Вкусные уроки... - Омлет в сладком перце с зелень

  (кулинарные миниатюры)
***
ОМЛЕТ В СЛАДКОМ ПЕРЦЕ С ЗЕЛЕНЬЮ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МОЛОКЕ.
 
  Лето... Жарко... Не хочется есть, но  режим питания соблюдать важно. 
  Предлагаю полезный и лёгкий завтрак, мало затратный по времени приготовления. 
Омлет готовится в микроволновке всего за 6 минут.
  На одну порцию возьмём один сладкий болгарский перчик. Моем перчик и вынимаем с помощью кухонного ножа его внутренности.
  Разобьём в мисочку одно куриное яйцо и хорошо размешаем его; добавим 50 мл растительного молока ( овсяного); можно при желании добавить 1-2 ч.л. отварного риса или гречки; 1-2 пёрышка зелёного лука, веточку укропа и петрушки(можно сушёную или мороженую зелень). Соль  и перец добавляем по желанию и вкусу. Всё хорошо  перемешаем и перельём в перчик.
  Тарелку с перцем ставим в микроволновку на шесть минут.
  Готовый омлет подаём с тонким и маленьким кусочком ржаного или пшенично-ржаного хлеба:не желаем увеличивать свой вес, но и не лишаем себя витаминов группы "В"и клетчатки.
  Омлет можно подать с долькой помидорчика или свежего огурчика.
  Во славу Божию и на здоровье!
***