молва по всем окрестным деревням долго ещё ходила.
Свидетельство о публикации №225050801080