Неделя на даче у Сергея

 
Сергей присматривает за дачей одного русского  москвича, она большая, целое поместье, где все есть для отдыха.Оно находится среди леса в Pyhtaa, красивейшее место на берегу речки. Они с Анной предложили нам с Вейкко погостить недельку, вообщем, как получится.И естественно, с детьми.
 
9.07.2024(вторник).

Во вторник вечером  мы в начале восьмого приехали в Pyhtaa на дачу. В 40 км от Сергея живет его друг Стас, мы заехали к нему за водой.У него артезианская скважина и вода очень вкусная, родниковая.

Я сразу занялась ужином: приготовила соус из куриной печени и отварила спагетти.В 20.30. мы дружно поели и выпили чаю с черничным пирогом.Дети, поздно поели и не хотели ложиться спать.Сергей их вывел на улицу посмотреть -созрела ли черника.Они поели ягод, погуляли, но все равно долго не могли уснуть. Мелисса закапризничала и потребовала позвонить
маме . Мама долго по телефону успокаивала Мелиссу, но в 23.00. они успокоились и уснули.Мы с Вейкко смотрели фильм “Лимитчица” и пошли спать в двенадцать ночи.

Наша комната напоминала гостиничный номер и здесь на природе мы спали превосходно.Одно удручало: писк комара, который под утро все-таки вонзил мне свой хоботок внизу правого глаза, отчего глаз распух, покраснел и стал чесаться. Дом стоит среди леса и как тут без комаров?!

10.07.2024.(среда)

Проснулась в 5.15., выпила стакан теплой воды и занялась зарядкой.В 7.00. приготовила завтрак: нарезала лосося и свежего огурца для бутербродов, поставила масло и хлеб.Включила кофеварку.Сергей с вечера ее заправил и мне нужно было лишь включить в розетку.В половине восьмого встал Сергей и мы сели завтракать.Дети тоже встали, но попросили включить мультики.”10 самолетиков”.А потом стали кушать творожок, но без аппетита.Елисей, увидев красную рыбу, запросил бутерброд с рыбой и огурцом и съел  его с большим аппетитом.

После завтрака я решила сделать чебуреки: тесто и фарш я привезла из дома(собиралась дома делать, а меня привезли на дачу).Мелисса с большим интересом наблюдала за моими действиями, училась и комментировала:

-А что ты сейчас делаешь?

-Колбаску из теста, мы ее порежем на равные части и будем раскатывать в тонкие сканцы.

-А потом?

-На одну часть сканца кладем фарш, а второй накрываем.Затем вилкой  соединяем края.Все готово! Можно жарить.

-На сковороду наливаем масла и когда оно нагреется, опускаем чебуреки, обжариваем с двух сторон.

-Готовые чебуреки выкладываем на салфетки в дуршлаг, чтобы лишнее масло стекло.Можно есть!

Свежие они хрустящие, очень вкусные.Детям я дала по чебуреку попробовать-уплели за обе щеки.И пошли с папой на улицу гулять, а Вейкко стал готовить лучину для растопки камина.Это у него здорово получается, сельский житель в нем живет до сих пор.

Сергей провел для нас с Вейкко экскурсию по усадьбе: дом большой; пять спальных номеров и большая гостиная с камином.Есть кухня большая, сауна, два туалета и из дома -4 выхода.Если приедет несколько семей, то они могут жить автономно, не мешая друг другу. В гостиной стоит большой ТВ, два дивана с креслом.Большое панорамное окно открывает вид на лес.Красота, да и только!
Я сегодня на диване делала зарядку.Утром тишина первозданная,Богом данная.

В 11.00. я позвала мужчин и детей на чай с чебуреками.Сергей косил траву вокруг дома, его не было здесь и все заросло травой, в которой сотни комаров.После передышки я предложила связать пару веников для сауны. Сергей нарезал веток березы, а Вейкко из них сделал два прекрасных веника.Да, опыт не пропьешь! Пока мы пили чай, дети активно играли со своими игрушками, а их здесь немало.Здорово, что их двое и им не скучно.Правда, перед этим они съели по два чебурека и выпили по чашке компота.Когда Сергей резал ветки, они рядом собирали и ели чернику.Пришли домой в 12.00.-рты и руки черные от ягод.Умылись, попили компоту и пошли спать.Дневной сон-передышка от игр.Уговаривать не надо-свежий воздух -лучшая няня.Молодцы! Обедать пока никто не хотел, наелись чебуреков.

