Почем нынче картошка?

Вчера, 4 июля 2025 года, был я на Комаровском рынке в Минске.
Картошка по 5 рублей за кг.
Ананасы по 4 рубля....

Себестоимость выращивания картофеля может значительно варьироваться в зависимости от многих факторов, включая местоположение, масштаб производства, используемые технологии и сорта. В Беларуси, например, себестоимость колеблется от 50 копеек до 1 рубля за килограмм, сообщает издание Zerkalo. В среднем, на 1 гектар картофельного поля уходит около 130-150 тысяч рублей, включая затраты на посадку, обработку, удобрения, уборку и оплату труда.

Факторы, влияющие на себестоимость:

Земля:
Стоимость земли может значительно варьироваться, в зависимости от региона и арендной платы.

Семянной материал:
Затраты на покупку семенного картофеля могут составлять значительную часть бюджета.

Техника:
Необходимость в покупке или аренде трактора, картофелесажалки, культиватора, комбайна и сортировочной линии.

Удобрения и средства защиты растений:
Стоимость удобрений и средств для борьбы с вредителями и болезнями может варьироваться в зависимости от выбранных материалов и технологий.

Рабочая сила:
Оплата труда рабочих при посадке, уходе и уборке урожая.

Энергозатраты:
Затраты на топливо для техники и электроэнергию для хранения.

Хранение:
Стоимость хранения картофеля, включая охлаждение и поддержание оптимальной температуры.

Сорт картофеля:
Ранние сорта, как правило, требуют более короткого периода выращивания, но могут быть менее урожайными, а поздние сорта, хоть и требуют больше времени, могут давать более высокий урожай.

Урожайность:
Урожайность картофеля может варьироваться в зависимости от условий выращивания и может составлять от 25 тонн на гектар и выше, в зависимости от опыта фермера.

Сбыт:
Стоимость реализации картофеля может зависеть от сезона, качества продукции и спроса.

Для успешного выращивания картофеля важно тщательно планировать затраты, выбирать подходящие сорта, соблюдать агротехнические сроки и оптимальные условия хранения, а также учитывать факторы, влияющие на урожайность и качество продукции.

Примерный расчет:
Затраты на 1 га картофельного поля: 130 000 - 150 000 рублей.

Затраты на семенной материал: 40 000 - 50 000 рублей.
Дополнительные затраты (удобрения, средства защиты растений, оплата труда, хранение): 50 000 - 70 000 рублей.
Итого: 220 000 - 270 000 рублей на 1 га.

С учетом средней урожайности 25 тонн с гектара, себестоимость 1 кг картофеля составит 0,88 - 1,08 рублей.