Хороша страна Болгария... Часть - 3-я

Расскажу  об  отдельных  моментах  наших «непроизводственных»  встреч. Болгария- красивая  страна, с  горами, покрытыми  лесом, с  сотнями  разных  речек, текущих  с  гор –к  Дунаю, и к  морю.  Красив  и  приятен   сам  город Пловдив, в  котором  мы  жили.
Он  стоит, как  бы  на  трех  горах, разбросанных  недалеко  друг  от  друга. На  одной  из  них, самой  высокой, стоит  памятник  русским  солдатам-освободителям, известный, как  памятник  солдату «Алеше». К  памятнику  есть  дорога,  и  мы  поднимались  по  ней. Я  стоял  у  постамента, каменный  сапог  солдата, находился  на  уровне  моей  головы, протянул  руку  и  погладил  тот  сапог  на  память…
От  этого  памятника, открывается  прекрасный  вид  на  весь Пловдив  и  его  окрестности. И  сам  памятник  виден  за  десятки  километров. Знаковое  такое, Святое  место.
Посчастливилось  нам  побывать  и  в знаменитом  Бачковском  монастыре, что  в 30  километрах  от  Пловдива. Удивительно  красивое  труднодоступное  место, в  котором  разместился  этот  второй  по   величине, но, скорее  всего –первый  по  значимости, монастырь, которому во  время  нашего  посещения, было 899  лет!. Особенно  запомнилось  само  место  вообще, обилие  замечательных  фресок  в  византийском  стиле, вкуснейшая  родниковая  вода, постоянно  изливающаяся  с  обеих  сторон  при  главном  входе, и  огромный  зал  музей - столовая, сохранившаяся с  прежних  времен, где  стены  и  потолок  украшены  замечательными  фресками,   вдоль  почти  всего  зала  стоит  длинный  стол, а  по  обеим  сторонам  его  такие  же  длинные  скамейки. Здесь  прежде  справляли  трапезу  монастырские  послушники.
Очень  приятно  поразил  меня  и  старый  Пловдив. Уютные  удобные, в  основном  небольшие  дома, оригинальные  балконы  с  подпорками  от  стен,  нехитрая  полезная  домашняя  утварь  прежних  времен, как-то  по-  домашнему, по-дружески  притягивает  взор и навевает  какие-то  приятные  воспоминания  из  нашего  детства. 
Приятный  город  Пловдив, второй  по  величине  в Болгарии, есть  там, что  посмотреть  и  запомнить.
Посчастливилось  нам  побывать  и  в  центральном  ресторане  города – «ТРИ  МОНЦИУМ» (Три  горы). Самое  замечательное  в  этом  заведении –огромный, в  половину  футбольного  поля, внутренний  двор – зал, с  большим количеством  столиков  и  под  открытым  небом. Были  мы  в  нем  во  время  обеда, днем. Хозяева  рассказывали, что  этот  зал  очень  красив  в  ночное  время. Пришлось поверить  им  на  слово….
Интересный  момент  был  в  последний  вечер, перед  нашим  отъездом. Генеральный  директор  повез  нас  на  прощание  к  своему  давнишнему  другу, директору  ликеро -водочного  завода  в  городе  Асеновград, что  в 19  километрах  от Пловдива.
Небольшой, красивый, уютный  городок, за  обилие  церквей, называемый «Болгарским Иерусалимом». И  в  нем – завод  с  такой  приятной  продукцией, как  ликеры  и  водки. Честно  говоря, мы  уже  настроились  ехать  домой, да  и  ежедневные  вечерние  «приемы»  уже  особо  не  привлекали, но- в  последний  день  надо  было  держать  марку….Нас  пригласили  в  дегустационный  зал….
Директор  того  завода, белый, как  лунь, оказался  добродушным  хозяином  и  выставил  нам, что  мог  лучшего, по  крайней  мере  нам  так  показалось. Из  его  рассказов  мы  поняли, что  он  не  просто  большой  знаток  горячительных  напитков, а  и  дипломированный  и  известный  в  мире  их дегустатор.
Он  похвалился, что  на  недавнем  конкурсе  подобных  напитков, проходившем  в  одной  из  европейских  столиц, их  водка (старый  брэнд, оставшийся  еще  с  царских  времен)- «Смирновская», заняла  первое  место.
