Краткая дачная география. Заведение Излера

Район Новой и Старой деревень начиная с сороковых годов XIX века приобретает статус дачного и постепенно наполняется всевозможными увеселительными заведениями.       
Новый путеводитель по Петербургу и окрестностям за 1875 год уверяет, что для неразборчивой публики невысоких слоев населения, которой зачастую не по карману театры, клубы и другие заведения, в Петербурге существует немало так называемых кафе-шантанов и танц-залов. К их числу относится Заведение искусственных минеральных вод, в Новой деревне, с обширным великолепным садом и театром. Содержатель заведения г-н Егарев.
Заведение искусственных минеральных вод, учрежденное как акционерное, и открытое в 1834 году, размещалось в просторном здании, возведенном на площадке, у берега Малой Невки, напротив Каменного Острова, между Новой Деревней и садом Строгановых.
В 1834 году в Санкт-Петербурге увидела свет переведенная с немецкого языка книга М. Мейера «Описание Санкт-Петербургского заведения искусственных минеральных вод и наставление к внутреннему и наружному употреблению оных».
Заведение представляло собой галерею с колоннами и служило для прогулки обывателей, пользующихся водами, в ненастное время. К ней примыкали: зала с буфетом минеральных вод и другие покои, необходимые для заведений подобного рода. При доме был разведен прекрасный парк, простирающийся до Черной Речки и вмещающий множество красивых дач.
Известный химик академик Фриче, на славу потрудился при учреждении лаборатории сих минеральных вод. В 1843 году заведение было распространено учреждением отделения в новом Петровском Парке, близ крепости.
Пользование искусственными минеральными водами в Заведении открывалось с начала июня, и продолжалось до 1-го Сентября. Галереи открывались для публики с 7-ми до 11-ти часов утра; ванны можно было брать от 7-ми часов утра до 9-ти вечера. В первые годы существования заведения, там бывали осенние балы; в последствии из жителей окрестных дач составилось весьма разнообразное общество, для которого в саду и залах Заведения устраивались всевозможные развлечения: игры, буфет, музыка. По окончании срока пользования водами помещение это предоставлялось известному содержателю кофеен и ресторанов, г-ну И. Излеру, устраивающему там занимательные музыкальные вечера с иллюминацией фейерверками и другими развлечениями, включая полеты на воздушных шарах. 
Для повышения статуса Заведения и привлечения публики Излер даже перевел свою кондитерскую с Невского проспекта (в доме Армянской Церкви) в Заведение искусственных минеральных вод у Новой деревни.
дальнейшая судьба заведения сложилась печально: оно сгорело при неизвестных обстоятельствах в 1876 году, но память о нем сохранилась благодаря гравюрам и фотографии знаменитого Альфреда Лоренса. Потерю восполнили петербургская Ливадия, Аркадия и театр Кинь-Грусть.         
 
Брось бесплодные мечты,
Будь повеселее,
Поезжай-ка лучше ты
К «Излеру» скорее...
Склонность к вольному житью
Есть в твоем уделе,
Независимость свою
Докажи на деле!
Мысли радостью полны,
Грудь томит истома,
К счастью, не было жены
В этот вечер дома;
Ах, она к своей родне
Ездила на дачу,
Что-ж и я в своей семье
Что-нибудь да значу!
Решено! — И, как в чаду,
От восторга таю
И у «Излера» в саду
Через час гуляю...

А.Ф. Иванов, 1873 г. 


Вид на заведение искусственных минеральных вод Излера со стороны Каменного острова. Номер в Госкаталоге:50015144. ГМИ СПб.

Воздушное путешествие из сада Заведения минеральных вод. Конец XIX века. Номер в Госкаталоге: 58817857. СПбГМТМИ. Виды платформы, с которой поднимается воздушный шар.

В. Ф. Тимм. Русский художественный листок В. Тимма, 1852, № 22. Фрагмент. Полет воздушного шара из сада Заведений искусственных минеральных вод 8 июля 1852. Номер в Госкаталоге: 34608684. ГМИ СПб.

Лоренс Альфред Федорович. Серия: Альбом с видами Санкт-Петербурга. Фотография. Заведение искусственных минеральных вод в Новой Деревне. 1867-1869. Номер в Госкаталоге: 7829741.  МДФ. 

#Излер #Новаядеревня #Чернаяречка #Стараядеревня #Минеральныеводы

[id424158046|Александр Костерев]
[https://vk.com/club205142857|Питер Петра]