Горькая чага – бальзам для народа.
Горечь по жизни бывает нужна,
Можно разбавить её ложкой мёда.
Только берёза чагой больна.
14.06.2025
Несколько кусочков чаги заварила и чуть покипятила, раз и ещё раз по литру получилось. Что ещё делать с ней, не знаю рецептов. Заварка горькая, нужно сладкое добавлять, в следующий заход куплю мёд к ней.
P.S. на месте старой чаги за месяц выросла новая! снова срезала.
Чага
© Copyright: Наталья Прохорова, 2025
Свидетельство о публикации №225061501457
Свидетельство о публикации №225061501457
Рецензии
То что на газете - больше напоминает гриб-трутовик. Настоящая березовая чага на срезе должна быть коричневой, еще лучше по спелости - черная. Разрезают на кусочки, сушат и заваривают. Вкус немного терпкий, но не горчит, можно добавлять к напитку намного сахара или меда.
Петр Калинихин 04.03.2026 21:07 • Заявить о нарушении
Петр Калинихин 04.03.2026 21:07 • Заявить о нарушении
Не, трутовик другой. У нас много и чаги, и трутовика, сложно спутать. Это не сильно старая чага, сверху чёрненькая. Про трутовик я читала, он съедобен, но пользы много меньше, его легко отломить. А чага это круто, уральский женьшень. В том году грибов не было, отдыхал лес, потому что 2 года было сильно сыро.
Наталья Прохорова 05.03.2026 15:10 Заявить о нарушении
Наталья Прохорова 05.03.2026 15:10 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.