Чага

Горькая чага – бальзам для народа.
Горечь по жизни бывает нужна,
Можно разбавить её ложкой мёда.
Только берёза чагой больна.
14.06.2025


Несколько кусочков чаги заварила и чуть покипятила, раз и ещё раз по литру получилось. Что ещё делать с ней, не знаю рецептов. Заварка горькая, нужно сладкое добавлять, в следующий заход куплю мёд к ней.

P.S. на месте старой чаги за месяц выросла новая! снова срезала.


Рецензии
Ее нужно разделить на части мелкие, просушить и заваривать мелкими крошками, привыкать. Кофе тоже горчит. И чаговый чай в лесу пью с брусникой и сахаром, или с рябиной. Как хочешь. С медом тоже вкусно.
Иван

Иван Цуприков   08.10.2026 14:02   •   Заявить о нарушении
Брусники у нас мало, увы, не тайга, в тайге тоже. На болотах есть, но у всех есть предпочтения, куда ехать летом. с мёдом нормально. Понятно, я при заварке чаги её ещё покрошу. Рябина много в этом году, кисти тяжёлые, зима будет снова снежная. Я лося ела, а медведя не пробовала, у лося мясо жирное, вкусное. Спасибо, Иван.

Наталья Прохорова   09.10.2026 08:27   Заявить о нарушении
На это произведение написано 6 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.