Я, по  простоте  душевной, выразил  сомнение что  их  Смирновская  (мы  её  уже  пробовали  в Болгарии) лучше  нашей, недавно  появившейся  тогда  в Союзе водки, -Пшеничной  или прежней- Столичной…
В  ответ  на  мое  высказывание, директор, что-то  куда-то  сказал  и  тут  же  в  стене  открылась  ниша, в  которую  было  видно, как  по  ленточному  транспортеру, к  нам  поднимаются  полные  бутылки, без  этикеток.
Через  несколько  минут, директор  поставил  передо  мной  круглый  поднос, где  стояло  более  десятка  стаканов, с  налитыми  примерно  на  палец, прозрачными  жидкостями. Скорее  всего, это  были  водки  разных  марок, в  том  числе и советских, наверное. Он  предложил  мне  попробовать  их  и   оценить  по  качеству.
Я  посмотрел  на  эту  батарею  стаканов, потом  посмотрел  на  незнакомого  молодого  парня, сидящего  на  краю  стола, явно  представителя  каких-то надзорных  органов, наших  или  болгарских  и  почувствовал, что  это  самый  ответственный  момент  в  нашей  командировке….
Если  я  «продегустирую»  даже   половину  из  тех  стаканов, то  неизвестно, чем  все  закончится. А  директор  ждал….Надо  было  что-то  делать…И  ведь  есть  еще  Его  величество –Судьба!...
Взял  один  стакан, посмотрел  в  него, а  там  какие-то  пятна  плавают, похожие  на  масляные….На  мой  вопрос- что  это, директор  объяснил , что  это  водка  у  них  такая , «Мастика». Меня  как  осенило  сразу –говорю -хотел  попробовать  вашу  продукцию, но  теперь – не  могу. Вы  как  сказали  Мастика, у  меня  сразу  аппетит  пропал  на  все  спиртное. Дело  в  том, что  у  нас, мастикой  полы  натирают, чтобы  блестели, сказал  я, давая  как  бы  понять, что   вопрос  дегустации , таким  образом , красиво  закрыт и  я  согласен на  «ничью»  в  споре  о  том, чья  водка  лучше. Обошлось….напоследок.
Хорошая  и  красивая  страна  Болгария. Живут  в  ней   в  большинстве  своем  добрые  трудолюбивые  отзывчивые  люди. Добросовестно  работают, а  живут, по  большому  счету, бедно. И  не  только  потому, что  нет  таких  деньгами  текущих  источников, как  нефть, газ  и  другие  природные  богатства, а  главным  благополучием, она (страна)  обязана  своему  месту, замечательной  земле,  приемлемым  климатическим  условиям  и  труду  своих  Граждан. Богатство  Болгарии  всегда  приходилось  делать  своими  руками, а  это  очень  непросто. Тем  более, когда  вокруг  тебя (страны), очень  много  желающих  тебя  поработить, и  в  переносном, да  и  в  прямом  смысле. Вытирают  об  неё  ноги  все  кому  не  лень  и  кто  посильнее  и  понаглее.
Период, начала  восьмидесятых  годов  прошлого  века, как  раз  во  времена нашего  там  пребывания, по  моему  мнению, был  лучшим  в  истории  этой  страны. Россия  (СССР)  в  то  время, помогала  строить  в Болгарии  промышленные  предприятия, электростанции, заводы  по  переработке  сельхозпродукции  и т.п. Более  половина  экспорта  всех  видов  продукции,   приходилось  на  Советский  Союз. Овощи  и  фрукты, консервы, табак  и  сигареты, мясо  и  рыба –что  только  не  поставляла  Болгария  нам, в  Союз  и  без  всяких    квот  и  ограничений, диктуемых по  линии  ЕС  , болгарам уже  в  наше  время.
Сегодня  Болгария, как  и  многие  страны  бывшего  соцлагеря, получила в  порядке  компенсации  за  развал  и  обнищание –право  выезда  в  страны  ЕС, чтобы  там, простите  свободно …побираться  или  наниматься  на  низкооплачиваемую  работу.
Но  вернемся  к  завершению  нашей  рабочей  командировки. Мы  тепло  попрощались  с  руководством  НПК . На  заключительной  встрече, подвели  итоги, обе  стороны  посчитали  их  удовлетворительными и  поблагодарили  друг  друга  за  все. Каждый  из  нас  взял  для  себя  что-то  новое,  полезное.  Собственно, ради  этого  и  проводилась  наша  с  ними  встреча.
Нас  подвезли  в  Софию  на  машине, дальше  мы  отправились  на  поезде София-Москва. Здесь  у  меня  произошел  еще  один  случай, о  котором, кроме  меня, больше  никому  не  известно.