Чабрец-удалец

Ох, как быстро промелькнуло очередное северное лето! Наши обворожительные белые ночи дали нам простым смертным огромный потенциал в заготовке огородных со своего участка, а также и десных даров. Народ поднатужился, стремясь уложиться в рамки стремительно уходящий летних деньков. А кто-то ещё и успел позагорать, окучивая картошку, пропалывая обильно вылезающие сорняки.
У нас, брат, каждая минутка пропускается через руки, а также и ноги. Совмещаем полезное с приятным. Даже докучливые комариные орды, которые стремятся вывести народ из себя, ну никак не справляются со своими злыми намерениями.
Вновь окунулся с головой в лесную обитель. Многое пришлось подсмотреть в таинственном удивительном царстве. А сколько же здесь ещё неизученного, загадочного. Лето для меня даёт возможность встретиться, понаблюдать за зелёными друзьями. По моему рассуждению жизнь даруется человеку, чтобы он активно работал, принося пользу окружающим людям, а также матушке-землице. Так что, мил человек, радуйся каждой жизненной минутке, дарованной тебе свыше.
Денёк сегодня выдался жарким, решил навестить своего старого приятеля тимьяна ползучего с народным названием богородская травка, чабрец, лимонный душок, боровой перец. Это довольно-таки небольшое растение 15-20 см, кучно увенчанное красивыми лилово-розовыми цветочками. Травка очень душистая. Она полюбила простор и солнечный припёк. Это растение частенько встречается с семействами лесной кудесницы земляники. Они словно брат и сестра не могут друг без друга.
Восхищаюсь, когда встречаю благоухающий кустик чабреца, увенчанный ожерельем не менее душистой землянички. Душа аж начинает петь от такой волнительной встречи. Вот где настоящий природный шедевр, дающий импульс к позитивной жизни. В наших местах чабрец облюбовал красные щельи (мергель). Обычно тимьян встречается тесными, прижимающимися друг к другу группами. Цветки собраны в подобие венка, листья небольшие, округлые. Стебель четырёхгранный, пушистый, ползучий.
Тимьян — многолетник. Обычно у нас зацветает в начале июня до сентября. Плод состоит из четырёх округлых коричневых орешков длиной 10 мм, сидящих на дне чашечки. Плоды созревают в сентябре. Семена мелкие, 1000 штук весят около 300 мг. Своей необычайной ароматностью тимьян обязан содержащемуся в нём летучему эфирному маслу. Наши предки украшали церкви в религиозный праздник Успения Богородицы, который приходится на конец августа, именно цветками этого растения.
На севере единственное растение, которое цветёт в это время очень ароматное. Наверное, он чем-то сравним с церковным ладаном. Цветками тимьяна обрамляли иконы с образами Богородицы во многих крестьянских домах, маленькие букетики клали на божницы. Растение очень популярно среди народов многих стран. У древних греков оно почиталось как божественная трава, способная возвращать человеку жизнь. Изображение веточки чабреца, окружённой пчёлами, было излюбленным украшением рыцарских шарфов в средневековье. Почитали эту травку и на Руси.
В настоящее время её применяют для окуривания помещений, содержащих большое количество болезнетворных микробов. В целебных целях применяют всю надземную часть растения — стебли, листья и цветки. Собирают тимьян с середины июня и до сентября. Заготовлять растение лучше серпом или ножницами. Рвать не рекомендуется, так как оно легко вырывается с корнем, а восстановление идёт длительное время.
Сушат траву на открытом воздухе, чердаках, под навесами. После просушки её обмолачивают, отделяя грубые стебли. В этом растении содержится 1% эфирного масла, дубильные вещества, органические кислоты, смолы и минеральные соли. Главная составная часть эфирного масла — тимол до 20-30%, обладающий очень сильным бактерицидным свойством. Тимьян известен в народе как противоглистное, потогонное, мочегонное средство, им пользуются при невралгии, спазме желудка и кишок. Чай из чабреца обладает отхаркивающим, противовоспалительным, болеутоляющим, слабым снотворным действием. Его применяют при простудном кашле, бронхите, настой травы пьют при бессоннице, одышке, зубной боли и боли в животе.
Наружно чабрец употребляют для ароматических ванн при нарушении обмена веществ. Водным раствором чабреца (60 гр на 1 литр воды) делают примочки для промывания воспалённых глаз. При головных болях и перхоти настоем моют голову. Эфирное масло чабреца нашло широкое применение в парфюмерной, консервной, ликёро-водочной промышленности как ароматная пряность. Траву используют в быту при солении овощей, а также в качестве приправы к овощным, мясным, рыбным блюдам, для отдушки колбас, сыра и чая. Дымом от сжигания чабреца окуривают крынки, чтоб с молока больше снималось сливок. В некоторых районах окуривают тимьяном рыбацкие сети. Ароматическая приманка привлекает рыбу.
Богородская трава — отличный медонос. В жаркую погоду можно наблюдать за снующими осами и шмелями, облюбовавшими эти прекрасные растения. Если у вас есть возможность, то обязательно познакомьтесь с этим северным лекарем.
Вот такая, брат, богородская история!
2025 год