После трудов праведных

Вчера  весь  день  парило.  Солнце  то  появлялось,  то  пряталось  за  облака,  но  жару  не  ослабевая. Занимался  участком, в  перерывах  читая  и  обдумывая  прочитанное.  Чувствую   внутреннюю  зависимость,  потребность  вновь  и  вновь читать  Екклесиаста. Нет ,  не  читать,   внимать  мудрости,  делая  потуги  учиться  и  перенимать. Глубочайшие  мысли  настолько  лаконично  изложены, что необходим  большой  мыслительный  труд  для  анализа. Обдумываю  и  тружусь,  отдыхаю  и  обдумываю.
Когда  силы  иссякли,  после  трудов   праведных, принял  душ,  переоделся,  заварил  чай  из  листьев  смородины,  на  воздухе  разместился  в  кресле,  любуясь  природой  и  размышляя.
Ретроград. Да,  грешен!  Страдаю  душевными  переживаниями  былых   времён. Прогресс. Новые  сорта  овощей  и  средства  для  их  выращивания. Хитрые  ёмкости  для   огурцов  и  помидор  (  именуемых  томатами),  торфяные  горшочки  и  пластмассовый  каркас  для  поддержания  изобилия. Дёшево. Рационально.  Цивилизованно. Но,    БЕЗЛИКО!!! Серийно! Рецепт  борща,  исключающий  творческое  приготовление!
Современные  технологии  позволяют  выращивать  овощи  в  специальных  сосудах  и с  пластмассовым  каркасом  поддержки. В  шестом  классе,  классный  руководитель  сказала  маме,  что  со  мной  не возможно  найти  компромисс -  на  своей  волне царствует. Была  права. Как  -  то  не  так  мыслю,  и  не  желаю  -  «так»,  таков   есть  от  рождения. Навязываемый  стандартный безликий  вариант  вызывает  протест.  Никого  не  желаю  обидеть,  но  посещая  друзей - удивляюсь  стандартности  ландшафтного  дизайна (за  редким  исключением). Листаю  журнал  ЛАНДШАФТНЫЙ  ДИЗАЙН и  поражаюсь  схожести.  Почему  совершенно  разные  люди  выбирают  подобное? Мода? Подражание? Имиджевый  статус?
Вызывающе  звучит,  но  я   замороженные  пельмени  бросаю во  фритюрницу  . Они  приобретают  соблазнительный  цвет,  только  затем  их  варю  в  специальном  бульоне. Подаю  с  тремя  вариантами  соусов -  таков  аналоговый  пример.  Виды кулинарных  накрывочных  колпаков,  вызывающих  любопытство  и  нежнейший  аромат  -  при  их  открытии. Моя  тема. Хочется  через  кулинарию  передать  душевный  настрой, ласточкой  сообщить  позитив. А  разве  планирование , личное,  индивидуальное  планирование  -  не  есть  подобие?
Специфика  восприятия.
Полагаю,  что  пишу  откровенную  глупость  -  но  таков какой  есть. В  далёкие  времена  детства,  юности  и  молодости  бывал  в  селе  у  родни. Чувствовалось  индивидуальное   восприятие  мира. Маленькие  рогаточки  из  веток  вырезали  и  устанавливали  подпорки  для  ягод  клубники,  дабы от  земли  не  было  гниения. Во  всём  чувствовалась  душа  и личное  участие. Готовились  к  приезду  внуков. Если  внуков  не  привезли  -  специальный  вариант  клубничного  варенья,  ягоды  должны  сохранить  и  вид  и  вкус  в уникальном  сиропе. Баночки  переправляли  внукам  в  город,  видя  в  этом  особый  смысл. Нет,  не  ностальгирую,  аналитически  сравниваю  тогда  и  теперь. Каждая  пядь  земли  имела  своё  назначение,  стратегическую  цель. Старики  соседи высадили  много  укропа.  Зачем  им  столько? Оказывается, в  этом  есть  свой  резон. Нет,  они  его  не  сушили – моветон,  простите.  В  стеклянную  майонезную  баночку  наливали  воду,  в  ней  размещали  громадный букет  укропа.  Закрывали  трёхлитровым  бутлем  - крышкой  вниз.  В  погребе  такое  чудо  хранилось  до  Рождества. Родне,  друзьям,  соседям -  в  этом  состояла  цель. Примитивно  и  наивно? Не  думаю  так.