Кстати, Сергей предложил на обед сделать гречку в термосе и сам все сделал.В половине третьего я пригласила мужчин на обед.Предложила им гречку со сливочным  соусом  из куриных сердечек.Сергей собрал лукошко черники и принес  нам попробовать березовое вино, которое сделал.Я же предложила  сок черники добавить в вино и Сергей ухватился за это предложение и сразу же сделал. Вино  стало более презентабельным и мы его попробовали- получилось  новое вино.Вкус улучшился и цвет стал более симпатичным.И всего 5 градусов!

-Получилось настоящее сухое вино! С чем тебя Сергей мы поздравляем.

-Гречка с соусом получилась очень вкусной. и Сергей сказал:

-Настоящая хорошая еда! А за чебуреки вам отдельное спасибо!

-Вы тесто сами делали?

-Да, еще дома.В интернете нашла рецепт для хрустящих чебуреков:

-500 гр муки, о,5 ч.л. соли
-300 мл воды(кипяток)
-30 мг растительного масла.
Тесто получается хорошее, к рукам не липнет, можно тонко раскатать.И чебуреки получаются действительно хрустящими.Я дома сделала две порции теста и одну привезла сюда.Удивительно, все, что я купила из продуктов накануне, оказалось как нельзя кстати здесь.Хотя я и предположить не могла, что поеду на дачу. Да, пути господни неисповедимы.
Собралась посмотреть турецкий сериал, а интернета нет.Дети спят, а мужчины ушли на заготовку веников, резать ветки.

В половине четвертого встали дети и попросили папу включить мультики, но интернет завис. Сергей отвел Вейкко к охотничьему домику, и из нарезанных веток Вейкко вяжет веники.А сам поехал встречать друга Диму, тот хочет порыбачить на зорьке.В городе пробка и Дима задержался на час.Лишь в половине шестого они с Дмитрием  приехали.Я всех напоила чаем с чебуреками и они пошли к бунгало готовить удочки для рыбалки. 

Я начала готовить ужин.Решила сделать пшенную кашу на 6 человек, включая Диму.Пшено, что Сергей привез из России, я промыла 10 раз, пока оно не стало желтым, чистым.Залила его водой на 30 минут., потом поставлю вариться.
Жаль, что в доме нет книг, я бы почитала в перерывах.Правда , когда отключился интернет, я детям показывала видео с моего телефона.А интернет отключился потому, что он привязан к телефону Сергея.А Сергей уехал со своим телефоном.

Позвонила Анна. Они с Максимом уже сделали перестановку в квартире: детскую переместили в спальню родителей, а оттуда убрали двуспальную- много места занимает и страшно скрипит. Правда, Анна будет пока спать внизу двухъярусной кровати, пока не купит себе кровать.Она выпроводила Сергея из квартиры: он за нее не платит и денег не дает  ни на еду, ни на  детей.Что ж, правильно.
 На ужине все с удовольствием поели пшенной каши. Мужчины дружно пошли ловить рыбу.Клевала у берега одна мелочь. но удовольствие от рыбалки они получили.

Сергей разжег камин, но он начал чадить и два часа была дымовуха, пришлось распахнуть все окна настежь, открыть двери и в конце концов залить камин.Еле справились с дымом, а потом с комарами.Улов составил 15 мелких плотвичек, но я их почистила и посолила.Вечером мы с Вейкко смотрели фильм “Лимитчицы” и спать легли в 12.00. ночи.

11.07.2024.(четверг).

Проснулась в 6.00., сделала зарядку и приготовила завтрак.Из вчерашней пшенной каши сделала оладьи и с вареньем подала.Всем они понравились.
Стала готовить Щи на обед.Мужчины пошли на пирс рыбачить и вязать веники.Дети пошли с ними.Елисей, вообще, папин хвостик. и если папа по какой-то причине не берет его с собой, начинает истерить.
В 12.00. они вернулись и я напоила их чаем с оладьями.Малыши поели черники с молоком и пошли спать.

