Пастухи Альфёльда! часть 7

   "Праздники пастухов!"

 С повседневной жизнью и занятиями венгерских пастухов вы уже познакомились в предыдущих главах,теперь пора увидеть наших героев в праздничные дни,на отдыхе,которыми завершается годовой пастушеский цикл и стада скота и табуны лошадей пригоняются из степи в зимние стойла.
  Традиции таких праздников  имеют очень древние корни и некоторые их черты узнаваемы и сегодня.К примеру...
  Главные праздники пастухов конечно приходились на осень.Так знаменитая ярмарка в Хортобади у 9-арочного моста через Тису(построен взамен деревянного в 1833 году на строй Соляной дороге из Буды в Трансильванию) приходилась на конец августа(20-23 числа).Она была не только праздником ,но  и крупным коммерческим мероприятием,на котором скотопромышленники реализовали свой приплод.Обычно в этот день получали свой расчет и пастухи,чтобы хорошо погулять на ярмарке и в большом трактире-чарде.
Часть пастухов нанималась для перегона скота заказчикам в самой Венгрии и в соседние страны Европы.Часть оставалась при животных на зиму.А многие отправлялись погулять в Дебрецен и другие города.
  11 ноября отмечался день св.Мартина-покровителя домашнего скота.Еще с предыдушего вечера пастухи,одетые  в маскарадные костюмы ходили по улицам,щелкали своими кнутами,отгоняя дурные силы от дворов,звенели в колокольчики и трещали в трещотки.А утром гуйяши разносили по домам сельчан виноградные ветки,которую хозяева прибивали над дверями,а  пастухов угощали вином и печеньем.А вечером уже свинопасы-канаши дели свой обход домов с топором в руках и желали хозяевам большого приплода поросят.Их тожже угощали вином с творожными лепешками.В некоторых комитатах(уездах)в этот день справляли общий пастушеский праздник.После мессы пастухи в праздничной одежде с кнутами и посохами шли по улицам.Позднее такое шествие проводилось уже только  вокруг храма.Вечером в честь пастухов накрывался общий большой стол,,где непременным блюдом был жареный гусь.Ведь с середины ноября начинался забой гусей и другой птицы.
  Но вернемся  в наши дни.Как отдыхают и празднуют современные пастухи Венгрии.
  Главный праздник проводится конечно в Хортобади.С 1965 года ярмарка стала проводиться в возрожденном виде на Троицу(7-8-9 июня).Это грандиозное действо привлекает сотни туристов и венгров со всей страны,приезжающих в Хортобадь  окунуться в обстановку старой Венгрии.Ярмарка располагается,как и раньше  возле знаменитого моста.И тут можно не только приобрести различные товары-изделия народных промыслов,одежду,упряжь,посуду,сувениры,но и самом попробовать силы в  освоении некоторых ремесел,постоять у кузнечного горна,гончарного круга...И разумеется отведать местные специалитеты в хортобадьской чарде под цыгансккую музыку.Обстановка  самая непринужденная.Многие венгры приезжают целыми семьями,располагаются на траве и варят на кострах любимое блюдо пастухов-гуляш,пьют палинку ,танцуют,поют.
  Праздненство поделено на День пастуха(7 июня) и День наездника(его еше называют праздником Скакуна)-8-9 июня.И проводятся они не в селе Хортобадь,а в 3 км от него в конезаводе Мата Менеш,где находится основное поголовье знаменитых лошадей-нониусов.Туда гости приезжают не на авто(это запрещено в нацпарке),а на конных повозках .Вообще передвижение по Хортобади предпочтительнее верхом или вот так в повозке.На местном выводном кругу перед зрителями начинается красочное представление.Пастухи всех сословий в яркой одежде проходят со своими питомцами,некоторые запряжены  в традиционные повозки(даже есть упряжки баранами и ослами).Самое захватывающее зрелище-это выступление наездников-чикошей.Они поражают своими трюками с лошадьми.Их верные кони садятся по собачьи,смирно лежат под щелканье бичей,скачут через препятствия,носятся в клубах пыли в игре "охота на лису"(Poka vadaszat).Но самое празительное-это т.н "венгерская почта"(Pusztan ten),когда наездник стоит на крупах двух и правит вожжами скачущих впереди трех-четырех и даже более лошадей.Трюк это очень сложен и впервые его освоил и показал чикош из Бугаца в 1950 году,тогда эта своебразная колесница состояла всего из пяти лошадей и наездника,а потом уже чикоши стали управлять 8-9 и даже десяткой скакунов.Сегодня рекорд(записанный в книгу Гинесса)принадлежит чикошу Габору Бессу из Ужвари(округ Бекеш Кишкуншаг),установленный 24 июля 2016 года.Он смог управиться с невероятным количеством-17 лошадей!
   Перед закрытием на зиму,в Хортобадьском парке проводится еще один праздник пастухов.24 октября в день Св.Георгия отмечают окончание пастбищного периода и перевод поголовья на зимние фермы.
   Теперь,что касается самих  пастухов-и конных и пеших.Ныне в Венгрии существуют  общества любителей пастушеской культуры,которые проводят костюмированные мероприятия-шоу,как в районе пусты,так и в других.Многие держат собственных лошадей с положенной амуницией.Это можно сказать добровольцы-любители.Но есть в Хортобади и профессиональные пастухи,их около 200 семей,проживающих как в самом селе,так и на хуторах в пусте.Они сохраняют традиционный уклад в быту,что обусловлено и выгодой от посещений туристов и участия в рекламных акциях.В конном заводе Мата ныне содержится табун в четыре сотни голов(в основном это нониусы),а также стадо серого скота,свиней-мангалиц и винторогих овец-рацка.Конечно,никто уже не отправляет гурты на скотобойни,и все поголовье является собственностью парка и тщательно охраняется и содержится- для показа гостям.
  Несколько слов о коллегах хортобадьских пастухов из Бугацкой пусты.Там тоже национальный парк и тоже  есть свои наездники-чикоши,весьма умелые и приезжающие с выступлениями в Хортобадь.Но главные праздники там связаны с кочевой культурой,связями венгров с своими азиатскими сородичами Тоже очень красочные и собирающие толпы зрителей.
  В заключение скажем,что венгерские пастухи являются одними из ярчайших представителейй этой хозяйственной культуры,и хорошо,что с течением времени,не исчезли и радуют глаз любителей...Приезжайте в Венгрию,познакомьтесь с ними воотчию.Это настоящие парни,умелые,лихие,открытые для дружбы и общения.Здесь вы  почувствуете близость к природе,где запахи кизячного дыма и вкус перца в гуляше,мычанье быков и топот конских копыт вернут вас в далекое прошлое...