Материнская забота

                МАТЕРИНСКАЯ ЗАБОТА
    В этот холодный зимний вечер к Галине Дмитриевне приехала сестра Ольга с мужем и племянницей Евгенией. Повод для встречи был серьёзный: исполнялся ровно год со дня смерти матери сестёр Александры, попросту: бабы Саши.
    Гостеприимная хозяйка уже более года жила в новом двухэтажном доме, но старую избу пока не сносила и обычно говорила: Юрка
 если разлюбит, то жить – то ему,  где – то надо будет. В этот день Галина в старой избе протопила печь; она не думала отселять мужа. Но, ради спокойствия гостей и собственных внуков, которых привёз сын Иван, она решилась хотя бы на ночь выпроводить курящего и пьющего пиво мужа. Ну, да Бог с ним, что выпьет мужик, да беда: храпит пьяный так, что стены вибрируют. Кроме того, муж Ольги Сергей привёз самогон.
    Усаживаясь за длинный общий стол, хозяйка предупредила,- Выпили, закусили и отправляйтесь болтать о рыбалке, охоте в старую избу. Вы мужики слышали?
    - Да, поняли! – Ответил Юрий, разливая по стопкам самогон,- матушка желает «выгнать» дедушку из теремка.
    - Постыдился бы такое при внуках и гостях говорить,- упрекает его супруга, раскладывая тушёную капусту и котлеты по тарелкам. – Просто для сохранения здоровья гостей тебя с твоим храпом надо временно изолировать.
    Через полчаса, когда дети уже начали пить компот, мужчины встали, прихватив с собою остатки самогона и пива с тарелкой котлет вышли на улицу курить, накинув на себя куртки. В этом доме они уже не появятся до утра.
     Евгения Гусельникова – студентка колледжа проснулась неожиданно рано; она почувствовала запах пирожков, которые всегда для внучек готовила бабушка Саша. – Тётка встала,- подумала девушка, поднимаясь с кровати.

      Тихо спустилась на первый этаж. Запах пирожков усилился. Она прошла на кухню, но там никого не было. Евгения прошла в комнату, где спала её мама. – Мам,- тихо толкнула её в бок.- Спишь?. Да, нет. Запах пирожков до боли знакомый, как у нашей мамы Саши.
     - Меня этот запах и разбудил, а на кухне нет никого,- все спят.
     - Может что – то сестра знает. Надо её спросить.
    Женщины идут в соседнею комнату. Хозяйка уже сидит на кровати, скинув одеяло с ног. В руках у неё была расчёска,  которой она упорно старалась пригладить свой «сеновал». Так она называла свою короткую стрижку. – Запах почувствовали? – улыбнулась она.- Мама не даёт нам возможности выспаться,- требует пирогов. А запах – то пирожков с пестиками1. Помните, как она в Шутёме нас кормила ими. Там по весне всё поля были усыпаны этим деликатесом.
    - Помню,- усмехнулась сестра Ольга.- Нас заставляла их собирать…
    - Мама, сейчас зима? – Удивляется Евгения.- Какие могут быть пестики?
    - Не знаю. Спроси у тётки: она  с образованием…
    - Тётя Галя,- начала канючить племянница.
    Галина встала, накинула халат и пошла на кухню. Родственники потянулись за ней.- Вы, знаете, ведь даже духовка включена. Значит надо печь пирожки. Вот чем и займёмся.
    - Тетя Галя, а кто это сделал?
    - Твоя бабушка Саша.
    - Как? – Продолжила наседать на неё племянница.
    - Не знаю как. Но, есть у нас в роду легенда, что нашими предками были манси, которые ели всегда охлаждённую пищу, ибо запах отправлялся в небеса для предков. Вот и ваша бабушка никогда не ела горячей пищи, особенно пирожков с пестиками. У них это было почти ритуальное блюдо.



Так постепенно запах этих пирожков сохранился на небесах. Ваша бабушка, среди зимы решила нам это напомнить…
   - Они – манси там сохраняют запахи, как мы продукты в холодильнике? – Округлила  глаза Евгения.
   - Сохраняют. Там есть такие технологии. Оля доставай муку из верхнего правого шкафа, а ты Женя наруби квашеной капусты в бочке. Будет пирог с капустой: бабушка его тоже любила, а с пестиками мы испечём весной…
    - Я горячим пирог есть не буду,- вдруг заявила решительно девушка,- пусть запах уйдёт к нашей любимой бабушке Саше.
     Лёгкая улыбка пробежала по лицу Галины Дмитриевны.
1пестики – вершинки любой растительности ( так толкует В. Даль). В нашем случае молодые побеги хвоща, с характерной вершинкой.