Священное животное

                РАССКАЗЫ О КОРОВАХ
               
                Рассказ третий

                СВЯЩЕННОЕ ЖИВОТНОЕ

        Мой индийский друг, с которым наши комнаты в общежитие университета оказались по соседству, с наслаждением попивая небольшими глотками масалу – чай с добавлением молока и специй, и смакуя приятный, специфический привкус корицы, делился своими мыслями:

        – Индусы очень любят этот напиток. Он и насытит, и оздоровит, и взбодрит, и гармонизирует работу всего организма. К тому же поднимает настроение на весь день. Мы уверены, что он благоприятно влияет на физическое и психическое здоровье человека, избавляет от раздражительности, суетливости, перенапряжения и бессонницы. У нас в Индии живут люди, которые питаются одним лишь коровьим молоком, причём один раз в день – в полдень.
Ну, а сама корова в стране – источник мудрости, святости, чистоты, достатка, божественного благословения. И в наши дни этому животному по-прежнему оказывают большие почести за его бескорыстные дары.
Корова для индусов приравнивается к статусу матери, потому что этому животному присущи такие материнские качества, как скромность, доброта, мудрость и спокойствие. Корову у нас называют «Гау Мата», что дословно переводится, как «Корова-Мать».

        – Почему именно корова стала священным животным для вас? – поинтересовалась я, – отдавая должное приятному послевкусию после каждого глотка масалы.

        – Есть несколько легенд, которые рассказывают о том, как корова стала для нас священным животным. И все они очень интересные.
Согласно мифологии, индусу, чтобы после кончины добраться до небес, необходимо переплыть речку. Сделать это возможно только при помощи коровы, держась за её хвост.
Поэтому употреблять говядину у нас не позволяется. И если человек всё-таки съест мясо коровы, то в загробном мире его душу ждут ужасные телесные страдания. Считается, что их количество будет ровно таким, сколько было волосков на съеденном животном.
А убийство священного животного является одним из самых страшных грехов. Искупить его можно, только обрив голову, укрывшись шкурой убитого животного и поселившись на месяц в стаде. Причём питаться грешнику придётся тем же, что едят сами коровы.
Индийские органы власти строго следят за безопасностью животных. Их нельзя пугать, выгонять, бить, грозить им палкой. Можно лишь просигналить из машины и помахать руками. За ранение, нанесённое корове или её убийство, отправляют в тюрьму на 7 лет или назначают огромный штраф.

        – А почему так много коров на улицах Индии?

        – Потому что считается, что если в доме умирает корова, то её хозяин должен объехать все священные города Индии, чтобы очиститься от такого страшного греха. Вернувшись из паломничества, хозяин умершей коровы обязан кормить всех браминов*, которые живут в его деревне. Естественно, что индусы делать этого не хотят, да и по многим причинам не могут. Гораздо выгоднее и практичнее, как только корова заболевает или перестаёт давать молоко, её владелец сразу старается под любым предлогом выпустить корову жить на улицу. Поэтому на улицах Индии можно встретить такое большое количество бездомных коров.

        – И коровы там голодают?

        – Нет, что ты! Покормить корову в Индии – святое дело. У нас говорят: первый кусок отдай голодной корове, а второй уже съешь сам. Коровы, оказавшиеся на улице, вовсе не обречены на голодную смерть. Дело в том, что каждый раз, когда в доме индуистов, готовят трапезу, первый роти* обязательно достаётся именно корове. Увидев священное животное на улице, индус подзовёт её и угостит лакомствами, подносящимися на алтарь самим Богам.

        – Что ещё, кроме молока, даёт корова человеку в Индии?

        – О, их не так уж и мало. Основные это – навоз, моча, молоко, масло гхи и ласси.
Навоз используется как топливо, строительный материал и удобрение для плодородных земель. Лепёшки из коровьих экскрементов сушат и продают на рынках. Такое «горючее» быстро разгорается, хорошо горит, оно дешевое и экологичное. Коровий помёт используют в смесях саманных блоков для постройки прочных стен домов.

Фильтрованная коровья моча – гомутра очищает организм от токсинов, помогает при проблемах с желудком и печенью, кожных недугах. Гомутра справляется с ожирением и слабостью, усиливает иммунитет.

Молоко, в составе которого витамины, кальций, калий и другие важные для здоровья элементы, советуют пить каждый день, чтобы нормализовать пищеварение и обрести спокойствие.

Масло гхи получается из топлёных сливок. Оно подходит тем, кто не переносит лактозу. Это масло очень популярно в кулинарии и медицине. Гхи улучшает здоровье: восстанавливает мышечную ткань, облегчает простуду и ОРВИ, устраняет бессонницу.

Ласси готовится из йогурта, воды, льда, сахара, соли, трав, специй. В напиток добавляют мякоть фруктов, мороженое, сливки, и он отлично освежает в жаркие дни. Ласси с тмином оказывает пользу при вздутии живота, с куркумой – очищает кровь, с мёдом – выводит холестерин.

        –  Бахут шукрийя, дорогой друг, за интересную информацию и масалу!

29. 05. 2025.

--  --  --  --  --  --  --  -- 
 
* Брамин – член высшей жреческой касты в Индии.
* Роти – индийский хлеб из пшеничной муки, вроде тонкого лаваша. 
* Бахут шукрийя – «Большое спасибо!» на хинди.