В 14.00. я всех мужчин пригласила на обед и накормила Щами из свежей капусты.

-Спасибо большое! Самый настоящий летний суп!- за всех высказался Сергей.В три часа проснулись дети, съели йогурт с живой черникой и пошли с папой на пирс, где дедушка вяжет веники.Сейчас идет сезон заготовки веников.Я стала смотреть фильм”Бахар”.В 16.00. должна приехать Эйла с семьей.Сегодня у нас большая тусовка: сделаем сауну, гриль  чай с вкусняшками.В семь часов вечера мы все пошли на причал.Мелисса с папой поехали на лодке, а мы пробовали ловить рыбу.Но она играла с червяком и не хотела ловиться.Лишь Семен поймал две красноперки.Мужчины поставили сеть на ночь.Начался дождь и пришлось идти домой. Гриль пришлось отложить до лучших времен, а мясо я пожарила на сковороде, получилось не хуже.Мы с Эйлой отварили спагетти и сделали салат из свежих овощей.В 20.00. все сели ужинать.ВСе с большим аппетитом  ели все, что им предлагали, видимо, здорово проголодались.На десерт всем предложили Дыню, арбуз и мороженое.Славная получилась тусовка!ы
Вечером мы дружно смотрели фильм”Лимитчицы! и спать пошли уже в 12.00. ночи.

12.07.2025.(пятница).

Проснулась в 6.30., плохо спала из-за ноги, страшно болела.Сделала легкую зарядку, т.к. на моем диване спал Онни.А в 7.00. уже встали малыши.Мы с Эйлой для всех приготовили грызлики, бутерброды и кофе.Детям йогурты и сыр с огурцом.Собирались после обеда сделать гриль, но занялись другими делами: Сергей пошел за ягодами, а Семен стал делать веники для себя, обрезав березу у Сергея прямо под окном.Эйла помогла убрать посуду после завтрака, сделала массаж моей больной ноге. В 11.00. мы начали готовить обед.Я нарезала кабачки на слайсы и стала их жарить сразу на двух сковородках.Эйла приготовила картофель для запекания в духовке.Я приготовила мясо и стала жарить его на сковороде.В перерыве до обеда Эйла пошла играть в бадминтон с Онни и Мелиссой.Елисей, оставшись один, начал звать папу.Я дала ему банан и он на время успокоился.
Я каждому на тарелку клала: кусок мяса, половинку кукурузы, запеченный картофель и салат из свежих овощей.Мы с Эйлой переживали, что еды на 6 взрослых и троих детей не хватит или будет мало.Но Слава Богу, всем всего хватило.

-Спасибо большое за обед!Все было вкусно и мясо хорошо прожарилось.А кабачки-просто супер! - говорили все.

В час дети пошли спать. За обедом я наблюдала за малышами:им обоим понравилась кукуруза; Елисей впивался в нее своими крепкими зубками и выгрызал зерна, смаковал от удовольствия.Мелисса аккуратно грызла кукурузу, потом занялась картофелем, от мяса сначала отказалась, но потом попросила кусочек, съела его , оно ей понравилось.
Эйла, молодец! Убрав и помыв посуду, попрощались с нами и поехали домой.Вейкко лег отдохнуть, а я стала смотреть передачу”Судьба человека” о Ярославе Сумишевском.В три часа я стала смотреть фильм “Бахар”.

Мы решили с Сергеем поехать домой в субботу к вечеру, т.к. Анна еще не успела везде навести порядок.Ну, что ж, спешить некуда.Значит, сегодня делаем сауну. Малыши спят, Сергей с другом на причале.Сергей собрал ведерко черники и предложил поесть пока свежая.Я съела стакан черники с молоком и сахаром.Мелиссе тоже понравилась такая еда.Витамины-это здорово! Но свежая черника с молоком-хорошее слабительное: за два часа я уже два раза сбегала в туалет, благо мы дома, не в дороге…, да и в доме два туалета.Интернет опять глючит и я уже два дня не могу посмотреть турецкий сериал “Бахар”.

