Смена рациона

Знаете, чего всякий оркестрант ждет больше всего на свете? Если ответите, гастролей, то однозначно угадаете. Во-первых, смена впечатлений, возможность мило отдохнуть от однообразной рутины дома, и бесплатно.Можно что-нибудь купить, обозначив этот расход подарком. Можно и свои наряды показать другим, если есть, конечно, что показывать. Да вот только. Если предложение о гастролях возникает в оркестре, в котором одни только женщины и трудятся. То на уезжающую на гастроли артистку ложится дополнительная нагрузка дома. Надо и пищей успеть обеспечить тех, кто остается дома. Конечно, если поездка предполагается на месяц, да и даже если только на две недели.Тут никакой особенной еды уже не напасешься.Но!!! Если речь идет о неделе, или хотя бы днях о трех. То! Тут вполне можно и постараться что-то наготовить дома.

И речь дальше я поведу об одной своей знакомой, которая как раз так и поступала, виртуозно это совершая.  А потом еще и с удовольствием нам об этом рассказывая на все той же нашей работе.Но уже в Москве. В перерывах от работы. С перекуром.

Так она. Изумительно владеет способами готовки. Больше, конечно, из мяса, поскольку у нее есть муж и сын. Девочку она просто не рожала, поэтому это мы и обсуждать не станем. Но для нескольких обедов в домашней обстановке. Она обычно. Поступала примерно так. у не в холодильнике всегда лежало мясо. Для своих мужчин. Так с этим мясом. Она обычно поступала примерно так. Кусочек с косточкой она ставила варить  бульон. И уж, конечно, не какой-нибудь прозрачный, и крайне диетический. Бульон этот только основой был. Для наваристых супов, а   также и борщей. Уточню, что знакомая.Родом с Украины. А уж. Там ли не знать? Правила приготовления борщей? Да еще и украинских при этом? Значит, первым блюдом она обеспечила семью. Можно приниматься за второе. Так мякоть с того куска.На котлеты уходила. Написать здесь для всех желающих, что такое 1300 мяса, я не в силах. Я этого не  знаю. Могу только однозначно утверждать, что это намного меньше , чем 7 кг. Это я как-то понимаю. Но вот не понимаю, как там могло хватить. И  на суп. И на котлеты тоже. Это и остается для меня  тайной. До сих   пор. Но ее мужчины. Всегда очень всем довольны были.























7