Село.  Хата  родной  сестры бабушки.
Специальная  лестница  для  вьющейся  розы,  саженец  которой  моя  бабушка  привезла  сто  лет  назад. Из  подогнанных  по  размеру  веток, проволокой  перепоясанных.  Две  подобные  -  не  возможны,  каждая  не  повторима.
Да,  сегодня  обилие  пластмассовых  дешёвых  предложений по  садоводству. Смотрюсь  глупо  и  наивно,  но  ограждения  для  смородины,  крыжовника  и  малины  решил  соорудить  дедовским  методом  - возведя  из  веток  каркас. Грубо,  примитивно,  но  трогательно.  Старею. Нет,  в  этом  ,  для  меня,  особый  символ! Ветка  смородины  унизанная  ягодами! Не  важна  цена  и  экономика! Маленькие  две рогатины  поддерживающие  изобилие  -  мистический  символ.  Фотографирую  и  рассылаю  близким  то  чудо,  которое  тронуло. Высадил  несколько  лет  назад  куст  крыжовника. Болел,  капризничал,  ветки  отмирали,  листву  сбрасывал  -  вёл  себя  вызывающе. Корни  подкармливал,  кропил,  оберегал  от  всяких  гадов  -  никакой  благодарности.  В  прошлом  году  выдал  совсем  мало  ягод  болезненного  вида. Не  знаю,  может  у  него  переходной,  кризисный  возраст  прошёл,  но  этим  летом  просто  удивил - демонстративно  выставив  громадные  ягоды (миниарбузики) ягоды  для  загара. Как  такое  чудо  не  сфотографировать?  За  ум  взялся,  не  покатился  по  наклонной….  Мне  ягоды  нельзя  -  язва, родные,  друзья  вкусят  -  я  же  получу  двойное  удовольствие. Со  своей  стороны -  выразил  кусту  особую  благодарность - рогатины,  подвязки,  каркас  -  всё  для  процветания. Уж  какие  удобрения  не  использую, всячески  травлю нахлебников. Раз  в  месяц,  весьма  пользительна дрожжевая  сахарная  брага  с  зелёной  травой  в  ёмкости. Заигравшим  хмельным  поливаю. Пусть  радуется,  пируя.
Нет,  уверен,  была  в  этом  некая  мистическая  истина  - в  труде  для  итогового  результата. Моя  карликовая  яблонька,  в  этом  году,  претендует  на  пять  яблок. Буду  лелеять. Пусть,  они  созреют  до  готовности  -  важнейший  вопрос  -  кому  их  подарить!!!!  Это  не  просто  яблоко  -  форма   воплощения  позитива  души! Два   яблока,  планирую, перевезти  друзьям  в  Одессу,  осенняя  поездка. Наивно  и  глупо  звучит  -  но  так! Возможно  сделаю  цукаты -  для  детей  друзей. Форма  передачи  душевного  позитива.
Кому  нужно  это  варенье?! Это  вы  так  вопрошаете,  потому  как  примера  передачи  души  через  кулинарию  не  имеете.  В  Снегирях(снимали дом),  на  выходные,  у  нас  собиралось  до  пятнадцати  гостей  и  наша  семья  видела  смысл  угостить  особым  образом. Формально,  но  каждый  должен  принять  участие.   Своим  блюдом  гриль  или  трудом.  Колоть  дрова  для  гриля, привезти  ключевой  воды  с  источника  и  проч. Каждый  готовится  на  выходные  приготовить  на  углях  нечто  эдакое. Начинаем  дома,  за  столом,  потом  на  участок,  где  каждый  занят  своим.
Супчики  с  айвой  ,  с  черносливом,  на  петухе  или  баранине;  с  потрошками  или  основа  шурпа  ,  хаш. Плов  погружённый  в  недра  бролерной  курицы гриль! Сразу  четыре  мангала  благоухали  ароматами  приготовлений! По  участку  разгуливали  куры  и  очень  умный  кролик. Смело  подходил  к  ногам,  но  при  малейшем  движении  к  наклону  -  тут  же  отбегал  на  три -  четыре  шага.