Погода облачная, комары жируют. Вчера на пирсе была не более часа, а меня так искусали комары, что каждый укус- волдырь и начинает дико чесаться.И все средства от комаров не помогают.Получается пытка.
Пришел сергей и настроил интернет.Слава Богу! Я смотрю кино.
Дети сегодня спали долго.Сергей их разбудил в 16.45. Съев полдник, они пошли с папой гулять.Я же стала готовить ужин: рис с куриной печенью.
В 19.00. мы поужинали, а в половине восьмого пошли в сауну. Мне она не понравилась: пару мало, но я все же попарила больную ногу, сполоснулись, дома помоемся как следует.Я помогла помыться Вейкко.

В 20.00. в сауну пошли Сергей с детьми. После сауны мы попили чаю и стали смотреть Открытие Славянского Базара.В двенадцать ночи пошли спать.


13.07.2024.(суббота)

Встала в 6.15. и занялась зарядкой. Вчера к ночи так сильно разболелась нога, что пришлось принять сильное обезболивающее-Панакоту, но боль не покидала всю ночь.В 7.00. стала готовить завтрак: овсяную гречневую кашу, нарезала сыр, свежий огурец и включила кофеварку.Разбудила Вейкко, мы поели и тут встали Сергей с детьми.Елисею я предложила каши и он сразу занял свое место за столом и начал кушать.Видно каша ему понравилась и он быстро управился со своей порцией и стал подъедать у папы.Потом поел черники и выпил воды.А Мелисса съела лишь кусочек сыру и полбанана. Она плохо ест.Сергей тоже с удовольствием поел каши и выпил кофе с бутербродами. После завтрака мы выпили лекарства и Вейкко спросил:

-Что будем делать?

-Займемся лучиной и дровами.- сказал Сергей.

Я выдала Вейкко рабочую одежду и он пошел на причал на свое рабочее место.Дети собираются с папой на причал, а пока смотрят мультики.

-Начинаем собираться.Надо все пастельное постирать-сказал Сергей.Мы собрали пастельное и он поставил стирку. Я решила напечь сканцев к кофе.В 11.00. дети пришли с улицы, им стало жарко.И мы с Мелиссой стали делать сочни.Я приготовила тесто и сделала колбаски, а затем нарезала на небольшие кусочки.Мелисса делала лепешки, затем я раскатывала сканцы скалкой, клала ч.л. песку и соединяла края сканцы вилкой.В это время сковорода уже нагрелась и я, налив масла,начала жарить сканцы с двух сторон, точно так же, как и чебуреки.Мелисса так быстро делала лепешки, что я едва успевала делать сканцы.Мы сделали 30 штук вкусных сладких пирожков к кофе.Когда мы завершили это увлекательное занятие, я предложила всем выпить чаю с пирожками.Всем сканцы понравились, даже малыши съели по 3 штуки.Еще осталось и для кофе.

Пока стирается белье мы начали собирать свои вещи.Решили, что обед будет в 14.00. Позвонила Нине, проговорили полчаса.Дети пошли спать и мы тоже решили отдохнуть.Да, уже очень хочется домой…

В 15.00. мы пообедали и сразу выпили кофе. Я вымыла посуду, протерла пол, везде навела порядок.Проверила вещи, не забыла ли чего.Сергей собрал детские вещи.Стал загружать машину: вещей много, но еще надо забрать мусор, чтобы по дороге выгрузить.В 17.15. мы, наконец, тронулись в путь.Мелисса через 15 минут заснула, а Елисей глазел по сторонам, ему все было интересно, а когда видит машину, говорит:”У!”
В половине седьмого Сергей привез нас домой, а сам повез детей.Я включила А.Малахова и до 20.00. мы смотрели программу.
Затем приготовила на ужин стейки капустные с сыром.Легкий и вкусный ужин.В 21.00. стали смотреть фильм “Лаборантка”.Вейкко в 23.00. пошел спать, а я досмотрела фильм до конца.Он мне понравился.

Неделя пролетела быстро в трудах и хлопотах.Вейкко чувствовал себя прекрасно, он постоянно был при деле, вспомнил все, что умел и делал с удовольствием.Вывод напрашивается сам: если у него есть дело, то он нужен всем и ему от этого хорошо.И нам хорошо, когда ему хорошо.