Гайд - Как отличить шампанское от игристого

Из серии "СЕКРЕТНЫЕ ГАЙДЫ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ДЖЕНТЛЬМЕНА, или Как не сесть в лужу в самый романтичный момент)

Дорогой друг, представь: ты в шикарном ресторане, при свечах, перед тобой — прекрасная дама. Официант почтительно протягивает тебе винное меню, ты уверенно указываешь на бутылку с игристыми намёками… и тут она спрашивает: "Это шампанское?" 

Вот тут-то и начинается твой квест.

1. Надпись на бутылке — твой первый индикатор: 
- Champagne — только из Франции, региона Шампань. Всё остальное — просто "игристое вино с амбициями". 
- Cava — испанский "эконом-вариант" (но не говори ей этого вслух). 
- Prosecco — итальянский брат шампанского, который вечно живёт в его тени. 
- Если вдруг написано "Советское шампанское" — это не шампанское, это "ностальгия в пузырьках". 

;) Мой совет джентльмену: если не уверен — просто пробормочи "Это изысканный брют" и сделай вид, что задумался о вечном. 

2. Пробка — как отличить аристократа от самозванца:
- Настоящее шампанское:толстая корковая пробка, увесистая, как твоё самолюбие после её улыбки. 
- Дешёвое игристое: пробка легче твоих аргументов в споре о футболе, и вообще может быть и пластиковая

Лайфхак: если пробка вылетела со звуком "БА-БАХ!" и попала в люстру — это либо дешёвое игристое, либо ты перегрел бутылку в попытке выглядеть эффектно. 

3. Пузырьки — магия в бокале: 
- Шампанское: пузырьки мелкие, изящные, поднимаются медленно, как твои шансы на второй свидание. 
- Игристое: пузыри крупные, исчезают быстро, как твоя уверенность после её вопроса "Ты точно разбираешься в винах?"

Фишка: если пузырьки ведут себя, как попкорн в микроволновке, — это не шампанское, это "весёлый эксперимент". 

4. Цена — если дёшево, значит, не оно.
- Настоящее шампанское: от 2000 рублей и до "ой, лучше не смотреть". 
- "А что, разве это не шампанское?": всё, что дешевле твоего ужина в фастфуде. 

;) Стратегия: если бюджет поджимает, лучше взять хорошее игристое и сказать: "Я решил выбрать что-то менее банальное". 

5. ГЛАВНЫЙ ЛАЙФХАК
Если запутался — просто улыбнись и произнеси: 
"Давай попробуем что-то необычное!" — и закажи розовое игристое. 

(А потом быстро погугли, что это было. Но она уже может быть и  не проверит).

Вывод:
Главное — подавать напиток с уверенностью, даже если это "шампанское" из ближайшего супермаркета. В конце концов, дело не в пузырьках, а в том, кто их разделяет с тобой.  УДАЧНОГО ВЕЧЕРА!

(Но если она сомелье — просто беги.)
.З.Ы. Лично мне доводилось пробовать довольно-таки вкусненькое дешёвое игристое вино. А один знакомый предпринимать рассказывал, что пробовал шампанское за тыщу баксов.- Ну и как? - Обычная кислятина!