Питание будущего или продуктозамещение

ПИТАНИЕ БУДУЩЕГО ИЛИ «ПРОДУКТОЗАМЕЩЕНИЕ»

Исаков Семён, инженер со стажем, пришёл в заводскую столовую, чтобы пообедать. Он долго выбирал блюда из обильного ассортимента, предлагаемого столовой и, наконец, приблизился к кассе, оплатил за обед и с противнем, уставленным тарелками, устремился в зал. Но все столы были заняты обедающими, и только за  одним столом, в углу зала сидел местный юрист – Зейдерман Соломон Яковлевич, перед которым стояли бутылка с минеральной водой и стакан. Он как раз достал из кармана какую-то таблетку и запил её водой.
– Можно мне присесть рядом? – робко спросил Исаков.
– Садись, Семён! – улыбнулся юрист. – Не надо стесняться. Ведь столько лет вместе работаем.
В процессе приёма пищи Исаков посетовал на то, что не чувствует вкуса.
– Какая-то странная капуста, – пробормотал он. – Ни вкуса, ни запаха! Да и подсолнечное масло тоже напоминает вкус сырой воды… Салат какой-то пресный…
– А это всё «товарозамещение! – улыбнулся Соломон Яковлевич. – Овощи обработаны специальным химическим составом, позволяющим увеличить урожайность! А масло разбавлено дешёвыми растворителями для того, чтобы восполнить нехватку! Но не волнуйся, всё это хоть и невкусно, но съедобно и не отравляет организм! Что поделаешь: наступило время перехода качественных изменений в количественные! Конечно, такую пищу очень трудно съедать… Но вот наша наука находит новые открытия! Чтобы не мучиться и не глотать вату или целлюлозу, учёные придумали довольно простой выход: нужно максимально уменьшить объём потребления, сохранив при этом калорийность продукта…
– Как это возможно? –  восхитился Семён. – Да если бы была возможность не глотать эту гадость, – он кивнул головой в сторону своих блюд, – то мы были бы счастливые люди!
– Вот-вот! – улыбнулся старый юрист. – Приходи сегодня вечером ко мне. Я угощу тебя пищей будущего.
…В установленное время Исаков прибыл в гости к Соломону Яковлевичу. В прихожей его встретила супруга хозяина квартиры – Эсфирь Мафусаиловна.
– Проходите к столу! – сказала она приветливо. –  Вас ждёт мой супруг.
Семён вошёл в гостиную и увидел сидевшего за столом юриста. На столе перед ним стояла небольшая хрустальная конфетница, наполненная какими-то цветными пакетиками.
– Садись, дорогой, – весело промолвил Соломон Яковлевич. – Сейчас мы с тобой выпьем русской водки и   хорошо закусим!
Эсфирь Мафусаиловна тут же поставила перед ними стаканы и графин с водой.
Опытный юрист достал из конфетницы пакетик с яркой надписью «Русская водка», извлёк оттуда две таблетки и протянул одну из них Семёну. – Вот, запивай! – сказал он.
Гость с недоумением взял таблетку и, видя как это делает хозяин, положил её в рот, налил в стакан воды и запил.
– А вот и закуска! – улыбнулся Соломон Яковлевич, извлекая из конфетницы пакетик с надписью «Чёрная икра. – Глотай эту таблетку! Не пожалеешь!
Семён последовал его совету и через пять минут почувствовал довольно сильное опьянение. – Уж не наркотики ли мы пьём?! – пробормотал он.
– Не волнуйся! – ответил заботливый хозяин. – никакие это не наркотики! Это – последнее достижение наших учёных! В этих небольших таблетках содержаться и белки, и витамины, и всё необходимое организму! Мне по большому знакомству удалось одному из первых попробовать это новшество!  Скоро такие продукты станут всенародным достоянием! Представляешь, какого успеха достигла наша наука? Вот ты выпил только что таблетку под названием «Русская водка» и что, чувствуешь эффект?
– Да как-будто я выпил стакан водки! – буркнул Семён.
– А здесь как раз и предусмотрено, смотри надпись: «каждая таблетка эквивалентна двухсот пятидесяти граммам этилового спирта»! Поэтому я не предлагаю тебе больше! Можно очень сильно опьянеть!
– Да, я это чувствую, – пробормотал Исаков.
– Тогда давай съедим с тобой салат «Оливье», – Соломон Яковлевич протянул руку к конфетнице.
– Нет, спасибо! – сказал Семён, чувствуя какую-т необъяснимую тревогу. – Я, пожалуй, пойду лучше домой! Я, знаете ли, не настолько учёный человек, чтобы постичь мудрость этих нововведений! Уж лучше я буду есть безвкусные продукты, чем глотать сомнительные таблетки!
И он встал, направляясь  к выходу.
– Ну вот, – грустно улыбнулся хлебосольный хозяин, провожая гостя, – хотелось как лучше, как говорил Черномырдин, а получилось, как всегда! Да, не умеют наши люди рационально принимать прогрессивные новшества! Какой уже тут в перспективе прогресс?!

13.10.2024 г.