Свинушки

Детство. Раннее утро. Я, папа и отец Антоши Френкеля дядя Дима идем в лес за грибами. Так мамы велели. Вечером будет "совместный ужин", на котором главным блюдом станет грибное жаркое. На колечках зеленого мха и кукушкиных слезках блестят капли росы. Начали свою перекличку птицы.
Мы доходим до знаменитого Лисичкиного леса. Однако, все более-менее крупные лисички другие грибники уже собрали. Только мелкая грибная поросль (будто-кто-то желтый горох рассыпал) виднеется на зеленом мху. Мы с папой за ней даже не нагибаемся, только дядя Дима пытается собирать ее в пакет.
- Дима, прекрати это детоубийство! - говорит папа - пойдем другие грибы искать...
Легко сказать. Попадаются только желтые и красные сыроежки-переростки, насквозь трухлявые... Я начинаю скучать, и приставать к папе:
Пап, а почему Калама (Алла Каламкарян) такая жирная? - спрашиваю я.
- Ну, она же не виновата, что она толстая - отвечает отец.
-Но она же еще и вредная! - сердито говорю я.
Чтобы я отстал, папа начинает на ходу придумывать какую-то стихотворную ахинею:
Возвращаясь с далекой прогулки
В магазин за яичной лапшой,
От румяной поджаристой булки
Откусил я кусок небольшой...
И жевалось мне сладко и слюнно,
И мои закрывались глаза,
Вдруг откуда-то выбежал юный
И ужасно бодливый КОЗА!
Тут я понял, что злая колдунья,
По фамилии Каламкарян
Превратила красавицу Груню
В козлоногий, печальный баран...
- Подожди ка, а это что?
То там, то тут во мху торчат мясистые коричневые молодые грибочки, чем-то похожие на пряники "Шоколадные.
- Свинушки, - говорит папа, - мы спасены!
-Толя, - я тут прочитал в газете, что их признали ядовитыми грибами - сообщает дядя Дима.
- Ерунда, - парирует папа - я их всю жизнь ем, и жив-здоров...

Набрали мы крепких молодых свинушек целую корзину.
Надо сказать, что пока их чистили, некоторые сомнения в съедобности свинушек у меня возникли. Вода в которой мыли грибы, была темно-коричневого цвета.
Однако картошка с грибами получилась на редкость вкусная. Правда не очень ароматная. Грибного духа в свинушках мало.


Рецензии