Сёмужка

Каждый поморский рыбак, которому удалось подержать экземпляр благородного лосося, испытывает душевный трепет и гордость за нашу северную красавицу. Рыбка, идущая на нерест с реку Мезень очень изящная и сильная. Тело сёмги стройное, удлинённое с мелкой серебристой чешуёй, покрытое по середине небольшими тёмными пятнышками. Оно чем-то напоминает королевскую горностаевую мантию, возводя её в ранг знатного сословия.
Спинка сёмги тёмная с синеватым отливом, брюхо белое. Рот у рыбы большой, челюсти хрящевато-костистые с крупными зубами. Отличительный признак благородного лосося — жировой плавничок, расположенный на спине около мощного хвоста. Бытует рыбацкое мнение, если бы сёмга имела щучьий нос, да свой хвост, то поймать рыбу было бы невозможно. Эта подводная лодка пробила бы любой поплавень (сеть).
Сёмга относится к проходным рыбам. Она скапливается в устье Мезени, устремляясь в верховье для икрометания. Для отдыха сёмга выбирает глубокие ямы, спокойные плёсы, граничащие с мощным течением около изгибов реки. При входе в пресную воду сёмга прекращает питание, живёт в это время за счёт отложившегося в теле жира и белка.
В море она питается мелкой рыбёшкой, нагуливая вес до 30 кг превосходного по вкусу красного мяса и длиной до 1,5 м. В 60-х годах был зафиксирован рекордный экземпляр пойманного благородного лосося весом 50 кг.
Преодолевая быстрое течение реки организм усиленно тратит накопленные запасы. Сёмга сильно худеет, и мясо, теряющее свою питательность, делается беловатым и не таким вкусным. Попадая в верховье Мезени при приближающемся нересте у лосося меняется окраска, переходя из серебристого в тускло-тёмные оттенки, а на боках и голове появляются красные пятнышки. Заметно изменяется и форма головы, увеличиваются зубы, удлиняются челюсти, особенно нижняя, похожая на крюк. Большим изменениям подвергается самец, именуемый лохом. Лошалую самку называют икрянкой.
Ход сёмги в Мезень на нерест разделяется на летний и осенний. Как правило, северная река вскрывается, в основном, в мае. Начинается незначительный ход рыбы, именуемой «залётка». Чуть позже, а может и вместе с «залёткой», значительно большим косякой устремляется «закройка», состоящая из крупных самок с хорошо развитой икрой. С середины июня подходит «тинда», экземпляры до 3-х кг, со сформировавшимися молоками, в основном, самцы. Вместе с «тиндой» в Мезень попадает сёмга «межень», отличающаяся большим весом.
Осенний лов мезенские рыбаки начинают с августа и продолжают до ледостава. Лосось «осень» состоит в большинстве из крупных самок, доходящих до 16 кг и больше. Вместе с «осенью» заходит и мелкая сёмга до 4-х кг — «листопадка».
Сёмга будет готова к нересту, лишь прожив некоторое время в реке, происходит процесс адаптации. «Залётка», «закройка», «тинда» и «межень» нерестятся осенью этого же года. Для «осени» и «листопадки» срок созревания икры и молок затягивается до одного года и даже больше.
Перезимовав в Мезени эта сёмга весной поднимается на нерест в верховье реки почти до истока. Икрометание происходит на мелких местах (копах) с песчано-галечным дном. После икрометания часть сёмги, в основном, самцы, скатывается в Белое море. Самки остаются на глубоких ямах до весны будущего года и скатываются в море в половодье.
В отличие от горбуши, прущей тысячными косяками, сёмга попадает к местам икрометания десятками особей, очень редко сотнями. А крупный лосось заходит в реку единичными экземплярами. Горбуша после икрометания, как правило, отмирает, засоряя водное пространство. Сёмга возвращается в море, скоро отъедается, приходя в нормальное состояние. Небольшая часть её всё же гибнет от истощения. Жизнь взрослой сёмги, вошедшей в Мезень на нерест, короткая. Большинство экземпляров благородного лосося отлавливается на 5-6 году жизни, получается во время первого нереста. Очень малое количество её успевает нерестовать два раза. Редкие рыбинки приходят в третий или четвёртый раз, прожив 10-12 лет.
В зависимости от величины рыбы в каждый нерест каждая самка откладывает от 4000 до 30000 икринок.
 Вот такая, брат, сёмужья история!
2025 год