Родная  сестра  моей  бабушки,  закатывала  в  баночки  варенье  из  райских  яблочек  с  ножками. Держишь  за ножку  и  через  плод  солнышко  видно!  У  самой  детей  не  было. Передавала  родне  в  Одессу,  доставалось  и  мне! Мой  огород. Две райские  яблони  злостно  атакуют  всякие  враги. Борюсь, защищаясь. В  этом  году  будут  плоды. Мне  нельзя  -  сахарный  диабет,  но  хочу  изысканно  приготовить,  в  маленьких  баночках (специально  подобрал  интересную  форму),  чудо    подарить  близким,  у  которых  дети. Яблочко  на  ножке,  которое  пронизывает  луч  света  -  разве  можно  забыть  весточку  из  детства? Детям  нужно,  просто  необходимо,  передать  такой  лучик. Постараюсь  сделать  и  передать. Не  всё  измеряется  ценой! Райское  яблочко,  пронизанное  солнышком  от  друга  папы – это  ли  не  звоночек  в  детскую  память?!
Сумбурно  изъясняю,  но  хочется  сохранить  некий  мостик. Из  веток  ограждающий,  поддерживающий  каркас  для  смородины,  малины  и крыжовника  -  вид  позиции. Может  глупо,  но  зато  искренне.  Каркасная  крепость,  «як  в  селi». Каждый  куст  имеет  своё  личное  ограждение  и  поддержку. Так  как было у  родни  в  селе. Может  это  форма  памяти  и   СПАСИБО!
Особо  скажу. Кош – это  строение  из  лозы  для  хранение  кукурузы.  К  слову,  слизни,  категорически не  приемлют  кукурузную  крупу (закупаюсь  и  рассыпаю) .Так  вот,  на  крышу коша  вела  лестница,  по  которой  взбирался  индюк. Он  на  пике  коша  взирал  за  происходящем  на  контролируемом  участке.  В   хозяйстве  -  одни  единственный  индюк. Зачем?  С  высоты  коша  взирал  за  происходящим  во  дворе. Появление  чужой  кошки  или  собаки  считал  личным  вызовом,  расправив  крылья  слетал,  атакуя. Бедное  залётное  животное  воспринимало  его  как  кару  небесную  с  выси  атакующую,  в  панике,  поджав  хвост  ретировалось. Распушив  хвост,  издавая  победные  звуки,  птица  гордо  танцевала,  затем  взбиралась  на  рабочее  место,  по  лестнице,  которую из  веток  делал  дед.
Что  не  говорите,  а  в  эпизодах  былых  времён была  некая  душевность.  Быть  может,  нынче  она  приобрела  иные  формы,  мне  не  ведомые  -  вполне  допускаю.
Сельский  двор. Перед  хатой  телега  с  сеном  и  конь,  его  жующий. Цыганская  семья. Дед,  причудливо  одетый,  с  усами  играет  на  гармошке,  перед  ним  выплясывают   четверо  детей  -  куры  и  петух  с  любопытством  их  разглядывают. Летний  вечер. Та  же  хата. Большой  костёр  у  которого  собралась  большая  цыганская  семья.  Им  никто  не  нужен,  они  счастливы  вместе.  Самодостаточны  в  единстве. Маленький  мальчик  начал  ёрзать,  старшая  сестра  молча  встала,  взяла  его  за  руку  и  увела  в  дом. Никто  её  не  просил, мама  или  бабушка  указаний  не  давали,  любовь  и  забота,  с  пониманием  того,  что  все  они  -  часть  тебя.
Арабский  философ  средних  веков  писал,  что  душа подобна   сосуду,  имеющий маленькие  калитки  к  самым  близким. Да! Через  калитки  проистекает  откровение. Бывают  калитки  которые  имеют  ввод,  но  не  имеют  выход. Желающий войти, да  отторгнут  будет,  подобно  пасынкам  на  помидорах. Не  всяк  желающий  желаем.
Такие  вот  мысли  завладели  душой  по  окончании  трудов,   ими  и  делюсь.